Předkrmy
| HOVĚZÍ TATARÁK dochucený a namíchaný, topinky 100g /150g | 199 Kč | |
| CARPACCIO Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ 80g, rukola, mandle, baby kapary, bagetka | 225 Kč | |
| LOUPANÉ BUŘTY pečené na černém pivu Svijanská Kněžna, rozpečené pečivo, čerstvá chilli paprička | 125 Kč | |
| KUŘECÍ JATÝRKA NA SLANINĚ šalotka, karamelizované jablko, pečivo | 125 Kč |
Polévky 330ml
| TRADIČNÍ JIZERSKÁ KULAJDA s houbami, koprem a vejcem | 50 Kč | |
| HOVĚZÍ VÝVAR tažený s kořenovou zeleninou, těstovinové kapání | 55 Kč |
Saláty
| ŠOPSKÝ SALÁT s balkánským sýrem | 125 Kč | |
| SALÁT Z TRHANÝCH LISTŮ A DROBNÉHO KOZÍHO SÝRA míchaný se strouhanou červenou řepou a ochucenou zakysanou smetanou | 178 Kč | |
| SALÁT CAESAR ančovičkový dresink, římské listy, parmazán, kuřecí maso, slanina, bagetka | 224 Kč |
Bezmasá jídla
| BRAMBOROVÉ NOKY se zrajícím sýrem, polníčkem, vlašskými ořechy a máslovou drobenkou | 154 Kč | |
| VARIACE SMAŽENÁCH SÝRŮ hranolky a domácí tatarská omáčka | 197 Kč |
Hlavní jídla
| HOVĚZÍ LÍČKA NA VÍNĚ a kořenové zelenině, mačkaný brambor | 238 Kč | |
| VEPŘOVÁ ŽEBRA MARINOVANÁ V BBQ rozpečené pečivo, česnekový dip 600g / | 295 Kč | |
| STAROČESKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ brusinková zavařenina, karlovarský knedlík, šlehačka | 198 Kč | |
| ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY s vařeným bramborem | 211 Kč | |
| SVIJANSKÝ GULÁŠ z hovězích líček, houskový knedlík, cibulka | 238 Kč | |
| BALL TIP STEAK 200g s máslovo-bylinkovým výpekem, opečenou paprikou a mačkaným bramborem | 375 Kč | |
| STEAK Z LOSOSA s půlenými bramborami na másle, baby karotka a balsamiková šťáva | 364 Kč | |
| VÁLEČEK Z VEPŘOVÉ PANENKY 200g na smetanových bramborových gnocchi s drceným pepřem | 289 Kč | |
| STEAK Z KRKOVICE 200g, s vídeňskou cibulkou, křupavým zelným listem, šťávou z anglické slaniny a bramborou ve slupce | 238 Kč | |
| KUŘECÍ PRSO V MAJORÁNCE 200g, s bylinkovou šťávou a grilovanou zeleninou | 238 Kč | |
| HOVĚZÍ BURGER s vejcem, slaninou, zelnou čalamádou v naší sezamové housce s dipem ze zauzené papriky | 229 Kč |
Dětská jídla
| HOVĚZÍ VÝVAR 150 ml, s kapáním a zeleninou | 30 Kč | |
| PŘÍRODNÍ KUŘECÍ PLÁTEK NA MÁSLE 100g s vařeným bramborem a rajčátkem | 129 Kč | |
| SAMŽENÝ CORNFLAKES ŘÍZEK 100g s hranolky a kečupem | 129 Kč |
Dezerty
| PEČENÝ KARAMELOVÝ CHEESE CAKE s ovocnou redukcí | 95 Kč | |
| PALAČINKA S MASCARPONE KRÉMEM a karamelovými střepy | 98 Kč | |
| ČOKOLÁDOVÝ DORT se sušeným ovocem | 98 Kč |
Snack k vínu a pivu
| DOMÁCÍ BRAMBŮRKY s česnekovým dipem | 79 Kč | |
| NAKLÁDANÉ KOUSKY HERMELÍNU 100g, kyselá okurka, pečivo | 115 Kč | |
| KUŘECÍ NUGETKY V CORNFLAKES 100g hranolky, medovo-hořčičný dip | 165 Kč | |
| BELGICKÉ HRANOLKY 250g s česnekovo-bylinkovým dipem | 85 Kč | |
| OLIVY 200g v citrusové marinádě | 85 Kč | |
| PRAŽENÉ MANDE 100 g | 89 Kč |