Polévky
| Polévka dne - zeptejte se u obsluhy na aktuální polévku | 89 Kč | |
| Chřestový krém - český chřest - uzený pstruh - koprový olej - citrón 47 | 119 Kč |
Malá jídla
| Paštika drůbeží (80g) - opečená brioška - cibulová povidla - brusinky - pufovaná pohanka 13710 | 169 Kč | |
| Grilovaný chřest - pažitková omáčka - nakládané ředkvičky - křenový gel - strouhanka - oříškové máslo (1, 7, 8) (lze i bez lepku) | 149 Kč | |
| Tatarák - stařené hovězí z Volar (80g) - parmazánová mayo - kapary - opečený kváskový chléb 137 | 249 Kč |
Hlavní chody
| Hovězí roštěná (180g) - máslová omáčka z lahůdkového droždí - nakládaný hnědý žampion - medvědí mayo 37 | 379 Kč | |
| Kuřecí řízek - kuřecí prso z Loužné (200g) - strouhanka z čerstvých rohlíků - nakládaný patizon - sýr Gran Moravia 137 | 309 Kč | |
| Dančí ragú - daněk z farmy Tušť (130g) - omáčka z červeného vína - kořenová zelenina - 13712 | 319 Kč | |
| Kuřecí roláda - kuře z Loužné (180g) - omáčka z kořenové zeleniny ala bažant - jalovcový olej 71012 | 309 Kč | |
| Grilovaný vepřový bůček (200g) omáčka z medvědího česneku - hořčičné semínko - nakládaná červená cibule 110 | 309 Kč | |
| Smažák - smažený bio eidam z farmy Struhy - mayo z medvědího česneku 137910 | 239 Kč | |
| Grilovaný český chřest - holandská omáčka - olej z medvědího česneku 37 | 249 Kč |
Přílohy
| Brambory uzené v seně (-) | 70 Kč | |
| Grilovaná polenta 7 | 70 Kč | |
| Bramborovo škvarkové placky a naše naložená zelenina 13 | 70 Kč | |
| Farmářský salát s dresingem a zelenými jahodami 10 | 90 Kč | |
| Bramborové rösti 37 | 70 Kč | |
| Vařený hostínský chřest s miso máslem 7 | 100 Kč | |
| Krémová bramborová kaše s pestem z medvědího česneku 7 | 70 Kč |
Pro děti
| Sedlčanský kuřecí plátek - bramborová kaše 7 | 169 Kč | |
| Rajská omáčka s hovězím z Volar & máslové rigattoni 1379 | 179 Kč |
Dezerty
| Dezerty najdete vystavené ve vitríně u baru. Každý den pečeme vlastní dortíky. | ||
| Levandulové Creme Brulée - zelené jahody - pampeliškový med 37 | 139 Kč |