Pátek 20.2.2026 « dnes

	Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Staročeská bramboračka s lesními houbami a majoránkou		68 Kč
1.	Tenké plátky sušené šunky, servírované na listovém salátu s medovým melounem, ořechy a hroznovým vínem, doplněný cremonským sýrem Taleggio, pomerančovým olejem a bylinkovou bagetou	235 Kč
2.	Burrito con pollo - grilovaná pšeničná tortilla plněná grilovaným kuřecím steakem, mačkanými fazolemi, sýrem cheddar, koriandrem, chilli, ledovým salátem, doplněné zakysanou smetanou, tomatovou salsou a qucamole	238 Kč
3.	Grilovaná vepřová panenka, upravená sous-vide, servírovaná kroupovém risottu s hříbky, bylinami a sýrem parmazán	245 Kč
4.	Pečená hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, mačkané brambory s restovanou cibulí a petrželkou, restovaná zelenina na másle	198 Kč
5.	Grilovaný rump steak z kýty uruguayských býků, servírovaný s gratinovanými brambory se smetanou, portskou omáčkou a restovanými žampiony na másle s petrželkou	285 Kč
6.	Grilovaný filet z pražmy královské s bylinami a citronovým pepřem, servírovaný s naším hráškovým pyré, krémovou omáčkou z celozrnné a dijonské hořčice a pečenými růžičkami květáku	315 Kč

Sobota 21.2.2026

Francouzská cibulačka-tradiční sytá polévka z karamelizované cibule a silného vývaru, doplněná bílým vínem a čerstvým tymiánem, servírovaná s gratinovaným toastem s francouzským horským sýrem Comté		118 Kč
1.	Carpaccio z chobotnice-jemné plátky vařené chobotnice, servírované na rukolovém salátu s citronovo-estragonovým olejem, trhanými ligurskými olivami, smaženými kapari se stopkou a růžovým pepřem	285 Kč
2.	Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2-Fine de Claire, HK46 – masitější a krémová s čerstvým slaným dozvukem, St. Camelot - hedvábná s nádechem mořských řas 1ks/88
3.	Rajčatové risotto s burratou-krémové italské risotto z pečených rajčat, bylin a rýže Vialone Nano s bílým vínem a šalotkou, doplněné pečenými cherry tomaty s česnekem, olivami, křupavou pangritátou z chleba a prvotřídním sýrem Bur	398 Kč
4.	Grilovaný filet z mořského jazyka 200g-na dřevěném uhlí grilované rolky z jemného filetu, servírované s divokou brokolicí na másle, holanskou omáčkou a zámeckými brambůrky Grenaille	595 Kč
5.	Mini Pavlova-tradiční, lehký dezert z pečeného bílkového sněhu, ochucený vanilkou z Tahiti, doplněný lesním ovocem, ovocným mascarpone, omáčkou z marakuji, prachem ze sušených malin a jedlými květy	148 Kč

Neděle 22.2.2026

Francouzská cibulačka-tradiční sytá polévka z karamelizované cibule a silného vývaru, doplněná bílým vínem a čerstvým tymiánem, servírovaná s gratinovaným toastem s francouzským horským sýrem Comté		118 Kč
1.	Carpaccio z chobotnice-jemné plátky vařené chobotnice, servírované na rukolovém salátu s citronovo-estragonovým olejem, trhanými ligurskými olivami, smaženými kapari se stopkou a růžovým pepřem	285 Kč
2.	Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2-Fine de Claire, HK46 – masitější a krémová s čerstvým slaným dozvukem, St. Camelot - hedvábná s nádechem mořských řas 1ks/88
3.	Rajčatové risotto s burratou-krémové italské risotto z pečených rajčat, bylin a rýže Vialone Nano s bílým vínem a šalotkou, doplněné pečenými cherry tomaty s česnekem, olivami, křupavou pangritátou z chleba a prvotřídním sýrem Bur	398 Kč
4.	Grilovaný filet z mořského jazyka 200g-na dřevěném uhlí grilované rolky z jemného filetu, servírované s divokou brokolicí na másle, holanskou omáčkou a zámeckými brambůrky Grenaille	595 Kč
5.	Mini Pavlova-tradiční, lehký dezert z pečeného bílkového sněhu, ochucený vanilkou z Tahiti, doplněný lesním ovocem, ovocným mascarpone, omáčkou z marakuji, prachem ze sušených malin a jedlými květy	148 Kč

