Pondělí 10.2.2025
Pro tento den nebylo zadáno menu. |
Pro tento den nebylo zadáno menu. |
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci | ||
Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácím strouháním | 68 Kč | |
1. | Grilovaná kachní prsa servírovaná na salátu z mladých listů a čekanky, doplněné ořechy, jablky a brusinkami, malinový vinaigrette, bylinková bageta | 218 Kč |
2. | Lasagne all ragú bolognese - široké italské nudle s ragů ze sekaného hovězího masa, rajčat, zeleniny a bylin, zapečené smetanovou omáčkou a sýrem mozzarella, listový salát se zeleninou a vinaigrette | 215 Kč |
3. | Restované kuřecí nudličky s červeným kari, kokosovým mlékem, křupavou zeleninou a žampiony, pečený sezam, rýže dušená v páře | 218 Kč |
4. | Vařené hovězí maso v koprové omáčce servírované se ztraceným vejcem a naším karlovarským knedlíkem/ vařené brambory | 188 Kč |
5. | Grilovaný "Spider steak" z jemného holandského telecího, servírovaný se smaženými brambory ve slupce, fazolovými lusky grilovanými ve slanině a krémovou omáčkou z barevného pepře | 275 Kč |
6. | Grilovaný Cod filet z bílé tresky na dřevěném uhlí, servírovaný s bylinkovou remuládou, opečenými plátky brambor a grilovaným květákem | 315 Kč |
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci | ||
Krémová polévka z pečeného celeru s medem, servírovaná s trhaným kuřetem a krutony | 68 Kč | |
1. | Bufallo chicken salad - grilovaná kuřecí prsa v ostré marinádě, servírovaná na bylinkové bagetě, listovém salátu s karotkou, rajčaty, okurkou a vinaigrette | 215 Kč |
2. | Kroupové zeleninové risotto s bylinkami, servírované s grilovaným kyperským sýrem Hallloumi a ztraceným vejcem | 225 Kč |
3. | Grilované medailony z hovězí svíčkové, servírované s omáčkou ze zeleného pepře a demi glacé, mačkanými brambory s jarní cibulkou a pečenou červenou řepou na másle | 385 Kč |
4. | Pečený plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce, náš karlovarský knedlík / dušená rýže | 185 Kč |
5. | Grilovaný "Spider steak" z jemného holandského telecího, servírovaný se smaženými brambory ve slupce, fazolovými lusky grilovanými ve slanině a krémovou omáčkou z barevného pepře | 275 Kč |
6. | Grilovaný Cod filet z bílé tresky na dřevěném uhlí, servírovaný s bylinkovou remuládou, opečenými plátky brambor a grilovaným květákem | 315 Kč |
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci | ||
Lehký kuřecí kaldoun s masem, drůbky, zeleninou a kapkou smetany | 68 Kč | |
1. | Roastbeef pokébowl -tradiční havajský pokrm s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, avokádem, mangem, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou, sezamem a omáčkou Yakitori | 245 Kč |
2. | Naše plněné těstoviny ravioly s ricotou a špenátem, servírované se šalvějovým máslem a sýrem parmazán | 215 Kč |
3. | Grilovaná vepřová panenka, upravená sous-vide, servírovaná kroupovém risottu s hříbky | 225 Kč |
4. | Španělský ptáček z hovězí kýty plněný slaninou, vejcem, okurkou a párkem s dijonskou hořčicí, v silné omáčce, servírovaný s dušenou rýží basmati | 188 Kč |
5. | Grilovaný "Spider steak" z jemného holandského telecího, servírovaný se smaženými brambory ve slupce, fazolovými lusky grilovanými ve slanině a krémovou omáčkou z barevného pepře | 275 Kč |
6. | Grilovaný Cod filet z bílé tresky na dřevěném uhlí, servírovaný s bylinkovou remuládou, opečenými plátky brambor a grilovaným květákem | 315 Kč |
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci | ||
Francouzská cibulačka s bílým vínem a tymiánem, doplněná smaženými sýrovým noky | 68 Kč | |
1. | Grilovaný kyperský sýr Halloumi, servírovaný s listovým salátem s čerstvou křupavou zeleninou, vinaigrette a bylinkovou bagetou | 218 Kč |
2. | Bún chả - rýžové nudle, restovaná vepřová panenka s ústřicovou omáčkou, máta, koriandr, pražené arašídy, karotka, mungo kličky, ledový salát, chilli, wakame, růžový zázvor, doplněné pikantní zálivkou Nước cham | 248 Kč |
3. | Grilovaná kuřecí prsa na bambusové jehle v pikantní tandori marinádě, domácí hranolky, listový salát, tzaziki dip | 215 Kč |
4. | Pečené jelení maso na jalovci, servírované s dušeným zelí a našimi bramborovými špalíky | 188 Kč |
5. | Grilovaný "Spider steak" z jemného holandského telecího, servírovaný se smaženými brambory ve slupce, fazolovými lusky grilovanými ve slanině a krémovou omáčkou z barevného pepře | 275 Kč |
6. | Grilovaný Cod filet z bílé tresky na dřevěném uhlí, servírovaný s bylinkovou remuládou, opečenými plátky brambor a grilovaným květákem | 315 Kč |
Pro tento den nebylo zadáno menu. |
Pro tento den nebylo zadáno menu. |