Bar 1931
Dnes: 11:00 – 02:00
- Pondělí: 11:00 – 24:00
- Úterý: 11:00 – 24:00
- Středa: 11:00 – 24:00
- Čtvrtek: 11:00 – 24:00
- Pátek: 11:00 – 02:00
- Sobota: 11:00 – 02:00
- Neděle: 11:00 – 20:00
Poslední aktualizace: 05.08.2021
Polévky
- Gulášová z telecích nožiček125 Kč
- Gazpacho75 Kč
Saláty a předkrmy
- Tatarák po našem s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a hranolky165 Kč
- Tatarák klasik s hořčicí, kečupem, worcester omáčkou, šalotkou, žloutkem a topinkou165 Kč
- Makronky s kozím sýrem a brusinkami125 Kč
- Malý talíř se sušenými salámy s kyselou okurkou, malým salátem a s naší bagetou130 Kč
- Velký talíř se sušenými salámy s kyselou okurkou, malým salátem a s naší bagetou200 Kč
- Salát Gascogne-frisée s dijonským dresinkem, piniovými ořechy, uzenými kachními prsy a marinovanými kachními játry – foie gras235 Kč
- Avokádo salát s opečenou italskou slaninou, piniemi, mladým špenátem a balsamikem215 Kč
- Salát s červenou a bílou čekankou, s gorgonzolou a zeleným jablkem195 Kč
Hlavní jídla
- Plněná vepřová nožička Zampone s ragú z černé čočky a kimchi245 Kč
- Konfitované kachní stehno s kachní šťávou, s pečeným zelím a bramborovými noky285 Kč
- Řízek z hovězí nízké roštěné smažený na hovězím loji s bramborovou kaší a citronem275 Kč
- Candát pečený v italském špeku Lardo s risottem ze špaldových krup a hrášku255 Kč
- Bramborové noky s polosušenými rajčaty, modrým sýrem a s petrželovým olejem165 Kč
- Steaky z čestru, omáčka (bez přílohy)295 Kč
- Tatarák po našem velký s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a hranolky225 Kč
- Rajská omáčka s hovězí pečínkou a houskovým knedlíkem155 Kč
- Náš burger s grilovaným halloumi sýrem, s majonézou z uzené papriky a rajčaty (bez přílohy)215 Kč
- Náš burger s trhaným hovězím krkem z čestru, s majonézou z uzené papriky, kvašeným tuřínem, slaninou a uzeným sýrem (bez přílohy)215 Kč
- Smažený sýr (eidam 45%) na přepuštěném másle, vařený máslový brambor s pažitkou, majonéza z uzené papriky215 Kč
- Reuben sendvič s pastrami, majonézou z uzené papriky, čedaru a kysaného zelí195 Kč
- Risotto s pečeným tuřínem, smetanovým sýrem a gorgonzolou195 Kč
Dětská jídla
- Řízek z hovězí roštěné s hranolky a kečupem115 Kč
- Rajská omáčka s houskovým knedlíkem115 Kč
- Bramborové noky s máslem, cukrem a strouhaným perníkem115 Kč
Přílohy
- Hranolky smažené v hovězím loji55 Kč
- Naše pečivo25 Kč
- Risotto ze špaldových krup45 Kč
- Frisée salát s dijonským dresinkem55 Kč
Omáčky
- Majonéza z uzené papriky25 Kč
- Náš kečup25 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
