TIP ŠÉFKUCHAŘE: HOVĚZÍ NUDLIČKY PO NÁMOŘNICKU, dušené hovězí nudličky z kýty s protlakem a červeným vínem, pečená basmati rýže (bez lepku) 79
183 Kč
2.
1. KUŘECÍ NUDLIČKY „GYROS“, pečené kuřecí nudličky v gyros koření s cibulí, zeleninový cous cous, studená omáčka Tzatziki 7910
172 Kč
3.
2. SMAŽENÝ HERMELÍN v trojobalu podávaný s vařenými pažitkovými bramborami, naše tatarská omáčka 13710
163 Kč
4.
3. TĚSTOVINY ŠPAGETY S KUŘECÍM MASEM A PESTEM ZE SUŠENÝCH TOMAT s listy čerstvého špenátu, restovanou pancettou a česnekem, strouhaný sýr Parmazán 13712
163 Kč
Středa 22.1.2025
Rajčatová s kukuřicí (bez lepku) 7910
42 Kč
1.
TIP ŠÉFKUCHAŘE: TELECÍ ROLÁDA A BRAMBORÁK, telecí hrudí plněné masovou fáší, podávaná s domácím bramborákem a telecí šťávou, marinovaná cibulka 137910
183 Kč
2.
1. ZAPEČENÝ KUŘECÍ PLÁTEK s Chorizem, zeleninou a sýrem Cheddar, pečená rýže s mladou cibulkou, přírodní omáčka, zeleninový salát s olivami (bez lepku) 7910
172 Kč
3.
2. BRYNDZOVÉ HALUŠKY A PEČENÁ UZENÁ KRKOVICE, u nás připravené halušky míchané s ovčím sýrem bryndza, podávané s pečenou uzenou krkovicí na medu 137910
163 Kč
4.
3. SMAŽENÁ TRESKA ŠEDÁ v chlebové strouhance s kmínem, vařené máslové brambory sypané pažitkou, naše tatarská omáčka 1347912
163 Kč
Čtvrtek 23.1.2025
Valašská kyselice s kysaným zelím, klobásou a bramborami 179
42 Kč
1.
TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA pečená v dijonské hořčici a bylinkách, risotto z rýže Arborio s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty (bez lepku) 791012
183 Kč
2.
1. SALTIMBOCCA Z KUŘECÍCH PRSOU, plněná kuřecí prsa sušenou šunkou a listy šalvěje, krémová citrónová omáčka, smažené bramborové plátky, polníčkový salát (bez lepku) 379
172 Kč
3.
2. VÍDEŇSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ připravený na cibulovém paprikovém základu, s rajčatovým protlakem, podávaný houskovým knedlíkem, sypaný vídeňskou cibulkou 1379
163 Kč
4.
3. SMAŽENÝ KVĚTÁK podávaný s vařenými petrželovými bramborami přelitými máslem, naše tatarská omáčka 1379
163 Kč
Pátek 24.1.2025
Bramborový krém s pórkem 179
42 Kč
1.
TIP ŠÉFKUCHAŘE: TRHANÉ HOVĚZÍ S KOPROVOU OMÁČKOU, přes noc tažená květová špička s krémovou koprovou omáčkou a pečenými mladými bramborami (bez lepku) 1379
183 Kč
2.
1. ZAPEČENÝ KUŘECÍ PLÁTEK S MOZZARELLOU, rajčaty a sušenou šunkou, máslová bramborová kaše, přírodní omáčka (bez lepku) 7910
172 Kč
3.
2. ZAPEČENÝ LILEK S BOLOŇSKÝM RAGÚ z vepřového masa, kořenové zeleniny a drcených rajčat, špenátový cous cous 17910
163 Kč
4.
3. ZAPEČENÉ ŠUNKOVÉ FLEKY, restovaná šunka od kosti na cibulce, zapečená se smetanou a vejci, kyselá okurka 137910
