Pondělí 8.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Podještědské kyselo s bramborem, smaženými vejci a lesními houbami 68 Kč
1. Grilované kachní prso, upravené v sous-vide, servírované na listovém salátu s řepou, ořechy a marinovanou hruškou, pomerančovo-medový dresink, bylinková bageta 245 Kč
2. Linguine Rosemarie- tenké italské těstoviny s restovanými krevetami, rozmarýnem, tomaty, smetanou a kapkou citronové šťávy, křupavá kořeněná chlebová pangritáta 275 Kč
3. Smažená piccata z kuřecích prsou v parmazánovém těstíčku, servírovaná s citronovou omáčkou s kapari, naším bramborovým pyré a máslovou karotkou 248 Kč
4. Pečená kančí kýta v brusinkové omáčce, provoněná farmářskou slaninou a bylinkami, servírovaná s naším karlovarským knedlíkem 198 Kč
5. Grilovaný Ball Tip steak z hovězí kýty prémiového US Beef, servírovaný s omáčkou ze zeleného pepře a Demi Glacé, bramborovými miskami s bylinkovým Créme fraiche a restovanou kukuřicí na másle s chilli 285 Kč
6. Grilovaný filet z mořského okouna, servírovaný s omáčkou Prosecco, doplněný glazírovanou zimní zeleninou a bramborovým pyré 315 Kč

Úterý 9.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Kuřecí vývar s tyrolským knedlíčkem a máslovou zeleninou 68 Kč
1. Tartar z čerstvého filetu žlutoploutvého tuňáka doplněný sezamovým olejem, avokádem, kapkou wasabi a omáčkou Ponzu, servírovaný s křupavými toasty 265 Kč
2. Rigatoni s čerstvým kozím sýrem, ořechy, listovým špenátem, žampiony a omáčkou z prosecca 248 Kč
3. Anglický sekaný hovězí steak, grilovaný na dřevěném uhlí s bylinkovým máslem, sázené vejce, domácí hranolky, česneková majonéza, listový salát 265 Kč
4. Zvěřinové ragú, dušené s červeným vínem, brusinkami, houbami a kořenovou zeleninou, dušená rýže Basmati 198 Kč
5. Grilovaný Ball Tip steak z hovězí kýty prémiového US Beef, servírovaný s omáčkou ze zeleného pepře a Demi Glacé, bramborovými miskami s bylinkovým Créme fraiche a restovanou kukuřicí na másle s chill 285 Kč
6. Grilovaný filet z mořského okouna, servírovaný s omáčkou Prosecco, doplněný glazírovanou zimní zeleninou a bramborovým pyré 315 Kč

Středa 10.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Španělská fazolová polévka s chorizem, rajčaty a čerstvými bylinami 68 Kč
1. Salát Waldorf- tradiční salát z jablek, řapíkatého celeru, hroznového vína, ořechů a lehkého krémového dresinku s citronovou šťávou, doplněné grilovaným kuřecím steakem 245 Kč
2. Pulled goose burger -s trhaným husím konfitem, naším jablečným BBQ, salátem, rajčaty, marinovanou červenou cibulkou, a sýrem cheddar, smažené brambory ve slupce, listový salát, chilli majonéza 265 Kč
3. Grilovaná vepřová pluma, jedinečná partie z krku španělských vepříků s dijonskou hořčičnou omáčkou, fazolkami a Lyonskými bramborami s bylinami a cibulí 258 Kč
4. Trhané kuře na smetanové paprice, náš karlovarský knedlík/ vařené těstoviny 198 Kč
5. Grilovaný Ball Tip steak z hovězí kýty prémiového US Beef, servírovaný s omáčkou ze zeleného pepře a Demi Glacé, bramborovými miskami s bylinkovým Créme fraiche a restovanou kukuřicí na másle s chill 285 Kč
6. Grilovaný filet z mořského okouna, servírovaný s omáčkou Prosecco, doplněný glazírovanou zimní zeleninou a bramborovým pyré 315 Kč

Čtvrtek 11.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Krémová česneková polévka s bylinkovým pestem a krutony 68 Kč
1. Roastbeef pokébowl -tradiční havajský pokrm s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, avokádem, mangem, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou, sezamem a Yakitori omáčkou 275 Kč
2. Fusilli pomodoro -italské těstoviny s rajčatovou omáčkou, čerstvou bazalkou a krémovým sýrem Straccitella 245 Kč
3. Burrito con pollo - grilovaná pšeničná tortilla plněná krájeným kuřecím steakem, mačkanými fazolemi, sýrem cheddar, koriandrem, chilli, ledovým salátem, doplněné zakysanou smetanou, tomatovou a avokádo salsou 248 Kč
4. Kohout na červeném víně - pečený vykostěný francouzský kohout s kořenovou zeleninou, česnekem, žampiony, slaninou a červeným vínem, servírovaný s domácím bramborovým pyré 198 Kč
5. Grilovaný Ball Tip steak z hovězí kýty prémiového US Beef, servírovaný s omáčkou ze zeleného pepře a Demi Glacé, bramborovými miskami s bylinkovým Créme fraiche a restovanou kukuřicí na másle s chill 285 Kč
6. Grilovaný filet z mořského okouna, servírovaný s omáčkou Prosecco, doplněný glazírovanou zimní zeleninou a bramborovým pyré 315 Kč

