Restaurace Potrefená husa Liberec

www.menicka.cz

Pondělí 2.2.2026

	Krémová kapustová polévka s opečenou slaninou (bez lepku) 0, 25l 679	42 Kč
1.	TIP ŠÉFKUCHAŘE: THAJSKÉ HOVĚZÍ ZELENÉ CURRY s kokosovým mlékem, barevnými paprikami, zázvorem a koriandrem, jasmínová rýže (bez lepku) 150g 7912	196 Kč
2.	1. SMAŽENÁ KUŘECÍ PRSA v kukuřičné strouhance podávaná s bramborovou kaší s máslem a mlékem, malý okurkový salát 150g 13791012	165 Kč
3.	2. VEPŘOVÁ PEČÍNKA NA JABLKÁCH, pomalu pečená vepřová krkovička s jablky, dušené hlávkové zelí, bramborové knedlíky 150g 13679	155 Kč
4.	3. SALÁT S TRHANÝM KUŘECÍM MASEM V BYLINKÁCH, podávané na trhaných salátových listech s polníčkem a tomaty, sweet chilli omáčka, plátky italského chlebu 300g 13710	155 Kč

Úterý 3.2.2026

	Batátová krémová polévka s uzenou paprikou (bez lepku) 0, 25l 3679	42 Kč
1.	TIP ŠÉFKUCHAŘE: NUDLIČKY NA ZPŮSOB ŠPANĚLSKÉHO PTÁČKA z hovězího zadního s vařenými vejci, slaninou a kyselou okurkou, pečená jasmínová rýže (bez lepku) 150g 37910	196 Kč
2.	1. JAPONSKÝ ŘÍZEK TONKATSU z vepřového masa v panko strouhance s Tonkatsu omáčkou, rýžovými nudlemi, jarní cibulkou a sezamem 150g 137910	165 Kč
3.	2. KUŘECÍ STEAK SE SÁZENÝM VEJCEM, restovanými bruselskými kapustičkami a pečenými bramborami, česneková majonéza (bez lepku) 150g 37910	155 Kč
4.	3. MEXICKÁ TORTILLA s mletým vepřovým masem, kořenovou zeleninou, kukuřicí, fazolemi a drcenými tomaty, smažené hranolky 300g 13910	155 Kč

Středa 4.2.2026

	Krém z červené řepy s kokosovým mlékem (bez lepku) 0, 25l 679	42 Kč
1.	TIP ŠÉFKUCHAŘE: BELGICKÝ TATARÁK z hovězího masa s okurkami Cornichons, kapary, šalotkou, parmazánem a majonézovým dresinkem, podávaný se smaženými bramborovými hranolky (bez lepku) 100g 3710	196 Kč
2.	1. SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK PLNĚNÝ SÝREM EMENTÁL a dušenou šunkou, mléčná bramborová kaše s máslem, Coleslaw 150g 137910	165 Kč
3.	2. VEPŘOVÝ VÍDEŇSKÝ GULÁŠ připravený na cibulovém základu s červenou paprikou, zdobený vídeňskou cibulkou, u nás připravený bramborový knedlík 150g 1379	155 Kč
4.	3. HOUBOVÉ RIZOTO SE SUŠENÝMI RAJČATY s krémovou omáčkou připravenou na šalotce, bílém víně a tymiánu, hoblinky sýru parmazán (bez lepku) 300g 7912	155 Kč

Čtvrtek 5.2.2026

	Dýňová krémová polévka s krutóny 0, 25l 179	42 Kč
1.	TIP ŠÉFKUCHAŘE: LOSOS PO TOSKÁNSKU podávaný na sušených rajčatech s čerstvým špenátem, parmezánem a vínem, bramborovo–dýňové pyré (bez lepku) 150g 47	196 Kč
2.	1. GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA plněná nivou a šunkou, podávaná s pečenou jasmínovou rýží s mladou cibulkou, polníček, krémová bylinková omáčka (bez lepku) 150g 7910	165 Kč
3.	2. PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE NA ČESNEKU, dušené červené hlávkové zelí, houskový knedlík, přírodní šťáva 150g 1379	155 Kč
4.	3. ZADĚLÁVANÉ KRŮTÍ KOSTKY v kořenové zelenině se zeleným hráškem a smetanou, naše vaječné špecle 150g 17910	155 Kč

Pátek 6.2.2026

	Polévka z červené čočky a tofu (bez lepku) 0, 25l 3679	42 Kč
1.	TIP ŠÉFKUCHAŘE: QUESADILLA S VEPŘOVÝM TRHANÝM MASEM taženým v omáčce demi glace, se sýrem Cheddar, červenou cibulí a papričkami Jalapeňos, smažené hranolky, pikantní majonéza 150g 137910	186 Kč
2.	1. SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK Z PEČENĚ ve slunečnicovém oleji podávaný s máslovou bramborovou kaší s mlékem, zelný salát s karotkou, citrón 150g 137910	165 Kč
3.	2. KRŮTÍ NUDLIČKY V TERIYAKI OMÁČCE se zázvorem, karotkou, bambusovými výhonky a jarní cibulkou, pečená jasmínová rýže (bez lepku) 150g 612	155 Kč
4.	3. DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM, naše dukátové buchtičky s lahodným teplým vanilkovým krémem 200g 13712	155 Kč