Bistro Sarrasin |
www.menicka.cz |
| Polévka: Hrstková polévka s houbičkami Shiitake 49 9 | ||
| 1. | Menu 1: Brokolice na páře, sýrová omáčka/strouhané tofu, bylinková strouhanka, brambor s pažitkou 175 9 | |
| 2. | Tip týdne: NAŠE ČERSTVÉ těstoviny all´Amatriciana (loupaná rajčata, guanciale, pancetta/uzený BIO tempeh, červené víno, česnek, čerstvé chilli, pecorino/tofu) 175 111 | |
| 3. | Menu 3: Kung-pao z kuřecího masa, jasmínová rýže 185 569 |
| Polévka: Kapustová s pohankou a oregánem, CLZ/BL krutony 19 | 49 Kč | |
| 1. | Menu 1: Restovaná kurkumová rýže Basmati, tofu ala vejce, zelenina, houby shiitakee a kešu ořechy, salát 689 | 175 Kč |
| 2. | Tip týdne: NAŠE ČERSTVÉ těstoviny all´Amatriciana (loupaná rajčata, guanciale, pancetta/uzený BIO tempeh, červené víno, česnek, čerstvé chilli, pecorino/tofu) 111 | 175 Kč |
| 3. | Menu 3: Králičí hřbet pečený na česneku a slanince, listový špenát, NAŠE bramborovo-jahelné noky 7 | 185 Kč |
| Polévka: Dršťková polévka z hlívy ústřičné 9 | 49 Kč | |
| 1. | Menu 1: Knedlíčky z tvarohového těsta se šťouchanými jahodami se smetanou, mátovým pestem a máslem 137 | 175 Kč |
| 2. | Tip týdne: NAŠE ČERSTVÉ těstoviny all´Amatriciana (loupaná rajčata, guanciale, pancetta/uzený BIO tempeh, červené víno, česnek, čerstvé chilli, pecorino/tofu) 111 | 175 Kč |
| 3. | Menu 3: Pečené kuřecí stehýnko na slanince, jarní bramborový salát (vejce, zelené fazolky, pór, řapíkatý celer, nakládaná hořčice a červená cibule, naše sojanéza) 36910 | 185 Kč |
| Polévka: Zeleninový vývar s vejcem a kurkumovými jáhlami 39 | 49 Kč | |
| 1. | Menu 1: Celerové kousky obalené v mandlovém těstíčku z hrašky a kukuřičné strouhance, šťouchané brambory, kyselá okurka, NAŠE rostlinná tatarka, salát 6891210 | 175 Kč |
| 2. | Tip týdne: NAŠE ČERSTVÉ těstoviny all´Amatriciana (loupaná rajčata, guanciale, pancetta/uzený BIO tempeh, červené víno, česnek, čerstvé chilli, pecorino/tofu) 111 | 175 Kč |
| 3. | Menu 3: Filet z mořské štiky na másle, cizrnovo-mrkvové pyré, mrkvový chips, kapary, salát 47 | 185 Kč |
| Polévka: Krémová fazolová s kari a zeleninou 49 9 | ||
| 1. | Menu 1: Zeleninové lečo s kostičkami BIO tempehu, brambor, salát 175 369 | |
| 2. | Tip týdne: NAŠE ČERSTVÉ těstoviny all´Amatriciana (loupaná rajčata, guanciale, pancetta/uzený BIO tempeh, červené víno, česnek, čerstvé chilli, pecorino/tofu) 175 111 | |
| 3. | Menu 3: Celozrnná tortilla plněná trhaným vepřovým masem s hoisin omáčkou, zeleninou, Čedarem a naší jemnou chilli sojanézou, trhané saláty 16710 |