Předkrmy

	70g Uzený filet ze pstruha, chřestový salátek, ředkvičky, malinová zálivka	175 Kč
	5ks Bramborové placky s kysaným zelím a česnekovou bryndzou	85 Kč
	70g Zauzená kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou	90 Kč
	2ks Po domácku škvařené sádlo s chlebem, škvarky a cibulí	85 Kč
	100g Mandle pražené na másle	90 Kč

Saláty

	250g Trhané listy salátu, pečená zelenina (cuketa, paprika, mrkev, řapíkatý celer), bylinkový dresing	0 Kč
	- 150g s filírovaným hovězím flank steakem	245 Kč
	- 100g s grilovaným kozím sýrem	245 Kč
	300g Salát „Caesar“ s česnekovými krutóny a parmazánem	185 Kč
	- 90g s kuřecím masem	215 Kč
	- 90g s marinovanými krevetami	245 Kč
	200g Míchaný zeleninový salát	75 Kč

Polévka

	0, 25l Chřestové capuccino, mandle, krutony, creme fraiche	80 Kč
	0, 25l Silný hovězí vývar s trhanou oháňkou, zeleninou, praženou cibulkou a celestinskými nudlemi	70 Kč

Hlavní jídlo

	200g Grilovaná hovězí květová špička s listovým špenátem, bramborovými plackami a česnekovým demi-glace	395 Kč
	180g Jelení svíčková, pečené brambůrky s kaštany a tymiánem, glazované mrkvičky, jalovcová omáčka	435 Kč
	180g Telecí hanger steak, tvarohové noky, restovaná mladá zelenina, omáčka café de paris	395 Kč
	180g Filet z mořského vlka, cuketa, bylinkové špecle, omáčka mornay	355 Kč
	180g Špikovaná panenská svíčková, italská slanina, jáhlové rizoto s chřestem, limetková omáčka	295 Kč
	180g Telecí řízek smažený na přepuštěném másle s bramborovým pyré	265 Kč
	250g Pomalu pečený medový bůček, jihočeská lepenice, jablečný demi-glacé, stříbrné cibulky	295 Kč
	180g Pošírovaný chřest, bylinkové brambůrky, zastřené vejce, holandská omáčka	225 Kč

Dětské pokrmy

	90g Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky, brusinkami a vypečenou slaninou	115 Kč
	80g Kuřecí nugetky pečené na másle s bramborovou kaší	115 Kč

Dezerty

	1ks Vanilková tarteletka s chřestem, lesním ovocem a skořicí	175 Kč
	Dle aktuální nabídky	0 Kč