Nejbližší restaurace

Vzdálenost od VILLA PATRIOT Gourmet Restaurant & Hotel

VILLA PATRIOT Gourmet Restaurant & Hotel Mariánské Lázně

VILLA PATRIOT Gourmet Restaurant & Hotel
VILLA PATRIOT Gourmet Restaurant & Hotel VILLA PATRIOT Gourmet Restaurant & Hotel VILLA PATRIOT Gourmet Restaurant & Hotel

Adresa:

Dusíkova 62

35301 Mariánské Lázně

E-mail:

Telefon: +420354673143

Mobil: +420606863840

Web: villapatriot.cz

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
11:00 – 23:00
dnes
ÚT:
11:00 – 23:00
ST:
11:00 – 23:00
ČT:
11:00 – 23:00
PÁ:
11:00 – 23:00
SO:
11:00 – 23:00
NE:
11:00 – 23:00
Poslední aktualizace: 09.01.2019

Studené předkrmy

Kaviár z lososa Keta podávaný s máslem, krémovou smetanou, vařeným vajíčkem a jemně krájenou cibulkou
720 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím bazalkovým pestem, lanýžovou emulzí, opečeným chlebem a hoblinami parmazánu
260 Kč
Uzený pstruh s wakame řasou, žloutkem, červenou řepou a marinovanou okurkou
210 Kč

Polévky

Krém z jedlých kaštanů s husím rillette a lístky růžičkových kapustiček
120 Kč
Slepičí vývar s karotkou, žemlovým knedlíkem a masovou roládou
90 Kč

Teplé předkrmy

Šneci po burgundsku 6 ks - 240kč / 12 ks -
400 Kč
Husí játra s jablkem, cibulovým pyré a calvadosem
210 Kč

Sorbet

Dle denní nabídky
150 Kč

Pasta a risoto

Italské krémové rizoto s červenou řepou, kozím sýrem, piniemi a rukolou
190 Kč

Ryby

Tygří krevety pečené s česnekovým máslem, batátovým pyré a trhaným salátem
450 Kč
Pečená chobotnice v bylinkovém másle s pečenou dýní a hráškovým pyré
450 Kč
Dle denní nabídky

Drůbež

Kachní prso s mangem, pečeným bramborem a pomerančovou emulzí
350 Kč

Zvěřina

Hřbet z jelena v bylinkové krustě s vařenou bramborou, višněmi a omáčkou z espressa a čokolády
480 Kč
Bažantí trilogie Pečené prso v parmské šunce, řízek ze stehna a pečená palička s pyré z červeného zelí, šťouchaným bramborem a omáčkou ze smržů
390 Kč
Kančí kýta připravovaná metodou sous vide s bramborovými noky a černou omáčkou
370 Kč

Masová jídla

Beefsteak z jihoamerického býčka s pepřovou omáčkou a opečenými bramborami
500 Kč
Glazírovaná hovězí líčka s bramborovým pyré a restovanou kořenovou zeleninou
330 Kč

Saláty

Míchaný salát z čerstvé zeleniny a trhaného salátu
150 Kč
Trhané saláty s jablkem, pekanovými ořechy, sušenými brusinkami a hoblinami parmazánu
240 Kč
Salát z římských listů s ančovičkami, ztraceným vejcem a krutony
270 Kč
Variace trhaných salátů s grilovanými špičkami z hovězí svíčkové,pečeným bramborem a červenou cibulí
320 Kč

Sýry

Variace francouzských sýrů dle denní nabídky
320 Kč

Deserty

Vanilkové Créme brulée s kuličkou čokoládové zmrzliny a čerstvým ovocem
170 Kč
Čokoládový mousse a malinový sorbet v čokoládové kouli, přelité vanilkovou omáčkou
170 Kč
Pošírovaná hruška v sirupu z černého bezu s čokoládovým krémem
170 Kč