Zoo 1320 Liberec

Zoo 1320
Zoo 1320 Zoo 1320 Zoo 1320

Adresa:

Masarykova 1320

460 01 Liberec

Telefon: 482311834

Mobil: 482311834

Web: www.zoo1320.cz

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
11:00 – 23:00
ÚT:
11:00 – 23:00
ST:
11:00 – 23:00
ČT:
11:00 – 23:00
PÁ:
11:00 – 23:00
dnes
SO:
11:00 – 23:00
NE:
11:00 – 20:00

Polévky

Pochoutkový vývar z hovězích žeber s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi 1379
42 Kč
Česnečka se sýrem, bramborami, slaninou a opečeným chlebovými krutony 17
35 Kč
Krémová špenátová s parmazánem a kysanou smetanou 17
48 Kč

Předkrmy a malá jídla

Hovězí carpaccio s parmazánem a rukolou (80 g) 7
149 Kč
Tatarák z telecího masa s křepelčím vejcem, šalotkou, majonézou s dijonskou hořčicí, sýrem grana padano a chlebovými toasty (80 g) 13710
122 Kč
Marinovaný losos v citrusových plodech a hrubé soli se zázvorem v třtinovém cukru a hořčično-medovým dresingem (70 g) 4710
136 Kč
Filírovaná mozzarella s bazalkovou smetanou a křehkým salátkem z rukoly, římských listů a cherry rajčat (100 g) 7
112 Kč
Rozpečená bageta s polpou, bazalkou,cherry rajčátky a parmazánem 137
69 Kč
Grilovaná zelenina (paprika, mrkev, cuketa, rajče, cibule)
56 Kč

Saláty

Salát řecký (rajče, okurka salátová, červená cibule, listový mix, olivy, sýr feta)
Salát Orient expres s kuřecím masem (kuřecí maso, listový mix, hroznové víno, banán, mango, rajče, okurka salátová, kari drezink)
Salát Grandio ZOO s grilovaným lososem (žampióny, cuketa, fenykl, listový mix, mrkev, rajče, grilovaný lososový filet, mozzarella)
Salát šopský (rajče, okurka salátová, paprika, listový mix, balkánský sýr, drezink)
Salát s medailonky z hovězího flank steaku s rukolou,rozpečenou bagetkou a parmazánem (hovězí flank steak, paprika, cherry rajčata, rukola, listový mix, parmazán, bagetka, balzamiko)
Cézar salát (křupavý římský salát zalitý domácím cézar drezinkem /se sardelkami/, zasypaný čerstvými krutony, kousky křupavé slaniny a strouhaným parmazánem)
Salát s grilovanými kousky vepřové panenky a opečenými krutony (vepřová panenka, listový mix, mrkev, rajčata, sýr parmazán, krutony, česnek, slanina, drezink césar /se sardelkami/)
Mix salátových listů s kuřecím masem pečeným v kukuřičných lupíncích, s rajčaty, okurkou a bylinkovým vinegrettem (listový mix, kuřecí prsa, okurka, rajčata)
Salát z římských listů, rukoly, sušených rajčat a červené čočky s marinovaným lososem (římské listy, rukola, sušená rajčata, červená čočka, okurka, paprika, losos)

