25.-29.8. 11:30 - 15:00
Pondělí 25.8.
Předkrm
Klášterní šunka, rukola, hořčicovo medový dresink,rybíz 195 Kč
Polévka
Kmínová polévka s vejci a bramborem 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Kapucínský hovězí guláš, houskový knedlík 215 Kč
180 g Dančí karbanátek, bramborová kaše, zelný salát 250 Kč
200 g Spaghetti alla Bolognese, parmazán 240 Kč
Úterý 26.8.
Předkrm
Foie gras mousse, jablko, brioška, vlašský ořech 195 Kč
Polévka
Bramboračka s houbami 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Pomalu pečené vepřové karé na majoránce, bramborová kaše 205 Kč
130 g Candát, beluga čočka,chorizo, baby špenát, sabayon 320 Kč
180 g Zeleninové kari, jasmínová rýže 235 Kč
Středa 27.8.
Předkrm
Tuňák tataki, wasabi majonéza, zázvor, wakame salát 195 Kč
Polévka
Jemná rybí polévka s krutony 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřový segedínský guláš, houskový knedlík 220 Kč
180 g Supreme z kukuřičného kuřete, celerové pyré, klášterní šunka, hrášek 280 Kč
130 g Mořský vlk, mandle, květák, kapary, koprový beurre blanc 320 Kč
Čtvrtek 28.8.
Předkrm
Holandské matjesy, bramborový salát, křepelčí vejce, červená řepa, kopr 195 Kč
Polévka
Zeleninový krém s krutony 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Vařené hovězí, okurková omáčka, houskové knedlíky 200 Kč
150 g Krůtí prso, houbová omáčka, špecle 270 Kč
200 g Spaghetti alla carbonara, pancetta ,rucola, pecorino 250 Kč
Pátek 29.8.
Předkrm
Caesar salát, ančovičkový dresink, parmazán, krutony 195 Kč
Polévka
Cibulová polévka 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Selská vepřová krkovice, bramborový knedík , bílé zelí 215 Kč
130 g Hovězí medailonky z pravé svíčkové, grenaille, pepřová omáčka 320 Kč
150 g Fish and chips, kaparová majonéza, mačkaný hrášek 280 Kč