FABRIKA (bývalé OP Prostějov) Uherské Hradiště

FABRIKA (bývalé OP Prostějov)
FABRIKA (bývalé OP Prostějov) FABRIKA (bývalé OP Prostějov) FABRIKA (bývalé OP Prostějov)

Adresa:

Za Olšávkou 365

68601 Uherské Hradiště

E-mail:

Telefon: +420577700690

Mobil: +420

Web: www.restauracefabrika.cz

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
9:00 – 22:00
dnes
ÚT:
9:00 – 22:00
ST:
9:00 – 22:00
ČT:
9:00 – 22:00
PÁ:
9:00 – 00:00
SO:
9:00 – 00:00
NE:
9:00 – 22:00
Datum poslední aktualizace: 13.05.2017 v 09:29:38

Jídelní lístek platný od 15.5. 2017

PŘEDKRM

100g Topinka s masovou směsí sypaná sýrem
85 Kč
100g Tatarský biftek z hovězí svíčkové s křupavými topinkami
195 Kč
100g Carpaccio ze svíčkové sypané hoblinkami parmazánu, toasty 2 ks
149 Kč
120g Carpaccio z pomalu pečené červené řepy s kozím sýrem,a praženými piniovými oříšky, toasty 2
85 Kč

POLÉVKY

0,33 l Tradiční kulajda se zastřeným vejcem
39 Kč
0,33 l Domácí masový vývar s masem, zeleninou a nudlemi
33 Kč
0,33 l Česneková polévka s vejcem, sýrem a opečeným chlebem
39 Kč
0,33 l Dýňový krém s parmazánovou pěnou
37 Kč
0,33l Polévka dle denní nabídky
29 Kč

RYBY

200g Filet z candáta provoněný tymiánem, přelitý přepuštěným máslem
195 Kč
200g Pečený filet z candáta s grilovanými rajčátky
195 Kč
200g Steak z lososa s teplým salátem z červené čočky
229 Kč
200g Steak z lososa s limetkou
220 Kč

DRŮBEŽ

200g Kuřecí prsa na špejli s barevným salátem
145 Kč
200g Kuřecí naditá kapsa (jarní cibulka, sýr, žampiony, slanina)
165 Kč
200g Grilované kuřecí prso s křupavou kůžičkou
145 Kč
200g Kuřecí prso na šalvěji s grilovanými rajčaty
149 Kč
200g Kuřecí steak pečený ve slanině s bylinkami
149 Kč

VEPŘOVÉ MASO

400g Pomalu pečená marinovaná masitá žebra, křen, hořčice
139 Kč
200g Medailonky z panenky ve slaninovém kabátku na zelených fazolkách
175 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a parmskou šunkou
179 Kč
300g Kořeněný steak z krkovičky se salátem ze zakysaného zelí
219 Kč
250g Grilovaná krkovička pečená na pepři čtyř barev
185 Kč

HOVĚZÍ MASO

300g Steak z vysokého roštěnce
299 Kč
200g Steak z vysokého roštěnce
225 Kč
200g Hovězí flank steak na liškovém ragů
210 Kč

ŤĚSTOVINY

300g Smetanové tagliatelle s grilovanými krevetami (olivy, paprika a rajčátka)
155 Kč
300g Penne amore-mio (kuřecí maso, rajčátka, jarní cibulka, smetana, parmazán)
130 Kč

SALÁTY

300g Listový salát s křupavou schwarzwaldskou šunkou a pošírovaným vejcem, toast 2 ks
129 Kč
300g Trhaný listový salát s červenou řepou a kozím sýrem a dipem, toast 2 ks
129 Kč
300g Caesar salát s kuřecím prsíčkem a slaninovým chipsem, toast y 2 ks
149 Kč

BEZMASÁ JÍDLA

200g Smažené cuketové dukátky
75 Kč
150g Smažený sýr
85 Kč
250g Krémové houbové rizoto s hoblinkami parmezánu
110 Kč
ks Lilkové závitky s kozím sýrem a toasty 2 ks
85 Kč

PŘÍLOHY

200g Dušená rýže
29 Kč
200g Grilovaná zelenina
35 Kč
150g Zelené fazolky se slaninou
35 Kč
200g Steakové hranolky
29 Kč
200g Bramborová kaše
29 Kč
200g Šťouchané brambory s cibulkou
29 Kč
200g Smetanové brambory
35 Kč
200g Pečené brambory na rozmarýnu
35 Kč

TEPLÉ OMÁČKY

Pikantní
18 Kč
Houbová z lišek
29 Kč
Jemná pepřová
18 Kč
Omáčka z hrubozrnné hořčice
18 Kč

STUDENÉ OMÁČKY

Tatarská
18 Kč
Česneková
18 Kč
Bylinková
18 Kč
Kečup
18 Kč

DEZERTY

2ks Špaldovo-kakaové palačinky plněné krémem z mascarpone a lesním ovocem
105 Kč
2ks Palačinky plněné krémem z Nutelly a zakysané smetany
85 Kč
2ks Palačinky plněné povidly sypané mákem
75 Kč
4ks Banánové lívance s přelivem ze zakysané smetany
55 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka
80 Kč

OSTATNÍ

PEČIVO, TOASTY
10 Kč
BALNÉ
10 Kč