Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Balu Kitchen

Balu Kitchen Praha 3

Balu Kitchen
Balu Kitchen Balu Kitchen Balu Kitchen

Adresa:

Pod Krejcárkem 975/2

130 00 Praha 3

E-mail:

Telefon: +420725755677

Mobil: +420725755677

Web: www.baluproject.cz

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
8:30 – 23:30
ÚT:
8:30 – 23:30
ST:
8:30 – 23:30
ČT:
8:30 – 23:30
dnes
PÁ:
8:30 – 23:30
SO:
9:00 – 23:30
NE:
9:00 – 23:30
Poslední aktualizace: 10.12.2018

Zimní menu

Grilované mušle Sv. Jakuba na hráškovém pyré
220 Kč
Polévka z topinambur s křepelčím vejcem a lanýžem
140 Kč
Salát z baby špenátu s gratinovaným kozím sýrem, marinovanou řepou a brazilskými ořechy
230 Kč
Pečený dančí hřbet, šípková omáčka, dýňové pyré, žemlový knedlík se švestkou a kaštany
490 Kč
Lanýžové risotto
240 Kč
Lanýžové brownies ostružinová omáčka, svatojánský ořech
170 Kč

Snídaně

Máslový croissant s nutellou a bio marmeládou
75 Kč
Ovesná kaše se skořicí, banánem, ořechy a máslem
90 Kč
Sázená vejce s pražskou šunkou nebo slaninou, domácím chlebem a malým salátkem
110 Kč
Vaječná omleta (ze dvou vajec) s pražskou šunkou, sýrem gouda, domácím chlebem a malým salátkem
110 Kč
Čerstvý sýr "Cottage" s toastem a malý salátek
130 Kč
Uzený Norský losos v pšeničné placce s rukolou, rajčetem, a pažitkovým gervais, malý salátek
145 Kč
Mini wafle s čerstvými fíky, datlovým sirupem a šlehačkou
115 Kč

Předkrmy

150g Antipasti v rodinném stylu (Jamon Iberico, Felino, Bresaola, salame tartufo, grilované papriky a marinované cibulky)
340 Kč
100g Lososový tartar capary, pažitka, zakysaná smetana, cibulka a křupavý toast
240 Kč
140g Variace oliv ochucené pestem z čerstvých bylinek a feferonek
150 Kč

Polévky

0,33l Dýňový krém s ricottou a tymiánem
90 Kč
0,33l Silný vývar z oháňky s masem, zeleninou a domácími nudlemi
80 Kč
0,33l Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony
140 Kč

Saláty

200g Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí
240 Kč
200g Variace salátů, krevety, rukola, rajčata, avokádo, citrusy
240 Kč
200g Caesar salát s kousky kuřecích prsou (nebo krevetami), restovanou pancettou, česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu
240 Kč
300g Talíř čerstvé zeleniny (okurky, cherry rajčata, jarní cibulka, paprika, petržel, kopr, olivový olej, zakysaná smetana)
170 Kč
300g Variace nakládané zeleniny (okurky, rajčata, zelí)
170 Kč

Masa a ryby

250g Křepelka plněná kachním masem s kaštanovou nádivkou a omáčkou z hříbků
420 Kč
200g Hovězí filet s omáčkou z čerstvých lanýžů, bramborový gratin
520 Kč
200g Dušený hovězí krk na červeném víně, řepové pyré
385 Kč
200g Pečený mořský vlk v soli s grilovanou cuketou, máslovou mrkví a citronovým risottem
620 Kč
200g Norský losos s černou rýží a mladým špenátem
340 Kč

České speciality

500g Selečí kolínko na černém pivu podávané s křenem, hořčicí a chlebem
320 Kč
150g Lívance s jahodami
150 Kč

Dětská jídla

100g Kuřecí steak s bramborovou kaší
140 Kč
100g Smažené sýrové kuličky v panko strouhance s dýňovým pyré
120 Kč

Dezerty

100g Čokoládový moussecake s kaštanovým pyre, levandulová zmrzlina a kvítky
190 Kč
50g Kopeček zmrzliny
50 Kč
250g Výběr mezinárodních sýrů s fíkovou marmeládou, muškátovými hrozny, vlašskými ořechy, olivami a slanými tyčinkami
420 Kč

Degustační menu

Grilované mušle Sv. Jakuba na hráškovém pyré
Polévka z topinambur s křepelčím vejcem a lanýžem
Variace salátů, krevety, rukola, rajčata, avokádo, citrusy
Dušený hovězí krk na červeném víně, řepové pyré
nebo
Norský losos s černou rýží a mladým špenátem
Lanýžové brownies ostružinová omáčka, svatojánský ořech
CENA BEZ VÍN
990 Kč
CENA S VÍNY
1390 Kč

Romantická večeře pro 2 osoby (Objednání 24 hodin předem)

Amuse bouche
Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony
Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí
Hovězí filet s omáčkou z čerstvých lanýžů, bramborový gratin
nebo
Norský losos s černou rýží a mladým špenátem
Čokoládové fondue s čerstvým ovocem
Cena
2200 Kč