Těstoviny, rizota, noky

Špagety Carbonara (špagety, slanina, smetana, sýr parmazán, vejce, olivový olej)
Špagety Aglio ollio (špagety, chilli papričky, česnek, olivový olej, slanina, sýr parmazán)
Špagety s telecími nudličkami, s rajčaty, kysanou smetanou a parmazánem (špagety, telecí kýta, slanina, drcená rajčata, kysaná smetana, sýr parmazán)
Penne s kuřecím masem, rajčaty, smetanou, česnekem a parmazánem (těstoviny penne, kuřecí prsa, česnek, smetana, drcená rajčata, sýr parmazán, olivový olej)
Tagliatelle s marinovaným lososem a rukolou (těstoviny tagliatelle, losos, kysaná smetana, rukola, citronová šťáva plochá petržel)
Tagliatelle s nudličkami z vepřové panenky, černými olivami, zeleným pepřem a parmazánem (těstoviny tagliatelle, vepřová panenka, černé olivy, zelený pepř, sýr parmazán, olivový olej)
Rizoto z jasmínové rýže na kari, s filírovaným kuřecím prsem, řapíkatým celerem, hrachovými lusky, baby karotkou a parmazánem (jasmínová rýže, kuřecí prsa, řapíkatý celer, hrachové lusky, baby karotka, sýr parmazán)
Bramborové noky s listovým špenátem, smetanou, kuřecím masem a parmazánem (bramborové noky, listový špenát, smetana, kuřecí prsa, sýr parmazán, česnek, olivový olej)
Bramborové noky Grandio ZOO (bramborové noky, česnek, olivy, chilli paprička, sušená rajčata, slanina, oregano, olivový olej, parmazán)
Bramborové noky s klobásou chorizo, rajčaty, chilli paprikou a parmazánem (bramborové noky, klobása chorizo, cibule šalotka, drcená rajčata, chilli paprika, bílé víno, sýr parmazán)

Česká tradice

Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskové knedlíky 137910
128 Kč
Vepřová líčka s kořenovou zeleninou na zázvoru s medem, bramborovo-smetanové pyré 137912
198 Kč
Smažené žampiony, vařené brambory s petrželkou, tatarská omáčka 13671011
89 Kč

Vegetariánská jídla

Bramborovo-hráškové pyré s máslovou zeleninou, marinované tofu uzený tempeh a petrželové chipsy 7
169 Kč
Bramborové noky s tymiánovým máslem a parmazánem 137
98 Kč
Smažené celerové chipsy v sezamové strouhance s dipem z kysané smetany 136791011
69 Kč

Pro děti

Polévka s kuřecím masem, mrkvičkou a smaženými kuličkami 137
35 Kč
Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskové knedlíky 137910
82 Kč
Přírodní kuřecí kousky s bramborovou kaší (80 g) (na požádání připravíme i obalené v trojobalu a osmažené)
64 Kč
Smažení dinosauři z drůbežího masa s bramborovými smajlíky (100 g) 137
65 Kč
Těstoviny penne s kuřecími nudličkami, rajčaty a smetanou 137
66 Kč
Tvarohové knedlíky s jahodami, skořicovým cukrem a máslem 137
79 Kč
Dětské zmrzlinové překvapení (pohár s Kinder vajíčkem) 137
62 Kč

Pizza

Pizza šunková 137
115 Kč
Pizza sýrová 17
105 Kč
Pizza čtyř druhů sýra 137
120 Kč
Pizza se špenátem a kuřecím masem 137
120 Kč
Pizza “1320” se zelím a slaninou 137
120 Kč
Pizza salámová 137
125 Kč
Pizza se šunkou a žampióny 137
120 Kč
Pizza se šunkou, sýrem, žampiony a sázeným vejcem 137
125 Kč
Pizza se špenátem a nivou 137
120 Kč
Pizza salámová s chilli papričkou, cibulí a sázeným vejcem 137
138 Kč

Maso

Steak z vepřové pečeně XXL s tymiánem a slaninou, omáčka z pravých hříbků se smetanou (300 g) 17
229 Kč
Grilovaná vepřová panenka v parmazánové krustě s dušeným listovým špenátem a gratinovanými brambory (200 g) 37
224 Kč
Váleček z vepřové panenky, restované brambory grenaille se šalotkou, černým kořenem a hrachovými lusky, omáčkou z pražené slaniny se zeleným pepřem (200 g) 79
234 Kč
Špičky z vepřové panenky se sušenými švestkami a povidlovou omáčkou (150 g) 1
179 Kč
Grilovaná kuřecí křidélka se studenými omáčkami (450 g) 7
138 Kč
Kuřecí steak protknutý sušenými rajčaty a mozarellou, s grilovanou zeleninou a parmazánem (150 g) 7
179 Kč
Krůtí prso plněné brusinkami a pistáciemi s omáčkou ze sušených brusinek, červeného vína, badyánu a smetany (150 g) 13671213
198 Kč
Kuřecí prso z farmářského kuřátka pečené s bazalkovým máslem, zelený chřest, bramborovo-parmazánové pyré (200 g) 7
194 Kč
Smažený kuřecí řízek (150 g) 13671011
88 Kč

