Předkrmy

100g Tatarský hovězí biftek se žloutkem, kořením, šalotkou a topinkami

219 Kč

Polévky

	0, 33 l Silný vývar z hovězího žebra s domácími nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky	79 Kč
	0, 33 l Kulajda s houbami a hříbky, se smetanou, koprem a zastřeným vejcem	79 Kč

Hlavní jídla

	200g Grilovaný candát, vlažný salátek z cizrny a čočky Beluga, třešňová rajčátka, holandská omáčka 1347	299 Kč
	200g Krůtí prso na bylinkách, máslová omáčka „Buerre blanc“, pečená pancetta, gratinované bramborové souflé, šalotka, parmazán 137	269 Kč
	1ks Kachní stehno tažené v sádle, červené zelí, dušené na jablkách a červeném víně, domácí knedlíky, smažená cibulka 137	249 Kč
	150gGuláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaný čerstvý křen, cibulový salátek, bramboráčky 137	219 Kč
	150g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskový knedlík 137910	219 Kč
	150 g Telecí vídeňský řízek smažený na másle, tradiční bramborový salát s majonézou 137910	269 Kč
	200 g Rump steak z vyzrálého hovězího masa, grilovaná zelenina, glazovaná karamelová šalotka, demi-glace, bagetka s bylinkovým máslem 137	389 Kč
	200g Vepřová panenka s barevným pepřem, krémová hříbková omáčka, domácí krokety s bylinkami 17	269 Kč
	350g Bramborové noky, filírované kuřecí prso, listový špenát, smetana, parmazán 137	249 Kč
	400 g Kukuřičné kuřátko, sezonní salátek, brambůrky Grenaille 7	269 Kč
	350 g Papardelle, hříbková omáčka, rukola, domácí pesto 1378	189 Kč

Dětská jídla

	100 g Přírodní kuřecí plátek, mačkané brambory s cibulkou 1	139 Kč
	150 g Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem 137	139 Kč

Přílohy

	250g Restované zelené fazolky s cibulí a slaninou	99 Kč
	250g Grilovaná provensalská zelenina	119 Kč
	200g Grenaillle s máslem a petrželkou	69 Kč
	4ks Bramboráčky	69 Kč
	200g Bouchané brambory s rozmarýnem	65 Kč
	200g Smažené bramborové hranolky	65 Kč
	200g Domácí bramborový salát	69 Kč
	200g Domácí knedlíky	55 Kč
	200g Vařené brambory s máslem a petrželkou	55 Kč
	1ks Bylinková bageta	40 Kč
	1ks Topinka	10 Kč
	1ks Pečivo	8 Kč
	Košík pečiva	45 Kč

Club menu

	150g Jalapeňos burger - Rozpečená domácí bulka. grilované hovězí mleté maso, ledový salát, okurky, rajčata, slanina, Čedar, Jalapeňos papričky, smažená cibulka, BBQ salsa, steakové hranolky, majonéza 137	249 Kč
	Trhaná kořeněná vepřová krkovice v bulce, ledový salát, rajčata, grilovaná slanina, Čedar, kyselá okurka, BBQ, cibulová marmeláda, steakové hranolky 137	219 Kč
	150 g „Club sandwich“, grilované kuřecí prso, slanina, sázené vejce, Čedar, ledový salát, rajčata, okurka, steakové hranolky, majonéza 137	219 Kč
	150 g Smažený kuřecí / vepřový řízek, tradiční bramborový salát s majonézou 137910	219 Kč
	150 g Smažený sýr, domácí tatarská omáčka 13710	219 Kč
	80g Pražené slané mandle	119 Kč
	Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny.	0 Kč

Omáčky a dresinky

	80g Domácí tatarská omáčka	40 Kč
	80g Domácí dip	40 Kč
	80g Kečup	30 Kč
	0, 15 l Smetanová omáčka z hřibu smrkového a šalotky	69 Kč
	0, 15 l Holandská omáčka	69 Kč
	0, 15 l Čedarová omáčka	69 Kč

Dezerty

	Sacher se šlehačkou a čokoládovou omáčkou	75 Kč
	Punčový dosrt s ovocným vínem a rakytníkovým džemem	75 Kč
	Princeznin dort s kandovanou růží	75 Kč
	Cream cheese New York s ovocem ve skle	69 Kč
	Domácí štrůdl s jablky, ořechy, skořicí a vanilkovou omáčkou	99 Kč
	Čokoládový fondán s jahodovou omáčkou a šlehačkou	139 Kč
	Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou	139 Kč
	Velký zmrzlinový pohár s lesním ovocem, čokoládou, lískovými oříšky, šlehačkou a oplatkou	189 Kč
	Dezert z naší cukrárny - dle denní nabídky	0 Kč
	PRALINKY A ČOKOLÁDY-Vyráběné u nás z kakaových bobů z výběrových plantáží	0 Kč
	Klasická formová pralinka	30 Kč
	Truffles (kulatá)	35 Kč
	Tabulka čokolády s lyofilizovaným ovocem	99 Kč