Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Sou100 Žižkov

Sou100 Žižkov Praha 3

Sou100 Žižkov
Sou100 Žižkov Sou100 Žižkov Sou100 Žižkov

Adresa:

Štítného 11/625

130 00 Praha 3

E-mail:

Telefon: +420723105660

Mobil: +420723105660

Web: www.sou100zizkov.cz/cs/

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
08:00 – 24:00
ÚT:
08:00 – 24:00
ST:
08:00 – 24:00
ČT:
08:00 – 24:00
dnes
PÁ:
08:00 – 24:00
SO:
08:00 – 24:00
NE:
08:00 – 24:00
Poslední aktualizace: 21.11.2018

SOU100 K PIVU

Třetinka pivní slaniny z vysokého boku
100 Kč
Kváskový chleba se sádlem a škvarkovými křupinkami
89 Kč
Bramborákové „tyčinky” se sušeným zelím
90 Kč
Bůčkový trhanec na škvarkové placce s křupavou cibulkou
110 Kč
Uzená vepřová panenka s křenem a medovou hořčicí
120 Kč
Bramborové lupínky s česnekovým dipem
99 Kč
Na sádle pečená topinka s panenkou z Přeštického vepře
120 Kč

PŘEDKRMY

Paštika z kachních jater s hruškovým rozvarem Lehkost hrušky podporuje svěžest svrchně kvašeného pšeničného piva.
120 Kč
Morková kost, pečená s bylinkovou strouhankou Tak jako černé pivo i tmavý morek je delikatesou s jedinečnou kombinací chutí, tóny kávy a kakaových bobů.
130 Kč
Kozí sýr s prachem z červené řepy Mírně nasládlá příchuť spolu s jemnou hořkostí a příjemnou vůní sladu doplňuje pikantnost kozího sýra
160 Kč
Hovězí tatarák se žloutkem, okurkou a topinkou Příjemné dozvuky hořkosti ležáku vyvažují klasickou chuť jemného hovězího masa
280 Kč
Půl tuctu zapečených hlemýžďů s bylinkovým máslem
210 Kč
Jemnou chuť hlemýždě skvěle doplníte pivem s náznakem sladové vůně a delikátní hořkostí. MAX

POLÉVKY

Silný domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
65 Kč
Kulajda s houbami, koprem a pošírovaným vejcem
65 Kč
Polévka dle denní nabídky
65 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Roláda z boku přeštického prasátka, nastavovaná bramborová kaše a čerstvá majoránka Vůně čerstvé majoránky je zde typickým znakem, tak jako vůně koření, provázející svrchně kvašené pšeničné pivo
190 Kč
Hovězí svíčková pečeně na smetaně s knedlíkem s brusinkami a citronovou kůrou Citrusové tóny chmele Cascade v pivu IPA skvěle souzní s použitou citronovou kůru a příjemně vyvažují smetanový základ jídla
240 Kč
Kachní prso se švestkovou omáčkou a bramborovými škubánky Tradiční české suroviny i tradiční český recept. To spojuje tento pokrm s také již tradičním českým ležákem. Právě on výborně doplní chuťový zážitek svojí lehce doznívající hořkostí světoznámé
320 Kč
Telecí líčka na černém pivě s kořenovou zeleninou a uzeným bramborovým pyré Karamelové tóny černého piva umocňují vynikající chuť tohoto jídla. A proto můžete zážitek z jídla podpořit i douškem piva, temného jako noc a s příjemnou hořkostí a náznaky
390 Kč
Konfitované králičí stehno s nádivkou s mandlemi, slaninou a kerblíkem Lehká chuť tohoto receptu je aentována svěžím výčepním pivem s decentní vůní sladu, medovou barvou a delikátní hořkostí.
320 Kč
Pomalu tažené hovězí na zelenině s hořčicí a křenem Základem receptu je postup, který vyžaduje čas. V kategorii piv podobně dlouho vzniká i toto speciální polotmavé, které dlouho leží a zraje v ležáckých sklepích, až do svého bohatého chuťového p
260 Kč
Smažený telecí řízek s bramborovou kaší a špenátovými lístky Klasické české suroviny a známý postup, to spojuje tento recept s tradičním českým ležákem, který skvěle kombinuje dojmy z jídla svojí pomalu doznívající hořkostí královské odrůdy chm
220 Kč

GRILL

250g Vepřový T-Bone steak Pořádná porce dvou druhů masa na kosti, tak to je T- Bone steak pro pořádné chlapy. Silnou chuť steaku umocní silné 13 % spodně kvašené polotmavé pivo Démon s bohatým chuťovým profilem.
190 Kč
200g Šťavnatá vepřová panenka z přeštického prasátka Požitek z výjimečného masa umocníte lokem piva černého jako noc, se sametem hořkostí a dozvuky kávy a karamelu.
240 Kč
200g Steak z hovězí svíčkové Stejně tak jako je hovězí svíčková prémiovým druhem masa, je také Lobkowiczký ležák prémiovým pivem, vařeným z ryze českých surovin a podle tradiční receptury. Lahodný mok završí dojem z pokrmu svojí pomalu doznívající ho
480 Kč
200g Kuřecí prso s křidýlkem z Trhového Štěpánova Jemná chuť drůbežího masa je perfektně podpořena osvěžujícím výčepním pivem s decentní vůní sladu, medovou barvou a delikátní hořkostí.
170 Kč
250g Pstruh na másle s pečeným citronem Doteky citrusů chmele Cascade v pivu IPA skvěle souzní s nahořklou chutí pečeného citronu a vynikne zejména v kontrastu s delikátní chutí kvalitních čerstvých ryb.
240 Kč
200g Candát pečený na česneku s tymiánem Vůně koření a chuť čerstvých ryb je typickým znakem tohoto jídla. Celkový dojem z pokrmu perfektně doplní aroma koření a rozmarná chuť svrchně kvašeného pšeničného piva.
340 Kč

OMÁČKY

Šípková
40 Kč
Z lesních hříbků
40 Kč
Cibulová s bílým vínem
40 Kč
Z hrubozrnné hořčice a smetany
40 Kč

PŘÍLOHY

Pečené brambůrky s cibulkou
45 Kč
Uzené bramborové pyré
45 Kč
Bramboráčky
70 Kč
Nastavovaná kaše
45 Kč
Pečená mrkev na medu
55 Kč
Grilovaná cuketa
55 Kč
Vařené kroupy se zeleninou
50 Kč

SALÁTY MALÉ

Salátové listy se slaninkou a octovou zálivkou
75 Kč
Zelný salát s křenem, mrkrví a jablky
60 Kč

SALÁTY VELKÉ

Listy salátů s kuřecím masem, studenou bylinkovou omáčkou a chlebovými lupínky
170 Kč
Salát z červené řepy s kozím sýrem, lístky špenátu a vlašskými ořechy
190 Kč

BEZMASÁ JÍDLA

Krupeto se zeleninou, sýrem z kravského mléka a čerstvou majoránkou
120 Kč
Ragú z lišek s tymiánem a žemlovým knedlíkem
190 Kč

DEZERTY

Lívance s rozvarem z černého rybízu a smetanovým zákysem
90 Kč
Bramborové šištičky se švestkami a mákem
90 Kč
Dukátové buchtičky s krémem (neboli šodó)
90 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

Trhaná zauzená vepřová panenka s bramborovou kaší
90 Kč
Krupicová kaše s kakaem a máslem
90 Kč