Otevírací doba
- Pondělí: 10:30 – 23:00
- Úterý: 10:30 – 22:00
- Středa: 10:30 – 22:00
- Čtvrtek: 10:30 – 22:00
- Pátek: 10:30 – 22:00
- Sobota: 10:30 – 22:00
- Neděle: 10:30 – 22:00
Garuda Restaurant
Poslední aktualizace: 08.01.2023
Polévky
SOTO AYAM farmářský kuřecí vývar s trhaným masem, rýžovými nudlemi, vajíčkem, rajčetem a klíčky; podáváme s limetkou a chilli omáčkou
105 Kč
GULAI SAYUR vegetarian krémová kokosová polévka kořeněná kemiri oříšky a galangalem se zeleninou
85 Kč
Předkrmy
SATE BLORA farmářské kuřecí špízy marinované v kokosovém mléce; arašídová omáčka
155 Kč
GARUDA TEMPE ROLL vegetarian čerstvé letní závitky s BIO tempehem, skleněnými nudlemi, zeleninou a kokosovou omáčkou
95 Kč
BEBEK LUMPIA farmářské kachní závitky se sójovými klíčky a domácí karamelizovanou sójovou omáčkou s medem, tamarindem a zázvorem
115 Kč
GARUDA UDANG ROLL čerstvé letní závitky s krevetami, skleněnými nudlemi, zeleninou a sladkou sójovo-tamarindovou omáčkou se zázvorem
135 Kč
SAYUR LUMPIA vegetarian smažené jarní závitky se zeleninou; podáváme se sweet chilli omáčkou a nakládaným salátem acar
85 Kč
TAHU ISI vegetarian smažené tofu plněné zeleninovou směsí; podáváme se sweet chilli omáčkou a nakládaným salátem acar
105 Kč
Saláty
GADO GADO salát z dušené zeleniny s vajíčkem, smaženým tofu a organickým tempe; arašídová omáčka; krevetové lupínky
205 Kč
SAMBAL MATAH TUNA hot balijský salát se sušeným tuňákem a lehce pikantní zeleninovou směsí sambal matah
265 Kč
Hlavní jídla
RENDANG SAPI hot pomalu vařené hovězí maso v sumaterské kokosové omáčce
295 Kč
BEBEK MENYATNYAT farmářské kachní maso v krémové kokosové omáčce se šalotkou, koriandrem a hřebíčkem
285 Kč
OPOR AYAM jemná krémová kokosová omáčka s farmářským kuřecím masem a zeleninou
205 Kč
IKAN BAKAR MANADO hot grilovaná pražma marinovaná v omáčce balado se zeleninou
395 Kč
SAMBAL GORENG UDANG hot ve woku smažené tygří krevety s pikantní omáčkou sambal a zeleninou
235 Kč
VEGAN OPOR vegetarian jemná krémová kokosová omáčka s tofu, organickým tempe a zeleninou
195 Kč
TUMIS AYAM zprudka opečené kousky kuřecího prsa se zeleninou v omáčce se sójou a citrónovou trávou
195 Kč
BEBEK PANGGANG SAUS JERUK grilované farmářské kachní maso s omáčkou s pomerančovým likérem
265 Kč
AYAM BETUTU hot vařené farmářské kuřecí maso s pikantní balijskou omáčkou a zeleninou
195 Kč
GULAI KAMBING jehněčí v krémové kokosové omáčce se šalotkou, badyánem, skořicí a citronovou trávou
335 Kč
BALINESE TUNA PEPES hot tuňák marinovaný v bylinkách dušený v banánovém listu na balijský způsob se zeleninovým salátkem
315 Kč
BOLA BOLA IKAN BALADO hot rybí kuličky se zeleninou v lehce pikantní omáčce balado
215 Kč
AYAM BAKAR TALIWANG hot grilované farmářské kuřecí prso s pak choy v pikantní kokosové omáčce s krevetovou pastou
205 Kč
TUMIS SAPI zprudka opečené mleté hovězí maso se zeleninou a bazalkou v ústřičné omáčce
215 Kč
Wok
NASI GORENG BALI AYAM hot smažená jasmínová rýže s farmářským kuřecím masem na balijský způsob se zeleninou, vajíčkem, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
225 Kč
NASI GORENG BALI UDANG hot smažená jasmínová rýže s tygřími krevetami na balijský způsob se zeleninou, vajíčkem, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
275 Kč
NASI GORENG BALI TAHU vegetarian hot smažená jasmínová rýže s tofu na balijský způsob se zeleninou, vajíčkem, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
225 Kč
MIE GORENG ACEH AYAM hot smažené vaječné nudle s farmářským kuřecím masem se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
225 Kč
MIE GORENG ACEH UDANG hot smažené vaječné nudle s tygřími krevetami se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
275 Kč
MIE GORENG ACEH TAHU vegetarian hot smažené vaječné nudle s tofu se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
225 Kč
CAP CAY AYAM smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou s farmářským kuřecím masem; jasmínová rýže
225 Kč
CAP CAY BEBEK smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou s farmářskou kachnou; jasmínová rýže
245 Kč
CAP CAY TEMPE vegetarian smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou s BIO tempe; jasmínová rýže
235 Kč
MIE GORENG ACEH TAHU vegetarian hot smažené vaječné nudle s tofu se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným
225 Kč
MIE GORENG ACEH BEBE hot smažené vaječné nudle s farmářskou kachnou se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
245 Kč
CAP CAY TAHU vegetarian smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou s tofu; jasmínová rýže
215 Kč
Přílohy
NASI PUTIH vegan jasmínová rýže se smaženou cibulkou
45 Kč
MIE GORENG vegetarian nudle z woku s vejcem
55 Kč
PERKEDEL vegetarian smažené bramborové placičky
55 Kč
UBI MANIS vegan kaše ze sladkých brambor
55 Kč
Dezerty
DADAR GULUNG indonéské palačinky plněné směsí ze sladkého kokosu; podáváme s vanilkovou zmrzlinou
85 Kč
PISANG GORENG smažený banán v panko strouhance; podáváme s kokosovou zmrzlinou
85 Kč
KOLAK PISANG banán v kokosovém mléce s batáty a ovocem jackfruit
95 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
