Restaurace Potrefená husa Liberec

 www.menicka.cz

Pondělí 3.8.2026

Hovězí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi 0, 25l 1 3 7 9 10 42 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: KRÁLIČÍ HŘBET S BYLINKAMI BALENÝ VE SLANINĚ podávané s krémovou hořčicovou omáčkou, smažené plátky brambor s tymiánem, malý listový salát s karotkou (bez lepku) 150g 7 9 10 196 Kč
2. 1. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK marinovaný v podmáslí, šťouchané brambory se smaženou cibulkou, okurkový salát 150g 1 3 7 165 Kč
3. 2. BRYNZOVÉ HALUŠKY S TRHANOU UZENOU KRKOVICÍ A SMAŽENOU CIBULKOU, domácí halušky s ovčím sýrem, trhaným uzeným a sádlovou cibulkou 300g 1 3 7 9 10 155 Kč
4. 3. SALÁT S KUŘECÍM MASEM V HOISIN MARINÁDĚ, pečená kuřecí prsa v hoisin omáčce, čerstvá zelenina s trhanými listy a sezamovým dresinkem, pečivo 300g 1 3 6 7 10 11 155 Kč

Úterý 4.8.2026

Kukuřičný krém s trhaným kuřecím 0, 25l 1 3 7 9 10 42 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ŠPÍZ Z VEPŘOVÉ PANENKY protnutý slaninou, cibulí a paprikou, zeleninový salát, pita chléb, pažitkový dip 150g 3 7 9 10 186 Kč
2. 1. ČERVENÉ THAJSKÉ KARI S KUŘECÍM MASEM A KOKOSOVÝM MLÉKEM, restovaná čerstvá zelenina, jasmínová rýže, limetka (bez lepku) 150g 4 7 9 10 165 Kč
3. 2. KRŮTÍ GULÁŠ z vykostěných stehen připravený na cibuli, mleté paprice, rajčatovém protlaku a majoránce, mix bramborových a karlovarských knedlíků 150g 1 3 7 9 10 155 Kč
4. 3. BRAMBOROVÝ RÖST S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM A UZENOU MAJONÉZOU, domácí bramborový röst se sýrem Cheddar, hrubozrnnou hořčicí a smaženým kysaným zelím (bez lepku) 300g 3 7 9 155 Kč

Středa 5.8.2026

Brokolicový krém s krutony 0, 25l 1 6 7 9 42 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÝ LOSOS s blanšírovaným salátem pak choi, batátové pyré s cream fresh, citronová omáčka s petrželkou (bez lepku) 150g 4 6 7 196 Kč
2. 1. KUŘECÍ TERIYAKI, pečená kuřecí vykostěná stehýnka v sezamové Teriyaki marinádě, pečená rýže, dušená brokolice, mladá cibulka (bez lepku) 150g 3 6 7 9 11 165 Kč
3. 2. ČEVABČIČI S VAŘENÝMI BRAMBORY, vepřové mleté maso ochucené mletou paprikou a česnekem, čerstvá cibule, vařené máslové brambory s pažitkou, hořčice 150g 1 3 7 9 155 Kč
4. 3. SALÁT SE SMAŽENOU MOZZARELLOU A BRUSINKAMI, variace sezónních listů s medovým dresinkem, karotkou a ředkvičkami, smažená mozzarella, pečivo, brusinky 300g 1 3 7 10 155 Kč

Čtvrtek 6.8.2026

Boršč s červenou řepou 0, 25l 1 7 9 10 42 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ z hovězího zadního připravená na kořenové zelenině, zjemněná smetanou, houskový knedlík, brusinky 150g 1 3 7 9 10 186 Kč
2. 1. CORDON BLEU z kuřecích prsou, plněný šunkou od kosti a sýrem Gouda, podávaný s jemnou bramborovou kaší se smetanou a mlékem, malý salát Coleslaw 150g 1 3 7 9 10 165 Kč
3. 2. KUŘECÍ PO SEČUÁNSKU, restované kuřecí maso s černými houbami, bambusovými výhonky, barevnými paprikami, pórkem a sójovou omáčkou, pečená jasmínový rýže s jarní cibulkou (bez lepku) 150g 3 6 9 155 Kč
4. 3. TĚSTOVINY ŠPAGETY KUŘECÍM MASEM A PESTEM ZE SUŠENÝCH TOMAT s listy čerstvého špenátu, restovanou pancettou a česnekem, strouhaný sýr parmazán 300g 1 3 7 155 Kč

Pátek 7.8.2026

Bílá zelná s klobásou a bramborami 0, 25l 1 7 9 10 42 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: VEPŘOVÁ PANENKA NA PEPŘI, pečená do růžova, restované fazolky s česnekem, smažené brambory s majoránkou, pepřová omáčka (bez lepku) 150g 7 9 10 186 Kč
2. 1. GRILOVANÉ KUŘE SE STŘEDOMOŘSKOU ZELENINOU ochucenou rukolovým pestem, mačkané brambory se slaninou a pažitkou, přírodní omáčka (bez lepku) 150g 7 165 Kč
3. 2. TRHANÉ KUŘE NA PAPRICE, přes noc pečené kuřecí stehenní maso v krémové paprikové omáčce podávané s vaječnými špeclemi 150g 1 3 7 9 155 Kč
4. 3. PLNĚNÉ KNEDLÍKY UZENÝM MASEM, u nás připravené bramborové knedlíky s uzeným masem, červené zelí, smažená cibulka na sádle 300g 1 3 7 155 Kč