Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Potrefená Husa Hybernská

Potrefená Husa Hybernská Praha 1

Potrefená Husa Hybernská
Potrefená Husa Hybernská Potrefená Husa Hybernská Potrefená Husa Hybernská

Adresa:

Dlážděná 1003/7

110 00 Praha 1

E-mail:

Telefon: 224243631

Mobil: 224243631

Web: www.potrefena-husa.eu/

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
11:00 – 24:00
ÚT:
11:00 – 24:00
dnes
ST:
11:00 – 24:00
ČT:
11:00 – 01:00
PÁ:
11:00 – 01:00
SO:
11:00 – 01:00
NE:
11:00 – 24:00
Poslední aktualizace: 08.12.2018

Bar menu

Vepřové medailonky na křupavých česnekových topinkách s kremžskou hořčicí, volskými oky a pečenými cibulkami
159 Kč
Křupavé hranolky velká porce horkých hranolek s domácí tatarskou omáčkou
95 Kč
Buns avocado burger smažené avokádo v panco strouhance v pářené bulce se salátkem, wasabi majonézou, hranolky
179 Kč
Medový vepřový bok pečený v teriyaki omáčce, s čerstvými fazolkami, sezamovým semínkem a chilli s jasmínovou rýží se smaženou cibulkou
175 Kč
Tatarák z vybraného hovězího masa českého strakatého skotu, u nás míchaný, podávaný s topinkami 5ks a strožky česneku
225 Kč
Nakládaný hermelín u nás nakládaný, uleželý s cibulí, česnekem, chilli papričkami a kořením
95 Kč
Buffalo wings kuřecí křidélka v ostré marinádě s čerstvou zeleninou a omáčkou blue cheese
179 Kč
Plněné bramborové knedlíky kachním konfitem a přeštickou uzenou krkovicí, se zelím, smaženou cibulkou a kachní šťávou
139 Kč
Husí paštika z husích jatýrek, ochucená brandy, balená v iberijskémšpeku s jablečným chutney a francouzskou bagetou
149 Kč

Polévky

Hovězí vývar silný vývar z morkových kostí a žebra, s nudlemi, zeleninou a domácími játrovými knedlíčky
69 Kč
Poctivá vídeňská gulášovka půllitr vydatné polévky z vybraného hovězího masa a brambor
75 Kč
Staročeská kulajda s houbami, bramborem, vejcem upraveným na 63° a smetanou
75 Kč

Tradiční speciál

Tradiční svíčková z vyzrálé hovězí kýty, na zelenině a smetaně s domácími knedlíky a divokými brusinkami
189 Kč
Španělský maxi ptáček z uzrálé kýty českého strakatého skotu, plněný slaninou, okurkou, klobásou a vejcem, podávaný s houskovým a bramborovým knedlíkem nebo dušenou rýží
225 Kč
Vepřová žebírka leffe připravená pouze u nás dle originální receptury, pomalu pečená v omáčce z piva Leffe Bruin se zeleným zelím
299 Kč
Potrefená kachna dozlatova pečená kachna, podlévaná světlým ležákem s domácím houskovým a bramborovým knedlíkem a červeným a bílým zelím
299 Kč
Kuřecí řízečky podávané s bramborovou kaší a selským okurkovým salátem
165 Kč
Pečené vepřové koleno1 ks s cibulkou, zeleninou, kořením a tmavém pivu, podávané se silnou omáčkou, čerstvým křenem a zázvorovými chilli okurkami
289 Kč
Pivní chilli guláš z hovězích líček, s vídeňskou cibulkou a houskovým knedlíkem
189 Kč
Hovězí loupaná plec pomalu pečená s cibulkou a slaninou ve vakuu, s hranolky a tatarskou omáčkou
189 Kč

Z grilu a pánví

Kuřecí prso z francouzského žlutého kuřátka, s ragú z cuket, grilovaných paprik, cherry rajčat a brambůrek se smetanovým demi glacé s houbami
229 Kč
Panenka z tresky na bylinkovém másle, s opečeným pak čoi zelím, mini brambůrky a holandskou omáčkou
239 Kč
Rib Eye steak z vyzrálého plemene Charolais s omáčkou 26 ingrediencí, hranolky a listový salát
359 Kč
Legendární „BIG JUD" xxl burger 1Ib s hovězím masem, čedarem, slaninou,pečenou cibulí, okurkami, rajčat a koktejlovou omáčkou
319 Kč
Vysoký steak 300g z americké vepřové pečeně plemene Duroc s česnekovým brambůrkem s cibulkou a slaninou, pepřovou omáčkou a s polosušenými rajčátky
269 Kč

Těstoviny

Spaghetti alla carbonara s na másle restovanou pancettou, česnekem, vejci, parmazánem a petrželkou
175 Kč
Tagliatelle s kuřecím masem s houbami, lanýžovým aroma, smetanou a parmazánem
195 Kč

Saláty

Salát Caesar listy římského salátu s parmazánem, kapari, krutony, ochuceným caesar dresinkem a grilovaným kuřecím prsíčkem
185 Kč
Salát s rozpečeným kozím sýrem s marinovanou červenou řepou, salátovými listy, polníčkem, cherry rajčaty a medovým dresinkem s vlašskými ořechy
189 Kč
Grilovaná zelenina lilkové ragů, grilovaná paprika, cuketa, rajčata, olivová tapenáda, rukola, artyčok a parmazán
179 Kč
Zelný salát s křenem tak jak ho znáte
59 Kč

Dezerty

Smetanová panna cotta ochucená skořicí s čerstvými malinami a rebarborovým ragú
89 Kč
Čokoládový dortík s višňovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
99 Kč
Baileys créme brulée s čerstvým ovocem
95 Kč
Jablečný závin u nás dělaný s vanilkovou omáčkou a šlehačkou
79 Kč

Přílohy

Hranolky
48 Kč
Bramborová kaše
45 Kč
Bramborová kaše s vídeňskou cibulkou
48 Kč
Topinky 3 ks
45 Kč
Bylinková bageta
48 Kč
Rozpečený chléb
45 Kč
Pečivo košík
27 Kč
Pečené rozmarýnové brambůrky
45 Kč