Předkrm
100g Plněný žampion Portobello sušenými rajčaty, pršutem s miso omáčkou a plackou Papadum | 159 Kč | |
100g Klášterní pršut, máslo ochucené pečeným morkem a miso pastou, naše nakládaná zelenina | 239 Kč |
Polévka
0, 4l Kulajda s míchanými vejci, koprem, brambory a zeleným olejem | 99 Kč | |
0, 33l Dle denní nabídky | 59 Kč |
Hlavní jídla
230g Kuřecí Supreme, grilovaná a nakládaná zelenina, japonská mayo, smažená pohanka. grenaille | 355 Kč | |
250g Krkovice Duroc marinovaná v koji, naše Teriyaki omáčka, grilované malé kukuřice, opečený chléb | 289 Kč | |
250g Kachní prso z grilu, rybízový demi glace, nakládaný fenykl a zelený chřest, ostružiny, grenaille | 365 Kč | |
200g Hovězí vyzrálá roštěná, hořčičná omáčka, bílý chřest, brambory v popelu, máslo ochucené pečeným morkem a miso pastou | 509 Kč | |
200g Telecí Hanger steak, grilované zelí Pak Choi, šalotková omáčka, cibulová mayo, semínka, rozpečená bageta s olivovým olejem | 379 Kč | |
160g Hovězí burger s blaťáckým zlatem, nakládaná červená cibule a okurka, ledový salát, česneková mayo s bylinkami | 279 Kč | |
160g Filet z candáta, salát kimchi, kmínová garum omáčka, brambora ve slupce z ohně, libečková sůl | 369 Kč | |
200g Pečený celer, cukrový hrášek z ohně, fenykl, omáčka Cafe de Paris, rozpečená bageta s olivovým olejem | 239 Kč | |
100g/300g Rozpečený kozí sýr, směs salátů a zeleniny, vinaigrette dresink, marinovaná řepa, bagetka | 249 Kč | |
100g/300g Caesar salát s kuřecím prsem, ančovičkový dresink, máslové krutony, parmezán | 279 Kč |
Dětská jídla
100g Kuřecí prso z grilu, bramborové hranolky, kečup / tatarka | 145 Kč |
Přílohy
150g Bramborové hranolky | 75 Kč | |
150g Cibulové kroužky | 95 Kč | |
150g Batátové hranolky | 95 Kč | |
150g Malý zeleninový salát | 85 Kč | |
200g Grilovaná a nakládaná zelenina | 105 Kč |
Omáčky
Tatarská omáčka | 39 Kč | |
Kečup | 39 Kč | |
Česneková mayo s bylinkami | 39 Kč | |
Teplá Teriyaki omáčka | 49 Kč |
Dezert
Vanilkový cheesecake s višněmi, granolou a Baileys karamelem | 189 Kč |