Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Balu Kitchen

Balu Kitchen Praha 3

Balu Kitchen
Balu Kitchen Balu Kitchen Balu Kitchen

Adresa:

Pod Krejcárkem 975/2

130 00 Praha 3

E-mail:

Telefon: +420725755677

Mobil: +420725755677

Web: www.baluproject.cz

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
8:30 – 23:30
ÚT:
8:30 – 23:30
dnes
ST:
8:30 – 23:30
ČT:
8:30 – 23:30
PÁ:
8:30 – 23:30
SO:
9:00 – 23:30
NE:
9:00 – 23:30
Poslední aktualizace: 13.03.2019

Jarní menu

Grilované mušle Sv. Jakuba na hráškovém pyré
220 Kč
Krém z mladého hrášku s restovanou pancettou a chlebovým krutonem
80 Kč
Salát z baby špenátu s gratinovaným kozím sýrem, marinovanou řepou a brazilskými ořechy
230 Kč
Pečené jehněčí hřebínky medvědí česnek, brambory grenaille, pažitkové gervais
490 Kč
Risotto s artyčoky
260 Kč
Pistáciový dortík, jedlý květ, s omáčkou z bílých broskví
140 Kč

Snídaně

Máslový croissant s nutellou a bio marmeládou
75 Kč
Ovesná kaše se skořicí, banánem, ořechy a máslem
90 Kč
Sázená vejce s pražskou šunkou nebo slaninou, domácím chlebem a malým salátkem
110 Kč
Vaječná omleta (ze dvou vajec) s pražskou šunkou, sýrem gouda, domácím chlebem a malým salátkem
110 Kč
Čerstvý sýr "Cottage" s toastem a malý salátek
130 Kč
Uzený Norský losos v pšeničné placce s rukolou, rajčetem, a pažitkovým gervais, malý salátek
145 Kč
Mini wafle s čerstvými fíky, datlovým sirupem a šlehačkou
115 Kč

Předkrmy

150g Antipasti v rodinném stylu (Jamon Iberico, Felino, Bresaola, salame tartufo, grilované papriky a marinované cibulky)
340 Kč
100g Lososový tartar capary, pažitka, zakysaná smetana, cibulka a křupavý toast
240 Kč
140g Variace oliv ochucené pestem z čerstvých bylinek a feferonek
150 Kč
60g Paté z bažanta, brusinky, celozrnný chléb
140 Kč

Polévky

0,33l Krém z medvědího česneku, s chlebovým krutonem
90 Kč
0,33l Silný vývar z oháňky s masem, zeleninou a domácími nudlemi
80 Kč
0,33l Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony
140 Kč

Saláty

200g Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí
240 Kč
200g Rukolový salát, pomeranče, ořechy, gorgonzola
190 Kč
200g Caesar salát s kousky kuřecích prsou (nebo krevetami), restovanou pancettou, česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu
240 Kč
300g Talíř čerstvé zeleniny (okurky, cherry rajčata, jarní cibulka, paprika, petržel, kopr, olivový olej, zakysaná smetana)
170 Kč
300g Variace nakládané zeleniny (okurky, rajčata, zelí)
170 Kč

Masa a ryby

200g Teres mayor, bulgur, quinoa, marinované cibulky
460 Kč
200g Telecí filet s omáčkou z čerstvých lanýžů, bramborový gratin
520 Kč
200g Medailonky z vepřové panenky, pyré z dýní, pancetta, gratinované cherry rajčátka
390 Kč
200g Filatka pražmy, zeleninka na másle, fazole edamame
320 Kč
200g Norský losos s černou rýží a mladým špenátem
340 Kč

České speciality

500g Selečí kolínko na černém pivu podávané s křenem, hořčicí a chlebem
320 Kč
150g Lívance s jahodami
150 Kč

Dětská jídla

100g Kuřecí steak s bramborovou kaší
140 Kč
100g Smažené sýrové kuličky v panko strouhance s dýňovým pyré
120 Kč

Dezerty

100g Čokoládový dort s černým rybízem, hruškové pyré, levandulová zmrzlina
160 Kč
50g Kopeček zmrzliny
50 Kč
250g Výběr mezinárodních sýrů s fíkovou marmeládou, muškátovými hrozny, vlašskými ořechy, olivami a slanými tyčinkami
420 Kč

Degustační menu

Grilované foie gras s křupavým toastem, paté manchego a rukolou
Krém z medvědího česneku, s chlebovým krutonem
Variace salátů, krevety, rukola, rajčata, avokádo, citrusy
Teres mayor, bulgur, quinoa, marinované cibulky
nebo
Filatka pražmy, zeleninka na másle, fazole edamame
Pistáciový dortík, jedlý květ, s omáčkou z bílých broskví
CENA BEZ VÍN
990 Kč
CENA S VÍNY
1390 Kč

Romantická večeře pro 2 osoby (Objednání 24 hodin předem)

Amuse bouche
Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony
Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí
Telecí filet s omáčkou z bílých hříbků, bramborový gratin
nebo
Norský losos s černou rýží a mladým špenátem
Čokoládové fondue s čerstvým ovocem
Cena
2200 Kč