Předkrmy
100g Tatarský hovězí biftek se žloutkem, kořením, šalotkou a topinkami | 219 Kč |
Polévky
0, 33 l Silný vývar z hovězího žebra s domácími nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky | 79 Kč | |
0, 33 l Kulajda s houbami a hříbky, se smetanou, koprem a zastřeným vejcem | 79 Kč |
Hlavní jídla
200g Grilovaný candát, vlažný salátek z cizrny a čočky Beluga, třešňová rajčátka, holandská omáčka 1347 | 299 Kč | |
200g Krůtí prso na bylinkách, máslová omáčka „Buerre blanc“, pečená pancetta, gratinované bramborové souflé, šalotka, parmazán 137 | 269 Kč | |
1ks Kachní stehno tažené v sádle, červené zelí, dušené na jablkách a červeném víně, domácí knedlíky, smažená cibulka 137 | 249 Kč | |
150gGuláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaný čerstvý křen, cibulový salátek, bramboráčky 137 | 219 Kč | |
150g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskový knedlík 137910 | 219 Kč | |
150 g Telecí vídeňský řízek smažený na másle, tradiční bramborový salát s majonézou 137910 | 269 Kč | |
200 g Rump steak z vyzrálého hovězího masa, grilovaná zelenina, glazovaná karamelová šalotka, demi-glace, bagetka s bylinkovým máslem 137 | 389 Kč | |
200g Vepřová panenka s barevným pepřem, krémová hříbková omáčka, domácí krokety s bylinkami 17 | 269 Kč | |
350g Bramborové noky, filírované kuřecí prso, listový špenát, smetana, parmazán 137 | 249 Kč | |
400 g Kukuřičné kuřátko, sezonní salátek, brambůrky Grenaille 7 | 269 Kč | |
350 g Papardelle, hříbková omáčka, rukola, domácí pesto 1378 | 189 Kč |
Dětská jídla
100 g Přírodní kuřecí plátek, mačkané brambory s cibulkou 1 | 139 Kč | |
150 g Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem 137 | 139 Kč |
Přílohy
250g Restované zelené fazolky s cibulí a slaninou | 99 Kč | |
250g Grilovaná provensalská zelenina | 119 Kč | |
200g Grenaillle s máslem a petrželkou | 69 Kč | |
4ks Bramboráčky | 69 Kč | |
200g Bouchané brambory s rozmarýnem | 65 Kč | |
200g Smažené bramborové hranolky | 65 Kč | |
200g Domácí bramborový salát | 69 Kč | |
200g Domácí knedlíky | 55 Kč | |
200g Vařené brambory s máslem a petrželkou | 55 Kč | |
1ks Bylinková bageta | 40 Kč | |
1ks Topinka | 10 Kč | |
1ks Pečivo | 8 Kč | |
Košík pečiva | 45 Kč |
Club menu
150g Jalapeňos burger - Rozpečená domácí bulka. grilované hovězí mleté maso, ledový salát, okurky, rajčata, slanina, Čedar, Jalapeňos papričky, smažená cibulka, BBQ salsa, steakové hranolky, majonéza 137 | 249 Kč | |
Trhaná kořeněná vepřová krkovice v bulce, ledový salát, rajčata, grilovaná slanina, Čedar, kyselá okurka, BBQ, cibulová marmeláda, steakové hranolky 137 | 219 Kč | |
150 g „Club sandwich“, grilované kuřecí prso, slanina, sázené vejce, Čedar, ledový salát, rajčata, okurka, steakové hranolky, majonéza 137 | 219 Kč | |
150 g Smažený kuřecí / vepřový řízek, tradiční bramborový salát s majonézou 137910 | 219 Kč | |
150 g Smažený sýr, domácí tatarská omáčka 13710 | 219 Kč | |
80g Pražené slané mandle | 119 Kč | |
Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny. | 0 Kč |
Omáčky a dresinky
80g Domácí tatarská omáčka | 40 Kč | |
80g Domácí dip | 40 Kč | |
80g Kečup | 30 Kč | |
0, 15 l Smetanová omáčka z hřibu smrkového a šalotky | 69 Kč | |
0, 15 l Holandská omáčka | 69 Kč | |
0, 15 l Čedarová omáčka | 69 Kč |
Dezerty
Sacher se šlehačkou a čokoládovou omáčkou | 75 Kč | |
Punčový dosrt s ovocným vínem a rakytníkovým džemem | 75 Kč | |
Princeznin dort s kandovanou růží | 75 Kč | |
Cream cheese New York s ovocem ve skle | 69 Kč | |
Domácí štrůdl s jablky, ořechy, skořicí a vanilkovou omáčkou | 99 Kč | |
Čokoládový fondán s jahodovou omáčkou a šlehačkou | 139 Kč | |
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou | 139 Kč | |
Velký zmrzlinový pohár s lesním ovocem, čokoládou, lískovými oříšky, šlehačkou a oplatkou | 189 Kč | |
Dezert z naší cukrárny - dle denní nabídky | 0 Kč | |
PRALINKY A ČOKOLÁDY-Vyráběné u nás z kakaových bobů z výběrových plantáží | 0 Kč | |
Klasická formová pralinka | 30 Kč | |
Truffles (kulatá) | 35 Kč | |
Tabulka čokolády s lyofilizovaným ovocem | 99 Kč |