La Bodeguita Del Medio

  • La Bodeguita Del Medio
  • La Bodeguita Del Medio
  • La Bodeguita Del Medio
  • La Bodeguita Del Medio
Poslední aktualizace: 23.09.2020

Polévky

Hovězí vývar s nudlemi, masem a zeleninou
69 Kč
Bodeguita pikantní fazolová polévka „LaBdelM"se zakysanou smetanou
69 Kč

Překrmy

Rolované hovězí carpaccio „LaBdelM“ s parmazánem, rukolou a bylinkovou bagetou 100g
225 Kč
Kuřecí paličky pečené s marinádou sweet and chilli - 6ks
160 Kč
Krevety „cayo largo“ v rozpáleném česnekovém oleji s pikantní zeleninou a bagetou
295 Kč
Hovězí tartar z mladého býka, topinky, česnek - 100g
220 Kč

Ryby a mořské plody

Grilované chobotnice a kalamáry „LaBdelM" se šalotkou, česnekem, chilli, sépiové rizoto
590 Kč
Humr varadero s bylinkovým máslem, rozpečenou česnekovou bagetou a trhaným salátem -100g
265 Kč
Filet z lososa na grilu, pastyňákové pyré s červenou řepou, jemná smetanová omáčka s bílým vínem, sakura - 200g
390 Kč
Filet z tuňáka na grilu, salsa vierge, piniové oříšky, olivy a opečený lilek, bramborové pyré -200g
560 Kč

Kreolské speciality

Morro y cristiano congri (rýže s černými fazolemi, zeleninou, slaninou a bylinkami)
90 Kč
Arroz cubano – kousky ryb s mořskými plody, kuřecím masem, rýží a tomatovou salsou
495 Kč
Ropa vieja – hovězí maso trhané po vláknech s kreolskou salsou a congri
295 Kč
Bodeguita plato cubano „LaBdelM" pro 2 osoby – marinovaná vepřová žebra, kuřecí paličky, ropa vieja, yuca lupínky, černé fazole s rýží, banánové lupínky
590 Kč

Masa

Filet mignon ze svíčkové na grilu s omáčkou sweet and chilli a s restovanou červenou cibulí, kubánské brambory mojo - 250g
590 Kč
Rib eye steak „LaBdelM", kousky dušeného manioku s cibulkou mojo a slaninou, teplý zeleninový rillet - 250g
550 Kč
Supreme z kuřecích prsou (šťavnaté kuřecí prso s kůží a křídelní paličkou)provensálská zelenina, řez opečené bagety - 200g
290 Kč

Sendviče a burgery

Pekelně ostrý mexický hovězí hamburger „LaBdelM" s pikantní salsou, slanina,fazolovou pastou, koriandrem a papričkami habanero - 120g
245 Kč
Hovězí cheeseburger se salsou rosa, domácí česnekovou majonézou Aioli, nakládanou okurkou,čedarem, mladým špenátem, rajčetem a jarní cibulkou - 120g
245 Kč
Quesadillas s trhaným kuřecím masem s chipotlle, chedarem, hranolky, zakysaná smetana - 150g
245 Kč
Caprese burger s gratinovanou mozzarellou, rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem
220 Kč

Saláty

Grilovaný kozí sýr obalený ve filo těstě s mladým špenátem, restovanou červenou cibulí, pancettou a balsamikovou reduí
190 Kč
Avokádový salát s krevetami, rajčátky, koriandrem, chilli, jarní cibulkou, polníčkem, špenátem a tortilou
310 Kč
Salát caesar s ančovičkami, slaninou, krutony a kuřecím masem
160 Kč

Dezerty

Marcipánová panna cotta, malinový rozvar s€bazalkou a karamelizovanou mandlovou strouhankou
160 Kč
Pečený banán a horký ananas „LaBdelM", flambované kubánským rumem s karamelem, zeleným pepřem a vanilkovou zmrzlinou
140 Kč
Čokoládový dort s vanilkovým krémem zdobený jahodou
175 Kč
Zmrzlina dle denní nabídky
35 Kč

Ke skleničce

Set pro 4 osoby –Mozzarellové tyčinky 4ks, kuřecí křidélka 12 ks, smažené jalapeňos plněné sýrem 2ks, marinované olivy, sušená rajčata, domácí bramborové chipsy, smažená juka, banánové lupínky, zeleninové crudite, tomatový a česnekový dip, creolská s
695 Kč
Pražené mandle 70g
100 Kč
Marinované olivy
82 Kč
Variace salámů a sýrů
395 Kč
Marinované jalapeňos
78 Kč
Smažené yuca lupínky
99 Kč
Smažené banánové lupínky
95 Kč
Smažené jalapeňos
95 Kč
Smažené tyčinky z mozzarelly, česnekový dip
98 Kč
Domácí bramborové chipsy, pikantní tomatový dip
89 Kč

Studené tapas po 23:00

Pražené mandle 70g
100 Kč
Marinované olivy
82 Kč
Variace salámů a sýrů
395 Kč
Smažené yuca lupínky
99 Kč
Smažené banánové lupínky
95 Kč
Klobása US beef z naší udírny, hořčice, křen, stříbrné cibulky
230 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Otevírací doba

  • Pondělí: 11:00 – 2:00
  • Úterý: 11:00 – 2:00
  • Středa: 11:00 – 4:00
  • Čtvrtek: 11:00 – 4:00
  • Pátek: 11:00 – 4:00
  • Sobota: 11:00 – 4:00
  • Neděle: 11:00 – 2:00
Zobrazit plnou verzi menicka.cz