Restaurace Barbara
Dnes: 11:00 – 15:30
- Pondělí: 11:00 – 15:30
- Úterý: 11:00 – 15:30
- Středa: 11:00 – 15:30
- Čtvrtek: 11:00 – 15:30
- Pátek: 11:00 – 15:30
- Sobota:
- Neděle:
- » Polévky
- » Předkrmy a něco malého
- » Hlavní chody
- » Saláty
- » Nejen pro vegany
- » Dezerty
- » Dětská jídla
- » Pizza
- » Něco k vínu
- » Předkrmy - skupinové menu
- » Polévky - skupinové menu
- » Hlavní chody - skupinové me...
Poslední aktualizace: 09.10.2020
Polévky
- KUŘECÍ VÝVAR s kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
- TOMATOVÁ POLÉVKA s karamelovým lískovým oříškem, smetanovým nokem z mozzarelly a bazalkou
Předkrmy a něco malého
- HOVĚZÍ TATARÁČEK s pivními cibulkami, konfitovaným česnekem a čerstvými topinkami
- PRAŽENÉ MANDLE s mořskou solí
- Bramborové lupínky s česnekovým dipem
Hlavní chody
- MARINOVANÝ KUŘECÍ STEAK s grilovanou zeleninou ratatouille, pečenými baby brambory a parmazánovou omáčkou
- KUŘECÍ STEAK V BYLINKOVÉ STROUHANCE s lehkou citronovou omáčkou a pečenými baby brambory s pancettou
- POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ na pivu s omáčkou z lesních hříbků a domácími bramboráčky s restovaným chorizem
- KONFITOVANÁ HOVĚZÍ LÍČKA v portském víně a kořenové zelenině s omáčkou demi glace, bramborovým pyré a čerstvým koprem
- KRÁLOVSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA s rozpečeným chlebem, smetanovým křenem, nakládanou okurkou, hořčicí a feferony
- DOUBLE CHEESEBURGER v sezamové bulce s šalotkovou majonézou s cherry rajčaty, cheddarem, nakládanou okurkou, bramborovými hranolky a majonézou z pečeného česneku
- QUESADILLA plněná parmskou šunkou, cheddarem, rukolou a cherry rajčaty s bramborovými hranolky Julienne a bylinkovou majonézou
Saláty
- CAESAR SALÁT s ančovičkovým dressingem, grilovanými kuřecími plátky, krutony, opečenou slaninou a sýrem Gran Biraghi
- SALÁT S CAMEMBERTEM v sušené šunce, variací listových salátů, pečenými baby brambory, cherry rajčaty a medovo-citrusovou zálivkou
Nejen pro vegany
- TOMATOVÁ POLÉVKA s veganskou mozzarellou, smetanou a bazalkou
- NAŠE ŘEPNÉ NOKY s baby špenátem, chilli, žampiony, česnekem, sušenými rajčaty a oříškovým parmazánem
Dezerty
- PALAČINKA s pomerančovou omáčkou, máslovými oříšky, zakysanou smetanou a mátou
- ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES s nakládaným lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou
- CRÉME BRULÉE vanilkové créme brulée
- Domácí zmrzlina dle nabídky
Dětská jídla
- SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK s bramborovou kaší a broskvovým kompotem
- PALAČINKA s nutellou, banánem a šlehačkou
Pizza
- MARGHERITA drcená rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej
- AL COTTO drcená rajčata, mozzarella, šunka od kosti, bazalka, olivový olej
- AL COTTO E FUNGHI drcená rajčata, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, bazalka, olivový olej
- AL COTTO E RUCOLA drcená rajčata, mozzarella, šunka od kosti, rukola, hobliny sýru Gran Biraghi
- VEGETARIANA drcená rajčata, mozzarella, žampiony, kukuřice, zelené olivy, červená cibule
- CARDINALE drcená rajčata, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, kukuřice, bazalka, olivový olej
- MEXICANA drcená rajčata, mozzarella, chorizo, cibule, česnek, originál mexické jalape?o
- BUONO drcená rajčata, mozzarella, camembert, anglická slanina, kukuřice, červená cibule
- CAPRICCIOSA drcená rajčata, mozzarella, šunka od kosti, artyčoky, kapary, žampiony
- DIAVOLA drcená rajčata, mozzarella, chorizo, hobliny sýru Gran Biraghi
- TONNO drcená rajčata, mozzarella, tuňák, bílá cibule, černé olivy, zelené olivy, vejce, rukola
- POLLO smetana, mozzarella, marinované kuřecí maso, baby špenát, plátky česneku naložené v olivovém oleji, hobliny sýru Gran Biraghi
- QUATTRO FORMAGGI drcená rajčata nebo smetana, mozzarella, gorgonzola D.O.P., Gran Biraghi, Scamorza
- AL FUNGHI E SPINACI smetana, mozzarella, baby špenát, slanina, žampiony, vejce, plátky česneku naložené v olivovém oleji, hobliny sýru Gran Biraghi
- PARMA E RUCOLA drcená rajčata, mozzarella, sušená šunka, rukola, hobliny sýru Gran Biraghi
- VEGAN MARGHERITA drcená rajčata, veganská mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej
- VEGAN CARDINALE drcená rajčata, veganská mozzarella, žampiony, kukuřice, čerstvá bazalka, olivový olej
- VEGAN VEGETALE drcená rajčata, veganská mozzarella, cuketa, olivy, rukola, čerstvá cherry rajčata, olivový olej
Něco k vínu
- FOCACCIA s rozmarýnem a česnekem, s gorgonzolou, se sýrem Gran Biraghi
Předkrmy - skupinové menu
- ROASTBEEF s křenovou remuládou, meruňkovou hořčicí a naším rozpečeným chlebem
- CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY s rukolou, piniovými oříšky a sýrem Gran Biraghi
- ROLOVANÁ ŠUNKA plněná jemnou křenovou pěnou s okurkovým želé a opečenou bagetkou
Polévky - skupinové menu
- HOVĚZÍ VÝVAR s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
- DÝŇOVÝ KRÉM se zázvorem, dýňovými semínky a mléčnou pěnou
- KULAJDA s lesními houbami, brambory, zastřeným vejcem, čerstvým koprem a chilli olejem
Hlavní chody - skupinové menu
- KUŘECÍ PRSÍČKO plněné sýrem ricotta, piniovými oříšky a baby špenátem s jemnou smetanovou omáčkou a gratinovanými brambory
- ROLOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO plněné sušenými rajčaty a nakládaným italským sýrem s bramborovo-karotkovým pyré a bazalkovým pestem
- KOKTEJLOVÉ ŘÍZEČKY z vepřové panenky a kuřecích prsíček s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem se smetanou / tradičním bramborovým salátem
- VEPŘOVÁ PANENKA s houbovou omáčkou a domácími bramboráčky
- WELLINGTON Z VEPŘOVÉ PANENKY s žampionovou fáší, batátovým pyré a restovanou zeleninou julienne
- KACHNÍ STEHNO pečené na jablkách s červeným zelím, opečenými bramborovými špalíky a vídeňskou cibulkou
- SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ dle M. D. Rettigové s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami
- HOVĚZÍ GULÁŠ s opečenými bramborovými špeclemi, pivními cibulkami a křenem
- STEAK Z HOVĚZÍ KÝTY se zelenými fazolkami ve slanině, tymiánovým demi glace, gratinovanými brambory a celerovou slámou
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
