Studené předkrmy
100 gr Domácí hovězí roastbeef přelitý hořčičným dresingem, kapary, marinovaná červená cibule, bagetka | 175 Kč | |
100 gr Tatarský biftek, 3 ks topinek | 175 Kč | |
80 gr Hovězí carpaccio, parmezán, capary, bylinková bagetka | 175 Kč | |
100 gr Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a karamelizovanými ořechy, bylinková bageta | 149 Kč |
Polévky
Dle denní nabídky | 49 Kč | |
Tomatová, bylinková bageta | 69 Kč | |
Hříbková, bylinková bageta | 69 Kč |
Burgery a toasty
Burger s trhaným hovězím masem, chedarové uhlíky, marinovaná červená cibule, hořčičný dip, batátové hranolky, BBQ majonéza | 289 Kč | |
Zámecké toustíky s kuřecím masem a nivou | 179 Kč |
Saláty
Zimní zeleninový salát s roastbeefem, medovohořčičný dip, sušené brusinky a jablko, bagetka | 235 Kč | |
S rozpečeným hermelínem, karamelizované ořechy, vinaigrette, bylinková bageta | 205 Kč | |
S kuřecím masem, slaninový chips, parmezán, caesar dresink a bylinková bageta | 205 Kč | |
Salát s kuřecím masem a zámeckým dipem, bylinková bageta | 205 Kč |
Bezmasá jídla
100 gr Smažený sýr, tatarka | 149 Kč | |
150 gr Rozpečený hermelín, grilovaná zelenina, zámecký dip, bageta | 169 Kč | |
200 gr Smažený sýrový talíř (eidam, niva, balkánský sýr, hermelín), spousta čerstvé zeleniny, bylinkový dip, brusinky | 209 Kč |
Ryby
200 gr Losos s limetkovou omáčkou a růžovým pepřem, máslové fazolové lusky, batátové hranolky | 299 Kč | |
200 gr Losos filet s bylinkovým máslem a spoustou čerstvé zeleniny, bylinkový dip | 279 Kč |
Drůbež
200 gr Kachní prso na pomerančích se stříbřitými cibulkami | 309 Kč | |
Bramborové noky s kuřecím masem, slaninou a liškami na víně, parmezán | 239 Kč | |
200 gr Kuřecí medailonky sweet chilli s grilovanou podzimní zeleninou, BBQ dip | 259 Kč | |
200 gr Kuřecí prso na liškách s fazolovými lusky a anglickou slaninou, cibulové kroužky, česnekovo-řepový dip | 259 Kč | |
200 gr Kuřecí steak s bylinkovým máslem, spousta čerstvé zeleniny, bylinkový a nivový dip | 245 Kč | |
200 gr Smažený kuřecí řízek obalený v sezamu | 189 Kč |
Vepřové maso
200 gr Vepřové medailonky s hříbkovou omáčkou | 249 Kč | |
200 gr Špalíček z vepřové panenky na liškách s fazolovými lusky a slaninou, cibulové kroužky, česnekovo-řepový dip | 289 Kč | |
200 gr Pikantní špalíček z vepřové panenky sweet chilli s podzimní zeleninou, BBQ dip | 289 Kč | |
200 gr Řízečky z vepřové panenky v panko strouhance, šťouchaný slaninový brambor, zelný salát s křenem | 289 Kč | |
200gr Smažený vepřový řízek | 189 Kč |
Hovězí maso
200 gr Hovězí steak na barevném pepři, slaninový chips, cibulové kroužky, brusinkový křen | 359 Kč |
Přílohy
180 gr Hranolky s chedarovým přelivem posypané drcenou cibulkou se slaninou | 75 Kč | |
180 gr Batátové hranolky | 69 Kč | |
180 gr Hranolky, krokety | 47 Kč | |
150 gr Opékaný pařížský brambor | 47 Kč | |
180 gr Americký brambor | 47 Kč | |
180 gr Šťouchaný slaninový brambor | 47 Kč | |
180 gr Vařený brambor | 37 Kč | |
180 gr Bramboráčky | 47 Kč | |
150 gr Pečená zelenina | 59 Kč | |
80 gr Kečup | 25 Kč | |
80 gr Tatarská omáčka | 35 Kč | |
180 gr Zelný salát | 47 Kč | |
200 gr Míchaný salát | 69 Kč |
Dětské jídlo
100 gr Kuřecí řízek, hranolky, kečup | 169 Kč |
Dezerty
Palačinky RAFAELO | 95 Kč | |
Lívance s jablkovým rozvarem, ořechy a vanilkovou omáčkou | 95 Kč | |
Čokoládový fandant s vanilkovou zmrzlinou | 95 Kč | |
Cheesecake s malinovou omáčkou | 85 Kč | |
Horké maliny | 89 Kč |