Gurmánské večery
na střešní terase
Přijďte si užít chuť Středomoří, sklenku vína a výhled na město při západu slunce
Jsme součástí Gault&Millau!
Naše restaurace získala čepici!
Jsme mezi nejlepšími. S radostí a hrdostí oznamujeme, že jsme získali jednu čepici v prestižním gastronomickém průvodci Gault&Millau a zařadili se mezi nejlepší restaurace v Česku!
Komisaři v loňském roce anonymně hodnotili restaurace a vybrali ty nejlepší. Symbol čepice garantuje kvalitu a výjimečný gastronomický zážitek.
Každá námi připravená porce jídla je ryze domácí a zdravá!
Denně vybíráme kvalitní čerstvé suroviny, především od místních dodavatelů a farmářů.
Zpracováváme výhradně suroviny zachlazené, v žádném případě zmrazené! V celém provozu nemáme žádný mrazící box, vyjma toho na zmrzlinu. Jsme zásadně proti zamrazování surovin pro další zpracování, protože nikdy vlastně pořádně nevíte, co si před přípravou jídel rozmrazíte a v jakém stavu. Takové detektivky svým hostům nehodláme nabízet!
Tento přístup si můžeme dovolit díky modernímu technologickému vybavení gastroprovozu, jeho širokého zázemí i díky zkušenému týmu kuchařů, který skutečně umí vařit. Můžete se o tom u nás přesvědčit každý den.
VEČERNÍ DELIKATESY
À la carte menu
pro vás pravidelně
obměňujeme
VINNÝ LÍSTEK
Široký výběr
pro milovníky
vín a bublinek
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Pestrá nabídka
alkoholických
i nealko nápojů
ÚTULNÉ, NEKUŘÁCKÉ STOLOVÁNÍ
Kapacita
restaurantu
až 80 míst
LETNÍ POHODA
Příjemná
venkovní terasa
pro 50 osob
KDYŽ CHCETE SOUKROMÍ
Salonek
pro soukromé akce
pro 25 lidí
LÉTO VE FABRICE
Gurmánské večery na střešní terase
V loňském roce jsme poprvé uspořádali gurmánské večery na naší střešní terase – a díky skvělé atmosféře, výbornému jídlu a vaší účasti se z něj stal nezapomenutelný letní zážitek. Letos se k těmto příjemným večerům pod širým nebem vracíme a už teď se těšíme, že je s vámi znovu prožijeme.
Přijďte si užít chuť Středomoří, sklenku vína a výhled na město při západu slunce.
ITALSKÉ ANTIPASTI
PÁTEK 13. 6. 2025
18.00–22.00
Prázdniny a čas dovolených se blíží, tak co se na jeden večer přenést do Itálie
a ochutnat ty nejlepší speciality italské kuchyně, až po lahodné Tiramisu a Prosecco. Buon appetito!
CENA: 790 Kč/osoba
ŠPANĚLSKÉ TAPAS
PÁTEK 11. 7. 2025
18.00–22.00
Čeká na vás výběr tradičních tapas, které jsou symbolem španělské kulinářské kultury a způsobem života. Ochutnejte jednohubky po španělsku, na které se jen tak nezapomíná.
CENA: 790 Kč/osoba
CHUŤ STŘEDOMOŘÍ
PÁTEK 8. 8. 2025
18.00–22.00
Novinka tohoto léta, tapas, které vás přenesou do slunného Středomoří. Nechte se unést vůněmi a chutěmi tradičních malých dobrot. Letní zážitek, na který budete rádi vzpomínat.
CENA: 790 Kč/osoba
V případě nepříznivého počasí se akce uskuteční ve fabrika LOUNGE.
S ohledem na typ podlahy na terase doporučujeme zvolit pohodlnou obuv, vyhněte se raději botám na vysokém podpatku.
Venkovní terasa restaurace
Je oblíbeným místem pro posezení nebo třeba pro večeři. Ačkoliv ji najdete téměř v centru města, má výhodu klidu a snadného parkování v blízkosti. Během letních měsíců je otevřena denně. Nabízí příjemné osvěžení v horkých dnech i atmosféru pravidelných hudebních večerů.
V nabídce drinků najdete výběr koktejlů, čerstvých domácích limonád bez umělých sladidel, ledovou kávu nebo třeba domácí zmrzlinu. Z lehkých menších jídel vybíráme například čerstvé zeleninové saláty nebo domáci crepes.
Nejen dětem zpříjemní posezení vodní fontánky umístěné přímo u terasy.
Těšíme se na vás!
Po—So: 10.00–23.00
Ne: 10.00–22.00
Telefonické objednávky: +420 565 30 20 10