Hovězí maso

Steak z hovězí svíčkové s praženou cibulí, máslem z medvědího česneku a omáčkou „aioli“ (200 g) 137
326 Kč
Marinovaný hovězí flank steak se zelenými fazolkami a pečenou bramborou s česnekovou smetanou (200 g) 7
279 Kč
Hovězí steak ze svíčkové na tlučeném jalovci s tymiánem, restované brambory s bylinkami a slaninou (200 g)
328 Kč
Telecí kýta plněná zeleným chřestem, parmskou šunkou a parmazánem, telecí jus s bazalkou (150 g) 37912
249 Kč
Smažený telecí řízek (150 g) 13671011
159 Kč

Ryby

Steak z lososa s bazalkou, lískovými ořechy a pečenými cherry rajčaty, restované brambory s červenou čočkou, listový špenát (200 g) 48
269 Kč
Filátko z lososovitého pstruha pečené na másle s bramborovosmetanovým pyré a teplou zeleninou (150 g) 147
179 Kč
Filet z mořské štiky kapské s pečenými brambory grenaille, sušenými rajčaty, kapary a česnekem (200 g) 34712
229 Kč

Extra maso

Grilovaná kuřecí křidélka pro dvě osoby (1 kg) (7) (kuřecí křidélka, studené omáčky, koření)
259 Kč
Řezy pečených mas pro dvě osoby (600 g) (10) (hovězí flank steak, vepřová pečeně, kuřecí křídla)
398 Kč
Mísa smažených řízečků (500 g) (1,3,6,7,10,11) (kuřecí prsní řízek, vepřová pečeně, zeleninová obloha)
358 Kč

Dezerty

Americké lívance s javorovým sirupem 137
72 Kč
Pečený tvarohový cheese cake, višňová omáčka s medem 137
82 Kč
Čokoládové sufflé s vanilkovou zmrzlinou 135678
82 Kč
Teplé maliny s vanilkovou zmrzlinou 137
74 Kč
Ananasové carpaccio sypané mátovým cukrem, zdobené kysanou smetanou 7
72 Kč
Domácí čokoládový dort s malinovou omáčkou 135678
89 Kč
Tři kopečky vanilkové zmrzliny s griliášem a karamelem 1678
79 Kč

Přílohy

Vařené brambory (200 g) 7
25 Kč
Šťouchané brambory (200 g) 7
35 Kč
Brambory s bylinkami (200 g) 7
28 Kč
Bramborové hranolky (200 g)
30 Kč
Bramborové krokety(200 g) 13
35 Kč
Americké brambory (200 g)
35 Kč
Gratinované brambory (200 g) 37
42 Kč
Bramborová kaše 7
32 Kč
Pečené plátky brambor ve slupce s česnekovou smetanou 7
38 Kč
Rýže (200 g)
25 Kč
Restované fazolky s anglickou slaninou (200 g)
42 Kč
Dušená zelenina (250 g) 7
38 Kč
Rozpečená bageta (135 g) 13
35 Kč
Bageta rozpékaná s bylinkovým máslem (68 g) 137
25 Kč
Rozpečený chléb 1
18 Kč
Pizza chléb 13
28 Kč
Košík pečiva 13
24 Kč
Rohlík (1 kus) 13
5 Kč
Chléb (1 krajíc) 1
5 Kč
Tatarská omáčka (80 g) 310
19 Kč
Bylinkový dip (60 g) 7
25 Kč
Pikantní dip (60 g) 3
25 Kč
Česnekový dip (60 g) 7
25 Kč
Datum poslední aktualizace: 01.03.2016