Pátek 12.12.2025 « dnes

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Minestrone pomodoro e pancetta - italská zeleninová polévka s bylinkami, italskou slaninou a parmazánem 68 Kč
1. Gratinovaný kozí sýr v porcelánové misce se smetanou a bylinami, servírovaný s listovým salátem s pečenou červenou řepou, jablky a ořechy, bylinková bageta 245 Kč
2. Katsu z jesetera - tenké plátky marinované ryby, smažené v panco strouhance, servírované s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, avokádem, mangem, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou, sezamem 265 Kč
3. Medailony z divočáka, marinované v jalovci a rozmarýnu, grilované na dřevěném uhlí, servírované se šípkovou omáčkou, smaženými brambory Grenaillemi a pečenou červenou řepou 258 Kč
4. Hovězí pečeně v koprové omáčce se ztraceným vejcem, vařené brambory/ karlovarský knedlík 198 Kč
5. Grilovaný Ball Tip steak z hovězí kýty prémiového US Beef, servírovaný s omáčkou ze zeleného pepře a Demi Glacé, bramborovými miskami s bylinkovým Créme fraiche a restovanou kukuřicí na másle s chill 285 Kč
6. Grilovaný filet z mořského okouna, servírovaný s omáčkou Prosecco, doplněný glazírovanou zimní zeleninou a bramborovým pyré 315 Kč

Sobota 13.12.2025

Humrové cappuccino-šálek silné, krémové polévky z kanadského humra, doplněný kapkou smetany, koňakem, sekanými krevetami a jemnou mléčnou pěnou 155 Kč
1. Carpaccio ze hřbetu jelena Sika-tenké plátky nejjemnějšího zvěřinového masa, servírované s rozmarýnovým olejem, čerstvě mletým kampotským pepřem, marinovanými houbami Shitaké, rukolou a sýrem Parmigiano Reggiano 258 Kč
2. Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2-Fine de Claire, HK46, St. Camelot - hedvábná s nádechem mořských řas 1ks 88 Kč
3. Grilovaná ryba Svatého Petra–John Dory s bylinkovým máslem a citrony, servírované s bramborovým pyré, pečenými brambůrky Grenaille pro dvě osoby 2598, -
4. Steak Diane 180g. grilovaný steak z dančí kýty marinovaný ve wolchesterské omáčce a bylinách, doplněný krémovou omáčkou s koňakem, pečenou šalotkou a lesními houbami, servírovaný s bramborovým fondánem 548 Kč
5. Krém ze šlehaného mascarpone-jemný krém z italského sýra, šlehaný s vanilkou, doplněný domácí drobenkou, lesním ovocem a mango omáčkou 165 Kč

Neděle 14.12.2025

Humrové cappuccino-šálek silné, krémové polévky z kanadského humra, doplněný kapkou smetany, koňakem, sekanými krevetami a jemnou mléčnou pěnou 155 Kč
1. Carpaccio ze hřbetu jelena Sika-tenké plátky nejjemnějšího zvěřinového masa, servírované s rozmarýnovým olejem, čerstvě mletým kampotským pepřem, marinovanými houbami Shitaké, rukolou a sýrem Parmigiano Reggiano 258 Kč
2. Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2-Fine de Claire, HK46, St. Camelot - hedvábná s nádechem mořských řas 1ks 88 Kč
4. Steak Diane 180g. grilovaný steak z dančí kýty marinovaný ve wolchesterské omáčce a bylinách, doplněný krémovou omáčkou s koňakem, pečenou šalotkou a lesními houbami, servírovaný s bramborovým fondánem 548 Kč
5. Krém ze šlehaného mascarpone-jemný krém z italského sýra, šlehaný s vanilkou, doplněný domácí drobenkou, lesním ovocem a mango omáčkou 165 Kč
6. Grilovaná ryba Svatého Petra–John Dory s bylinkovým máslem a citrony, servírované s bramborovým pyré, pečenými brambůrky Grenaille pro dvě osoby 2598, -
Data poskytnul portál Meníčka.cz