Kredenc restaurant Praha 3

Kredenc restaurant
Kredenc restaurant Kredenc restaurant Kredenc restaurant

Adresa:

ul.Seifertova 6

130 00 Praha 3

E-mail:

Telefon: +420777602015

Mobil: +420777602015

Web: www.kredencrestaurant.cz/konta...

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
11:00 – 23:00
ÚT:
11:00 – 23:00
ST:
11:00 – 23:00
dnes
ČT:
11:00 – 23:00
PÁ:
11:00 – 24:00
SO:
11:00 – 24:00
NE:
11:00 – 23:00
Datum poslední aktualizace: 28.11.2017 v 13:21:38

PIVNÍ A VINNÉ KREDENCOVKY

200g Šuplíkový mls s čerstvým chlebem – nakládané sýry v Plzeňském pivu (balkánský sýr, niva, hermelín, romadůr, pivo, olej, beraní roh, grilovaná paprika, česnek, cibulka)
75 Kč
80g Domácí škvarková pomazánka s cibulkou, čerstvý chléb
59 Kč
100g Čerstvě smažené bramborové chipsy s domácí tatarkou
53 Kč

PŘEDKRMY Z KREDENCE

100g Domácí kachní paštika s brusinkami a pečeným toastem
85 Kč
100g Lahůdkový roastbeef s domácí tatarkou, 2 ks topinky
99 Kč
80g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolovým salátkem, slunečnicovými semínky a pečeným toastem
95 Kč
2 ks Bruschetta s rajčaty, olivovým olejem, bazalkou a parmazánem
79 Kč

POLÉVKY Z KREDENCE

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
39 Kč
Loštická česnečka s tvarůžkovým toastem
39 Kč
Polévka dle denní nabídky
39 Kč

HORKÉ KAMENY

Sestavte si steak včetně příloh a omáček dle svojí chuti.
Maso si připravujete – grilujete na rozpáleném lávovém kamenu.
Obsluha restaurace Vám ráda poradí s přípravou masa, která je velice jednoduchá a společensky zábavná. Součástí horkých kamenů jsou tři studené omáčky – pepřovka, rokfórový dip a barbecue kouřovka.
Pokud Vám horký kámen při přípravě masa vychladne, rádi Vám ho vyměníme.

PROPEČENÍ HOVĚZÍCH STEAKŮ

Stupně propečení steaků jsou pouze orientační, záleží na druhu a velikosti hovězího masa.
BLUE (Modrý krvavý) Doba přípravy 1-2 minuty z každé strany
RARE (Krvavý) Doba přípravy 2-3 minuty z každé strany
MEDIUM RARE (Středně krvavý) Doba přípravy 3-4 minuty z každé strany
MEDIUM Doba přípravy 4-5 minuty z každé strany
MEDIUM WELL Doba přípravy 5-6 minuty z každé strany
WELL DONE Doba přípravy 6-7 minuty z každé strany

STEAKY Z HOVĚZÍHO MASA

200g Diamond (špička z plece) IRSKO
170 Kč
200g Flap meat (vyšší pupek) AUSTRALIE
170 Kč
200g Ball TIP (špička z ořechu) USA
170 Kč
200g Chuck Tender (kulatá plec) USA
170 Kč
200g Rump steak (květová špička) USA
195 Kč
300g Diamond (špička z plece) IRSKO
239 Kč
300g Flap meat (vyšší pupek) AUSTRALIE
239 Kč
300g Ball TIP (špička z ořechu) USA
239 Kč
300g Chuck Tender (kulatá plec) USA
239 Kč
300g Rump steak (květová špička) USA
275 Kč

STEAKY Z DRŮBEŽÍHO MASA

200g Kuřecí prsa
119 Kč
200g Kachní prsa (FRANCIE)
195 Kč

STEAKY Z VEPŘOVÉHO MASA

200g Vepřová panenka
135 Kč
200g Vepřový steak z plemene Duroc (USA) (plemeno vyšlechtěných červených prasat z oblasti New Jersey a New York)
149 Kč

MIX GRILY PRO 1 NEBO 2 OSOBY

MIX GRIL -1-
295 Kč
150g Chuck Tender (kulatá plec) USA
150g Kuřecí prsa
150g Vepřová panenka
MIX GRIL -2-
309 Kč
150g Flap meat (vyšší pupek) AUSTRALIE
150g Kuřecí prsa
150g Vepřový steak z plemene Duroc (USA)
MIX GRIL -3-
339 Kč
150g Diamond (špička z plece) IRSKO
150g Kachní prsa (Francie)
150g Vepřová panenka
MIX GRIL -4-
339 Kč
150g Ball TIP (špička z ořechu) USA
150g Diamond (špička z plece) IRSKO
150g Chuck Tender (kulatá plec) USA
MIX GRIL -5-
359 Kč
150g Rump steak (květová špička) USA
150g Kachní prsa (Francie)
150g Vepřový steak z plemene Duroc (USA)

OCHUCENÁ MÁSLA NA STEAKY

Česnekové máslo
15 Kč
Chilli kořeněné máslo
15 Kč
Bylinkové máslo
15 Kč

CHUTNEY

Chutney z pečené červené cibule (doporučujeme k hovězímu a vepřovému masu)
38 Kč
Pomerančové chutney (doporučujeme k drůbežímu masu
38 Kč

