Sbeerka

Teriyaki kuřecí křídla

wasabi mayo, sezam, nakládaná zelenina, cibulová rustikální bageta

Smažené krokety z hovězího masa

s papričkami jalapenos

Poctivá paštika z drůbežích jater

cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta

Tatarský biftek z hovězí svíčkové

zauzená aioli majonéza, šalotka, sušený zauzený žloutek, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Kulajda, vejce "63"

bramborovy, restované žampiony, koprový olej

Drůbeží vývar s kuřecím masem

kořenová zelenina s nudlemi

Caesar salát

listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, bylinková bageta, caesar dresink, sýr Grana Padano

Salát z pečených paprik

grilovaná rajčata, olivy, feta sýr, rustikální bageta

Ravioly plněné dýni

espuma ze sýru Grana Padano, emulze šalvěje a másla

Koprová omáčka s vejcem „63“

lehký bílkový knedlík

Koprová omáčka s trhaným hovězím masem

lehký bílkový knedlík

Pivovarský hovězí guláš

lehký bílkový knedlík, červená cibule

Smažený kuřecí řízek

bramborové pyré s máslem a smetanou, rajčatový salát

Smažený sýr gouda

brambory grenaille na másle s pažitkou, naše tatarská omáčka

Hovězí Sbeerka burger

hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola. dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s čenekem a rozmarýnem

Kachní Sbeerka burger

hoisin trhané kachní maso, ananasové chutney, uzená gouda, rukola, koriandr mayo, steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem, omáčka dle výběru

Green curry omáčka

marinované uzené tofu, sezónní zelenina, limetová rýže

BBQ vepřová žebírka

nakládaná zelenina, křen, hořčice, čerstvý chléb

Steakové hranolky s rozmarýnem

Morava 12 % nefiltrovaná 1,5 l PET

Morava 11 % Polotmavá 1,5 l PET

Morava 10% Mango 1,5l PET

0,33 l Coca Cola Zero

0,33 l Coca cola

0,33 l Fanta

0,33 l Sprite

0,20 l Fever tree - tonic

0,20 l Fever tree - Ginger Ale

0,20 l Fever tree - Pink tonic

0,2l Dietz multivitamín

0,2l Dietz pomeranč

0,2l Dietz rybíz

0,2l Dietz jablko

0,2 Dietz mango