Zoo 1320 Liberec

Zoo 1320
Zoo 1320 Zoo 1320 Zoo 1320

Adresa:

Masarykova 1320

460 01 Liberec

Telefon: 482311834

Mobil: 482311834

Web: www.zoo1320.cz

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
11:00 – 23:00
ÚT:
11:00 – 23:00
ST:
11:00 – 23:00
ČT:
11:00 – 23:00
PÁ:
11:00 – 23:00
SO:
11:00 – 23:00
dnes
NE:
11:00 – 20:00
Datum poslední aktualizace: 14.09.2017 v 12:19:57

Polévky

Pochoutkový vývar z hovězích žeber s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi 1379
50 Kč
Česnečka se sýrem, bramborami, slaninou a opečeným chlebovými krutony 17
50 Kč
Krémová špenátová s parmazánem a kysanou smetanou 17
50 Kč

Předkrmy a malá jídla

Hovězí carpaccio s parmazánem a rukolou (80 g) 7
170 Kč
Tatarák z telecího masa s křepelčím vejcem, šalotkou, majonézou s dijonskou hořčicí, sýrem grana padano a chlebovými toasty (80 g) 13710
145 Kč
Marinovaný lososovitý pstruh v citrusových plodech s trhaným salátem a malinovým dresingem (70 g) 347
145 Kč
Carpaccio z marinované červené řepy s kozím sýrem 3712
120 Kč
Rozpečená bageta s polpou, bazalkou, cherry rajčátky a parmazánem 137
80 Kč
Grilovaná zelenina (paprika, mrkev, cuketa, rajče, cibule)
60 Kč

Saláty

Salát řecký (rajče, okurka salátová, červená cibule, listový mix, olivy, sýr feta)
Salát Orient expres s kuřecím masem (kuřecí maso, listový mix, hroznové víno, banán, mango, rajče, okurka salátová, kari drezink)
Salát Grandio ZOO s grilovaným lososem (žampióny, cuketa, fenykl, listový mix, mrkev, rajče, grilovaný lososový filet, mozzarella)
Salát šopský (rajče, okurka salátová, paprika, listový mix, balkánský sýr, drezink)
Salát s medailonky z hovězího flank steaku s rukolou,rozpečenou bagetkou a parmazánem (hovězí flank steak, paprika, cherry rajčata, rukola, listový mix, parmazán, bagetka, balzamiko)
Cézar salát (křupavý římský salát zalitý domácím cézar drezinkem /se sardelkami/, zasypaný čerstvými krutony, kousky křupavé slaniny a strouhaným parmazánem)
Salát s grilovanými kousky vepřové panenky a opečenými krutony (vepřová panenka, listový mix, mrkev, rajčata, sýr parmazán, krutony, česnek, slanina, drezink césar /se sardelkami/)
Mix salátových listů s kuřecím masem pečeným v kukuřičných lupíncích, s rajčaty, okurkou a bylinkovým vinegrettem (listový mix, kuřecí prsa, okurka, rajčata)
Salát z římských listů, rukoly, sušených rajčat a červené čočky s marinovaným lososem (římské listy, rukola, sušená rajčata, červená čočka, okurka, paprika, losos)

Těstoviny, rizota, noky

Špagety Carbonara (špagety, slanina, smetana, sýr parmazán, vejce, olivový olej)
Špagety Aglio ollio (špagety, chilli papričky, česnek, olivový olej, slanina, sýr parmazán)
Špagety s telecími nudličkami, s rajčaty, kysanou smetanou a parmazánem (špagety, telecí kýta, slanina, drcená rajčata, kysaná smetana, sýr parmazán)
Penne s kuřecím masem, rajčaty, smetanou, česnekem a parmazánem (těstoviny penne, kuřecí prsa, česnek, smetana, drcená rajčata, sýr parmazán, olivový olej)
Tagliatelle s marinovaným lososem a rukolou (těstoviny tagliatelle, losos, kysaná smetana, rukola, citronová šťáva plochá petržel)
Rizoto z jasmínové rýže na kari, s filírovaným kuřecím prsem, řapíkatým celerem, hrachovými lusky, baby karotkou a parmazánem (jasmínová rýže, kuřecí prsa, řapíkatý celer, hrachové lusky, baby karotka, sýr parmazán)
Bramborové noky s listovým špenátem, smetanou, kuřecím masem a parmazánem (bramborové noky, listový špenát, smetana, kuřecí prsa, sýr parmazán, česnek, olivový olej)
Bramborové noky Grandio ZOO (bramborové noky, česnek, olivy, chilli paprička, sušená rajčata, slanina, oregano, olivový olej, parmazán)

Česká tradice

Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskové knedlíky 137910
160 Kč
Čtvrtka pečené kachny s bramborovými knedlíky a dušeným červeným zelím 137
200 Kč
Smažené žampiony, vařené brambory s petrželkou, tatarská omáčka 13671011
105 Kč

Vegetariánská jídla

Brokolicové medailonky s karotkou, marinovaným tofu na bramborovo-pastiňákovém pyré 1367
150 Kč
Kuskus se sušenými rajčaty, cuketou, grilovaným hermelínem a jogurtem 137912
160 Kč
Smažené celerové chipsy v sezamové strouhance s dipem z kysané smetany 136791011
80 Kč
Bramborové noky s medvědím česnekem, pečenými cherry rajčaty, smetanou a parmazánem 137
150 Kč