STEAKOVÉ TEPLÉ OMÁČKY

Houbová
30 Kč
Pepřová
30 Kč
Rokfórová
30 Kč
Česneková s bylinkami
30 Kč
Švestková perníková
30 Kč
Rajčatová s chilli
30 Kč

STEAKOVÉ STUDENÉ OMÁČKY

Domácí tatarka
22 Kč
Pepřovka
22 Kč
Rokfórový dip
22 Kč
Barbecue
22 Kč
Hořčice
22 Kč
Kečup
22 Kč

TEPLÁ ZELENINA

200g Grilovaná zelenina (cuketa, žampiony, mrkev, paprika, lilek, cibule)
55 Kč
150g Restované žampionové kloboučky
45 Kč
150g Fazolové lusky se slaninou
45 Kč
150g BBQ fazole (červené fazole s barbecue omáčkou)
45 Kč

PŘÍLOHY

200g Pečené mini brambůrky ve slupce s cibulkou a česnekem
40 Kč
200g Pečené mini brambůrky ve slupce s pažitkovým dipem
40 Kč
200g Vařené brambůrky s petrželkou
40 Kč
200g Gratinované brambory se smetanou
40 Kč
150g Farmářské hranolky
40 Kč
4 ks Bramboráčky
40 Kč
1 ks Rozpečená bylinková bageta
30 Kč
2 ks Topinka s česnekem
20 Kč
Pečivo v košíčku
10 Kč
Pečený toast
10 Kč

KLASIKA Z KREDENCE

800g Vepřová žebírka s kouřovou Pilsner omáčkou, farmářské hranolky
195 Kč
1 ks Pečené vepřové koleno na černém pivu, nakládaná paprika s kysaným zelím a feferony, hořčice, křen, chleba
196 Kč
200g Vokyho hovězí gulášek se špekovým knedlíčkem, zdobený cibulkou a majonézou
149 Kč
400g Barbecue kuřecí křidélka, rokfórový dip, řapíkatý celer, rozpečená bylinková bageta
149 Kč
100g TATARÁK z hovězího masa, 4 ks topinek ( míchaný/nemíchaný )
150 Kč
200g Smažený kuřecí řízek, vařené brambůrky s petrželkou, citron, okurka
159 Kč

SENDVIČE Z KREDENCE

150g „SKVĚLÝ SENDVIČ PRO PÁNY“ Ciabatta s plátky hovězího steaku, čedar sýr, červená cibulka, ledový salát, rajče, pepřový dip
145 Kč
150g „SKVĚLÝ SENDVIČ PRO DÁMY“ Ciabatta s grilovaným kuřecím masem, mozzarella, rajče, ledový salát, domácí majonéza
145 Kč

SPECIALITY Z KREDENCE

150g Kuřecí steak s mozzarellou a bazalkovým pestem, grilovaná rajčátka, vařené brambůrky s petrželkou
159 Kč
200g Vepřová panenka špikovaná švestkami a slaninou, švestková omáčka s perníkem, farmářské hranolky
169 Kč
200g Vepřový steak z plemene Duroc s bylinkovým máslem, fazolové lusky se slaninou, pečené mini brambůrky ve slupce
198 Kč
200g Hovězí Chuck Tender plněný listovým špenátem, grilovaný kozí sýr, gratinované brambory se smetanou
219 Kč
200g Filetovaná kachní prsa na tymiánu s chutney z pečené červené cibule, gratinované brambory se smetanou
249 Kč

BEZMASÉ POKRMY Z KREDENCE

120g Smažený hermelín v sezamové krustě, farmářské hranolky, brusinkový dip
136 Kč
200g Pečený lilek s rajčatovým ragů a balkánským sýrem, vařené brambůrky s petrželkou
125 Kč
200g Žampionová omeleta se sýrem čedar a rajčátky, vařené brambůrky s pažitkovým dipem
115 Kč

VELKÉ SALÁTY Z KREDENCE

300g Caesar salát s kuřecím masem, parmazánem a pečenými krutony
149 Kč
300g Míchaný zeleninový salát s grilovaným filetovaným hovězím masem a bylinkovým dipem
149 Kč
300g Caprese salát s mozzarellou, rajčaty a bazalkovým pestem
119 Kč
300g Míchaný zeleninový salát s kozím sýrem, medem a vlašskými ořechy
145 Kč

MALÉ SALÁTY Z KREDENCE

200g Šopský salát s balkánským sýrem
59 Kč
200g Míchaný zeleninový salát
58 Kč

MOUČNÍKY Z KREDENCE

Domácí koláč ke kávičce dle denní nabídky
Vanilková zmrzlina s horkými malinami
69 Kč
Vanilková zmrzlinová koule obalená mandlemi, zalitá horkou mléčnou čokoládou
89 Kč
Čokoládové suflé s horkými malinami
59 Kč
Créme Brulée s vanilkou, levandulí a karamelem
79 Kč
Macerované švestky s vlašskými ořechy v rumu a višňové medovině, čokoládové fondue
92 Kč