Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Hotel Fortna

Hotel Fortna

Dnes: 10:00 – 22:00
  • Pondělí: 10:00 – 22:00
  • Úterý: 10:00 – 22:00
  • Středa: 10:00 – 22:00
  • Čtvrtek: 10:00 – 22:00
  • Pátek: 10:00 – 22:00
  • Sobota: 10:00 – 22:00
  • Neděle: 10:00 – 22:00
  • Hotel Fortna
  • Hotel Fortna
  • Hotel Fortna
  • Hotel Fortna
Poslední aktualizace: 07.11.2019
Předkrmy
  • Galetka /65g/ plněná husími játry a slaninovým prachem podávaná s pomerančovou omáčkou
    159 Kč
  • Jemná telecí paštika /70g/, želé z černého rybízu, pečivo
    149 Kč
  • Carpaccio /50g/ ze svíčkové chianinského skotu, toskánská papa al pomodoro, sýr pecorino
    249 Kč
  • Hovězí tartar /80g/ s uzeným žloutkem, praženými lískovými ořechy, lanýžovým krémem, opečený toust
    159 Kč
Polévky
  • Hovězí consommé (dvojitý vývar) /0,25 l/ s máslovou zeleninou a palačinkou s játrovou fáší
    55 Kč
  • Celerová polévka /0,25 l/ s marinovaným jablíčkem a celerovými chipsy
    65 Kč
  • Jemný dýňový krém /0,25 l/ s cuketovým Julienne a kokosovým mlékem
    65 Kč
  • Kulajda s bílými hřiby /0,25 l/, křupavými bramborami, vajíčkem 63°, koprovým olejem a čerstvou bylinkou a čerstvou bylinkou
    69 Kč
Lehká a bezmasá jídla, těstoviny
  • Salát z pečené červené řepy /350 g/, dýně a rukoly, čerstvý sýr s medem a ořechy, balsamikový krém
    179 Kč
  • Salát Caesar s kuřecím steakem /100 g/, originálním dresingem s ančovičkami a kaparovým prachem, krutonky
    199 Kč
  • Teplý těstovinový salát /350 g/s dary moře, sušenými rajčaty, řapíkatým celerem, česnekem a ústřicovou omáčkou
    199 Kč
Vegetariánská jídla
  • Italské risotto s bílými hřiby, divokou brokolicí a lanýžovým olejem, parmazánové hobliny
    190 Kč
  • Jahodové knedlíky s tvarohem, přelité vanilkovým máslem
    159 Kč
Ryby sladkovodní i mořské
  • Grilovaný filet lososa /180 g/, bramborová kaše zauzená na jasmínovém čaji, meruňkový tartar
    289 Kč
  • Filety tresky tmavé, lososa a nilského okouna /180 g/ v papilotě se zeleninou a pečeným česnekem, lyonské brambory
    275 Kč
Drůbež
  • Kuřecí prsíčko supreme /200 g/ připravené sous-vide, blue cheese omáčka, italské gnocchi
    239 Kč
  • Krůtí prso /200 g/ grilované ve slanině, zeleninové ratatouille, rozmarýnové brambory
    249 Kč
  • Grilované a lehce zauzené kachní prso /200 g/ s višňovou omáčkou, zapečené bramborové pusinky
    289 Kč
Vepřové maso
  • Vepřová panenka /200 g/ s omáčkou z lišek, gratinované brambory
    289 Kč
  • Kořeněný šťavnatý steak z krkovičky /300 g/, fazolky se slaninou, bramborové lodičky s pečeným česnekem
    269 Kč
Hovězí a telecí maso
  • Svíčková pečeně /200 g/ s brusinkovým terčem a šlehačkou, karlovarský knedlík
    189 Kč
  • Hovězí líčka /200 g/ na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborové pyré
    269 Kč
  • Telecí spider steak /200 g/, pečená sezónní zelenina, brambůrky grenaille s česnekem
    289 Kč
  • Rib Eye Steak /300 g/ s koňakovou omáčkou, opečené brambory, chips z červené řepy
    369 Kč
  • Hovězí karabáček /200g/ tažený na tmavém pivu, listový špenát se škvarky, bramborové placky
    289 Kč
Speciality kuchyně
  • Pečená 1/4 kachny, dva druhy zelí, dva druhy knedlíků
    269 Kč
  • Fiakr guláš podle Magdalény Dobromily Rettigové z hovězího masa s klobásou, vajíčkem a okurkou, vídeňský knedlík
    189 Kč
  • Speciality pro 2 /nutno objednávat 48 hod předem/
  • Humr americký čerstvý v klasické úpravě s česnekovým máslem a bagetkou (obvyklá váha 800-1200 g), cena za 100 g
    289 Kč
  • Tomahawk steak z vysokého roštěnce na žebrové kosti 1000 g, česnekový a pikantní dresing, 1/4 rozpečený chléb
    1425 Kč
Dezerty
  • Domácí Tiramisu
    95 Kč
  • Francouzské Créme Brulée s čerstvou vanilkou
    95 Kč
  • Marcipánové knedlíčky s čerstvou vanilkou a omáčkou z pečeného máku
    130 Kč
  • Čokoládový fondant s višňovým ragú a vanilkovou zmrzlinou, zdobený mátou
    110 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Nahlásit nepřesné údaje

Váši informaci ověříme a budeme Vás kontaktovat, pokud nám napíšete svůj e-mail

Nahlásit

text