Pro děti

Polévka s kuřecím masem, mrkvičkou a smaženými kuličkami 137
40 Kč
Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskové knedlíky 137910
85 Kč
Přírodní kuřecí kousky s bramborovou kaší (80 g) (1,7) (na požádání připravíme i obalené v trojobalu a osmažené)
85 Kč
Smažení dinosauři z drůbežího masa s bramborovými smajlíky (100 g) 137
85 Kč
Těstoviny penne s kuřecími nudličkami, rajčaty a smetanou 137
85 Kč
Tvarohové knedlíky s jahodami, skořicovým cukrem a máslem 137
85 Kč
Dětské zmrzlinové překvapení (pohár s Kinder vajíčkem) 137
65 Kč

Pizza

Pizza šunková 137
150 Kč
Pizza sýrová 17
150 Kč
Pizza čtyř druhů sýra 137
160 Kč
Pizza se špenátem a kuřecím masem 137
160 Kč
Pizza “1320” se zelím a slaninou 137
160 Kč
Pizza salám mix se smetanový základem a sýrem 13710
160 Kč
Pizza se šunkou a žampióny 137
160 Kč
Pizza se šunkou, sýrem, žampiony a sázeným vejcem 137
160 Kč
Pizza se špenátem a nivou 137
160 Kč
Pizza salámová s chilli papričkou, cibulí a sázeným vejcem 137
160 Kč

Maso

Steak z vepřové pečeně XXL s tymiánem a slaninou, omáčka z pravých hříbků se smetanou (300 g) 17
260 Kč
Grilovaná vepřová panenka v parmazánové krustě s dušeným listovým špenátem a gratinovanými brambory (200 g) 37
260 Kč
Váleček z vepřové panenky, restované brambory grenaille s cibulí a slaninou, červená řepa, tymiánový jus (200 g) 17
260 Kč
Špičky z vepřové panenky se sušenými švestkami a povidlovou omáčkou (150 g) 1
200 Kč
Grilovaná kuřecí křidélka se studenými omáčkami (450 g) 7
170 Kč
Kuřecí steak protknutý sušenými rajčaty a mozarellou, s grilovanou zeleninou a parmazánem (150 g) 7
200 Kč
Krůtí prso plněné hruškou a kešu oříšky, gratinované s nivou, salátek z mrkve, ředkvičky a římských listů (150 g) 78
200 Kč
Kuřecí prso z farmářského kuřátka pečené s bazalkovým máslem, zelený chřest, bramborovo-parmazánové pyré (200 g) 7
220 Kč
Smažený kuřecí řízek (150 g) 13671011
105 Kč

Hovězí maso

Steak z hovězí svíčkové s praženou cibulí, máslem z medvědího česneku a omáčkou „aioli“ (200 g) 137
380 Kč
Marinovaný hovězí flank steak se zelenými fazolkami a pečenou bramborou s česnekovou smetanou (200 g) 7
300 Kč
Hovězí steak ze svíčkové na tlučeném jalovci s tymiánem, restované brambory s bylinkami a slaninou (200 g)
380 Kč
Filírovaný telecí steak s chřestem a sázeným vejcem, telecí demi glace s máslem (180 g) 37
300 Kč
Telecí nudličky stroganoff (150 g) 17910
200 Kč
Smažený telecí řízek (150 g) 13671011
190 Kč

Ryby

Steak z lososa s limetkovým máslem, provensálskou zeleninou, bramborami grenaille a ricottou (200 g) 47
320 Kč
Filátko z lososovitého pstruha pečené na másle s bramborovosmetanovým pyré a teplou zeleninou (150 g) 147
200 Kč
Grilovaný pstruh duhový s bylinkovým máslem (200 g) (4,7,12) 109
150 Kč

Extra maso

Grilovaná kuřecí křidélka pro dvě osoby (1 kg) (7) (kuřecí křidélka, studené omáčky, koření)
300 Kč
Mísa smažených řízečků (500 g) (1,3,6,7,10,11) (kuřecí prsní řízek, vepřová pečeně, zeleninová obloha)
400 Kč

Dezerty

Americké lívance s javorovým sirupem a kysanou smetanou 137
90 Kč
Tvarohový cheese cake s limetkou a omáčkou z lesního ovoce 135678
90 Kč
Čokoládové sufflé s vanilkovou zmrzlinou 135678
90 Kč
Teplé maliny s vanilkovou zmrzlinou 137
90 Kč
Ananasové carpaccio sypané mátovým cukrem, zdobené kysanou smetanou 7
90 Kč
Domácí čokoládový dort s malinovou omáčkou 135678
90 Kč
Tři kopečky vanilkové zmrzliny s griliášem a karamelem 1678
90 Kč

Přílohy

Vařené brambory (200 g) 7
30 Kč
Šťouchané brambory (200 g) 7
40 Kč
Brambory s bylinkami (200 g) 7
30 Kč
Bramborové hranolky (200 g)
40 Kč
Bramborové krokety (200 g) 13
40 Kč
Americké brambory (200 g)
40 Kč
Gratinované brambory (200 g) 37
50 Kč
Bramborová kaše 7
35 Kč
Pečené plátky brambor ve slupce s česnekovou smetanou 7
50 Kč
Rýže (200 g)
30 Kč
Restované fazolky s anglickou slaninou (200 g)
45 Kč
Dušená zelenina (250 g) 7
40 Kč
Rozpečená bageta (135 g) 13
40 Kč
Bageta rozpékaná s bylinkovým máslem (68 g) 137
30 Kč
Rozpečený chléb 1
20 Kč
Pizza chléb 13
30 Kč
Košík pečiva 13
25 Kč
Rohlík (1 kus) 13
5 Kč
Chléb (1 krajíc) 1
5 Kč
Tatarská omáčka (80 g) 310
25 Kč
Bylinkový dip (60 g) 7
30 Kč
Pikantní dip (60 g) 3
30 Kč
Česnekový dip (60 g) 7
30 Kč