Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Restaurant Fabrika

Restaurant Fabrika Humpolec

Restaurant Fabrika
Restaurant Fabrika Restaurant Fabrika Restaurant Fabrika

Adresa:

Školní 511

396 01 Humpolec

E-mail:

Telefon: 565302010

Mobil: 565302010

Web: www.fabrikahotel.cz/

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
10:00 – 23:00
ÚT:
10:00 – 23:00
ST:
10:00 – 23:00
ČT:
10:00 – 23:00
PÁ:
10:00 – 24:00
dnes
SO:
10:00 – 24:00
NE:
10:00 – 22:00
Poslední aktualizace: 20.03.2018

Předkrmy

Carpaccio z pečené řepy s nakládaným kozím sýrem z místní farmy, pražené piniové ořechy 138
139 Kč
Grilované krevety s česnekem, čerstvé chilli s ananasovým carpacciem, opečené tousty z domácího chleba 1237
194 Kč

Polévky

Dýňový krém s praženými jádry 1789
59 Kč
Silný masový vývar se zahradní zeleninou 179
45 Kč
Tradiční kulajda s liškami 1379
59 Kč

Saláty

Farmářský salát s grilovanou kukuřicí, liškami na másle, pečené brambory s jogurtovou smetanou a nakládaným kozím sýrem z místní farmy 137
165 Kč
Mozzarella z buvolího mléka s cherry rajčaty a bazalkovým pestem 137
154 Kč

Těstoviny a Rizota

Domácí bramborové noky s grilovanou středozemní zeleninou a grilovanou vepřovou panenkou 137
175 Kč
Krémové rizoto se směsí lesních hub, pražené cibulky 17
159 Kč
Strozzapreti pomodoro 137
135 Kč

Masa

Vepřová panenka se středozemní zeleninou se silnou vlastní šťávou 17
265 Kč
Grilovaná krůtí prsa s rajčatovou salsou, opečené mini brambůrky s cibulkou 7
239 Kč
Grilovaný hanger steak s pepřovou omáčkou, restované fazolky s česnekem 17
335 Kč

Tradiční kuchyně

Tradiční hovězí na smetaně s žemlovým knedlíkem, brusinkový terč 137
165 Kč
Bramborové halušky s brynzou, vypečená slanina 137
119 Kč
Pečené vepřové koleno na černém pivu se salátem Coleslaw, křenem a hořčicí 71012
255 Kč

Ryby a mořské plody

Grilovaný filet tuňáka žlutoploutvého s grilovanou středozemní zeleninou, jemným bramborovým pyré s černým lanýžem 47
265 Kč
Grilovaný filet candáta s grilovanou středozemní zeleninou, jemným bramborovým pyré s černým lanýžem 47
285 Kč

Dezerty

Makový koláč 1378
59 Kč
Čokoládový dort se šlehačkou a malinovým coulis 1378
65 Kč
Ananasové carpaccio 137
75 Kč

Sýry a pochutiny k pivu

Čerstvě smažené zeleninové lupínky 79
69 Kč
Variace českých sýrů 17
85 Kč
Variace nakládaných kozích sýrů z regionální farmy Vlčí Hora 7
105 Kč