Gran Fierro

  • Gran Fierro
  • Gran Fierro
  • Gran Fierro
  • Gran Fierro
Poslední aktualizace: 24.09.2020

Empanadas

Tradiční argentinské plněné taštičky
Tucumana: Sekané hovězí a jarní cibulka
79 Kč
Chorizo: Argentinská klobása & sýr Provolone
79 Kč
Caprese: Mozzarella, rajče, bazalka
79 Kč
Roquefort: Cibule, rokfor a vlašské ořechy
79 Kč
Choclo: Kukuřice a sýr
79 Kč

Předkrmy

TARTAR de LOMO: Tatarák ze svíčkové a tapioca cracker
269 Kč
CHORIZO MONI: Domácí argentinská grilovaná klobása s cibulkovo-rajčatovým salátem a křepelčím vejcem
198 Kč
PROVOLETA: Grilovaný sýr Provolone s rajčatovým pestem a oregánem
195 Kč
GAMBAS AL AJILLO: Grilované argentinské krevety s česnekem
235 Kč
GAMBAS AL VERDEO: Argentinské krevety s bazalkovou omáčkou
235 Kč

Hlavní jídla

PALTA A LA BRASA: Grilované avokádo na rajčatovém tataráku s kukuřici
235 Kč
GRAN FIERRO BURGER: Grilované mleté maso, sýr provolone, grilované červené papriky a cibule, rajče. ledový salát a chimi majonéza, hranolky
275 Kč
APIO PARMESANO: Rizoto z celeru, s grilovanou zeleninou a pěnou z vyzrálého parmazánu
269 Kč
RAVIOLES: Artyčokové ravioli, špenátové listy a rajčatové satée s křenovou omáčkou
235 Kč
PULPO A LA BRASA: Grilovaná chobotnice s bisque omáčkou a bílými fazolemi se šafránem
435 Kč

Steaky

COLITA DE CUADRIL 250g: Chimichurri omáčka a padron papričky
395 Kč
VACIO 250g: Flank steak Chimichurri omáčka a padron papričky
475 Kč
BIFE ANCHO 250g: Ribeye steak Chimichurri omáčka a padron papričky
529 Kč
LOMO 250g: Tenderloin Svičková s lanýžovou omáčkou a restované topinambury s bylinkami
659 Kč
CHATEAUBRIAND 450g: Tenderloin s foie gras. malbec omáčkou a topinambur 12
1195 Kč

Přílohy

GREEN SALAD: Rimský salát, ředkvička. krutony, jarní cibulka
99 Kč
HINOJO SALAD: Fenykl. pomeranč. goyi, brusinky, olivový olej. balsamico
109 Kč
Home hade fries: se sýrem
99 Kč
Baked topinambur: s bylinkami a citrónem
89 Kč
FRIED YUCA: Smažený maniok s omáčkou z uzené červené papriky
99 Kč

Dezerty

DULCE de LECHE: Palačinky plněné mléčným karamelem
145 Kč
MATE & MASCARPONE: Mascarpone krém, piškoty. kakao, maté zmrzlina
169 Kč
FRUTILLA & LINÓN: Citrónový krém, lesní ovoce, jahodová zmrzlina & meringue
149 Kč
CARPACCIO de PIRA: Ananasové carpaccio, kokosová pěna & tapioca bonbón
165 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Otevírací doba

  • Pondělí: 11:30 – 0:00
  • Úterý: 11:30 – 0:00
  • Středa: 11:30 – 0:00
  • Čtvrtek: 11:30 – 0:00
  • Pátek: 11:30 – 0:00
  • Sobota: 12:30 – 0:00
  • Neděle: 12:30 – 0:00
Zobrazit plnou verzi menicka.cz