Předkrmy
70g Roláda z králičího hřbetu, tartar z chřestu a jahod, vinná redukce, celozrnný chips | 185 Kč | |
5ks Bramborové placky s kysaným zelím a česnekovou bryndzou | 85 Kč | |
70g Zauzená kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou | 90 Kč | |
2ks Po domácku škvařené sádlo s chlebem, škvarky a cibulí | 85 Kč | |
100g Mandle pražené na másle | 90 Kč |
Saláty
250g Salát ze zeleného chřestu, trhané listy salátu, vejce, hořčičný dresing, křupavá slanina | 225 Kč | |
300g Salát „Caesar“ s česnekovými krutóny a parmazánem | 185 Kč | |
- 90g s kuřecím masem | 215 Kč | |
- 90g s marinovanými krevetami | 245 Kč | |
200g Míchaný zeleninový salát | 75 Kč |
Polévka
0, 25l Chřestový krém, karlovarský knedlíček, špenátový olej, černý sezam | 85 Kč | |
0, 25l Silný hovězí vývar s trhanou oháňkou, zeleninou, praženou cibulkou a celestinskými nudlemi | 70 Kč |
Hlavní jídlo
200g Grilovaná hovězí květová špička s listovým špenátem, bramborovými plackami a česnekovým demi-glace | 395 Kč | |
250g Rib-eye steak, pečené brambůrky, cibulka, slanina, friseé, cherry rajčátka, omáčka ze zeleného pepře | 435 Kč | |
180g Vepřová panenka, bylinková krusta, grilovaná zelenina, česneková omáčka, červený pepř | 375 Kč | |
200g Steak z hovězí svíčkové, zelený chřest, gratinované brambory, omáčka Neronet, provolone | 445 Kč | |
180g Filet ze pstruha lososovitého, květákové ragú, rozinky, máslová omáčka s koprem, kapari | 365 Kč | |
180g Telecí řízek smažený na přepuštěném másle s bramborovým pyré | 315 Kč | |
1ks Pomalu pečená vepřová kotleta, zelňáky, šalotková omáčka, corničonky | 325 Kč | |
250g Pošírovaný chřest, zastřené vejce, petrželkový brambor, holandská omáčka | 255 Kč |
Dětské pokrmy
90g Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky, brusinkami a vypečenou slaninou | 115 Kč | |
80g Kuřecí nugetky pečené na másle s bramborovou kaší | 115 Kč |
Dezerty
1ks Pistáciovo-malinová růže | 185 Kč | |
Dle aktuální nabídky |