Pondělí 23.2.2026

	Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Italská cibulačka s tomaty, bylinami a panchettou		68 Kč
1.	Caesar salmon salad - římský salát, pečené medailonky z lososa, pikatní dresink s ančovičkami, křupavá slanina, krutony, sýr parmazán	255 Kč
2.	Lingiune con prosciutto e pomodorini - tenké italské těstoviny se sušenou šunkou, restovanými cherry tomaty, červenou cibulí, bazalkou a sýrem parmazán	235 Kč
3.	Chilli con Carne s hovězím masem, rajčaty, pórkem, fazolemi, koriandrem, sýrem cheddar a chilli, naše bramborové placky	225 Kč
4.	Smažený špalík goudy, ementálu a camembertu, servírovaný s vařenými brambory s máslem a pažitkou a naší tatarskou omáčkou se šalotkou a kapari	198 Kč
5.	Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a mačkanými brambory s petrželkou	285 Kč
6.	Pečený filet z mořského okouna na másle s citronovým pepřem, servírovaný s máslovo-vinnou omáčkou, brokolice, květák, karotka na másle a batátovým pyré	315 Kč

Úterý 24.2.2026

	Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Krkonošské kyselo s houbami a bramborem		68 Kč
1.	Salát Waldorf- tradiční salát z jablek, řapíkatého celeru, hroznového vína, ořechů a lehkého krémového dresinku s citronovou šťávou, doplněné grilovaným kuřecím steakem a bylinkovou bagetou	235 Kč
2.	Fusilli con maiale e funghi - italské těstoviny s restovanými lesními houbami a vepřovou panenkou, smetanou, rozmarýnem, sýr parmazán	238 Kč
3.	Saltimboca z vepřové panenky, balená v sušené šunce, plněná šalvějí, smažené brambory grenaille, omáčka s vínem Marsala	245 Kč
4.	Plněné kuřecí stehno žemlovou nádivkou pečené s bylinami a máslem, servírované s bramborovou kaší, kuřecí šťávou a konfitovanou zeleninou	195 Kč
5.	Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a mačkanými brambory s petrželkou	285 Kč
6.	Pečený filet z mořského okouna na másle s citronovým pepřem, servírovaný s máslovo-vinnou omáčkou, brokolice, květák, karotka na másle a batátovým pyré	315 Kč

Středa 25.2.2026

	Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Lehký kuřecí kaldoun s masem, drůbky, zeleninou a kapkou smetany		68 Kč
1.	Grilovaný rybí špíz s čerstvou zeleninou, krevetami a bylinkovým máslem, servírovaný na listovém salátu s grepovými filátky a granátovým jablkem a limetkovým vinaigrette, bylinková bageta	248 Kč
2.	Spaghetti all tonno -čerstvé těstoviny s kousky čerstvého tuňáka, sušenými tomaty a olivami, sypané česnekovým chlebem	265 Kč
3.	Brunch burger - grilovaná brioška, sázené vejce, hovězí roastbeef, avokádo, čerstvý salát, karamelizovaná červená cibulka, hrst domácích hranolek, majonéza	258 Kč
4.	Pečený plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce, náš karlovarský knedlík / dušená rýže	195 Kč
5.	Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a mačkanými brambory s petrželkou	285 Kč
6.	Pečený filet z mořského okouna na másle s citronovým pepřem, servírovaný s máslovo-vinnou omáčkou, brokolice, květák, karotka na másle a batátovým pyré	315 Kč

Čtvrtek 26.2.2026

	Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Hovězí vývar s tyrolským knedlíčkem a máslovou zeleninou		68 Kč
1.	Turkey pokébowl -tradiční havajský pokrm s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, krůtími nudličkami v teriyaki, avokádem, karotkou, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou a sezamem, omáčka Jakitori	255 Kč
2.	Gnochi Prosciutto al forno - naše zapečené bramborové noky se sušenou šunkou, čerstvým mletým pepřem, petrželkou, smetanou a sýrem parmazán	245 Kč
3.	Grilované kuřecí prso marinované v medu a rozmarýnu, servírované brusinkovou omáčkou a mačkanými bramborami s máslem a grilovanou cuketou	238 Kč
4.	Dušené ledvinky po uhersku s maďarskou paprikou a kapkou smetany, dušená rýže	198 Kč
5.	Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a mačkanými brambory s petrželkou	285 Kč
6.	Pečený filet z mořského okouna na másle s citronovým pepřem, servírovaný s máslovo-vinnou omáčkou, brokolice, květák, karotka na másle a batátovým pyré	315 Kč