Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
NE a státní svátky 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Minestrone s rajčaty (1) | |
HLAVNÍ CHODY | |
350g Salát caprese (mozzarella burrata, cherry, bazalka, rukola, bagetka, balsamico) (1, 7, 12) | 175,- |
350 g Gnocchi chorizo s rajčatovou omáčkou a parmazánem (1, 7, 12) | 175,- |
450 g Pečená půlka kuřátka, bramborová kaše, citron, salátek (1, 7) | 195,- |
300 g Vepřový Tomahwawk, máslový demi-glace, pečené brambory s cibulkou a česnekem (1, 12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Masový vývar, zelenina, nudle, petrželka (1, 3, 9) | |
HLAVNÍ CHODY | |
120 g Smažený gouda v panko strouhance, pažitkový máslový brambor, naše tatarka (1, 3, 7, 12) | 175,- |
350 g Rizoto z rýže parboiled, kuřecí maso, zelenina, gouda (7, 9, 12) | 175,- |
350 g Salát s grilovaným řeckým sýrem, bagetka s bylinkovým máslem (1, 3, 7, 10, 12) | 195,- |
300 g Vepřový Tomahawk, máslový demi-glace, pečené brambory s cibulkou a česnekem (1, 12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Brokolicová polévka s restovanou šunkou (1, 7) | |
HLAVNÍ CHODY | |
150 g Kuřecí stehno alla bažant, jasmínová rýže (1) | 175,- |
350 g Caesar salát (slanina, parmazán, krutony, ančovičkový dressing, římský salát) (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 175,- |
120 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, houskový knedlík, karlovarský knedlík (1, 3, 7, 10, 12) | 195,- |
300 g Vepřový Tomahawk, máslový demi-glace, pečené brambory s cibulkou a česnekem (1, 12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Italská čočková polévka (1) | |
HLAVNÍ CHODY | |
350 g Salát s cibulovými kroužky, restovanými vepřovými játry, lehký česnekový dip (1, 3, 7, 12) | 175,- |
150 g Kuřecí stehenní řízek, jarní bramborový salát, citron, okurka (1, 3, 7, 10, 12) | 175,- |
350 g Gnocchi s lososem, smetanou a špenátem, citron (1, 4, 7, 12) | 195,- |
300 g Vepřový Tomahawk, máslový demi-glace, pečené brambory s cibulkou a česnekem (1, 12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Bílá houbová polévka s bramborem (1, 7) | |
HLAVNÍ CHODY | |
150 g Kuřecí medailonky, krémová pepřová omáčka, hranolky, salátek (1, 7, 12) | 175,- |
350 g Penne arrabiata, parmazán (1, 3, 7, 12) | 175,- |
350 g Salát s grilovaným řeckým sýrem, bagetka s bylinkovým máslem (1, 3, 7, 12) | 195,- |
300 g Vepřový Tomahawk, máslový demi-glace, pečené brambory s cibulkou a česnekem (1, 12) | 295,- |
DEZERT | 99,- |
Dle denní nabídky | |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Královské krevety /7 ks/ (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 325,- |
Hovězí Carpaccio (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 225,- |
Pečená řepa a marinovaný kozí sýr (variace salátů, bazalkové pesto, olivy, cherry, ciabatta) | 195,- |
Slepičí vývar (libeček, nudle, maso, zelenina) | 75,- |
Bílá kyselice (uzené maso, houby, zakysaná smetana, zelí) | 75,- |
250 g MIGNON STEAK (svíčková) | 525,- |
250 g RIB-EYE STEAK telecí kotleta | 495,- |
250 g VEPŘOVÁ PANENKA | 245,- |
200 g LOSOS STEAK NA BYLINKÁCH | 325,- |
180 g ŘÍZEK Z HOLANDSKÉ TELECÍ KÝTY NA MÁSLE | 295,- |
Grenaille na másle | 65,- |
Restovaná sezónní zelenina | 65,- |
Domácí hranolky ručně krájené | 65,- |
Bramborová kaše | 65,- |
Mesclun salát | 65,- |
Pepřová omáčka | 50,- |
Houbová omáčka | 50,- |
Demi-glace | 50,- |
Arabiatta | 50,- |
Lanýžové Bérnaise | 50,- |
300 g Sous-vide Teriyaki kuřecí špalíčky (restovaná zelenina, sójová omáčka, chilli, koriandr, černý sezam, limetka) | 265,- |
350 g Pečené kachní stehno (červené zelí, špekový knedlík, bramborová kroketa, omáčka z výpeku) | 345,- |
180 g Guláš z farmářského hovězího krku (špekový knedlík, červená cibule, škvarky z čabajky) | 265,- |
180 g Candát filet (pažitkové grenaille, máslo, citron, béarnaise omáčka, meslcun salát) | 395,- |
Caesar salát s kuřecím masem (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 225,- |
Caesar salát s krevetami (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 345,- |
Spaghetti chitarra aglio olio e peperoncino (česnek, chilli, parmezán, olivový olej, bílé víno, petrželka) | 225,- |
s hovězí svíčkovou 100 g | 325,- |
s krevetami 7 ks | 345,- |
Dle denní nabíky | 165,- |
volný výběr z rautového bufetu |
220,- |
teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
juice (dle denní nabídky) |
bavorské párečky |
slanina |
volské oko |
grilované žampiony a rajčata |
fazole |
195,- |
teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
juice (dle denní nabídky) |
máslo |
džem |
obložený talíř s šunkou a sýry |
2ks slaného pečiva |
2 ks sladkého pečiva |
145,- |