Restaurace Potrefená husa Liberec

 www.menicka.cz

Pondělí 8.12.2025

Babiččina bramboračka s houbami 167942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÝ FLANK STEAK pečený do růžova, podávaný se sázeným vejcem, smaženými hranolky a hříbkovou krémovou omáčkou (bez lepku) 79196 Kč
2. 1. KUŘECÍ PRSA špikovaná pikantní klobásou, bramborová kaše se smetanou a restovanou čerstvou paprikou na másle, malý salát Coleslaw, přírodní omáčka 7910165 Kč
3. 2. MASOVÁ SMĚS Z VEPŘOVÉHO A KUŘECÍHO MASA s rajčatovým protlakem, cibulí, paprikami a pórkem, servírovaná s pečenou jasmínovou rýží (bez lepku) 79155 Kč
4. 3. TĚSTOVINY ŠPAGETY AGLIO OLIO E PEPERONCINO restované na olivovém oleji s čerstvou feferonkou a česnekem, sypané strouhaným sýrem Grana Padano 1379155 Kč

Úterý 9.12.2025

Dršťková polévka z hlívy ústřičné 16942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: PEČÍNKA Z JEDNOROČNÍHO DIVOČÁKA špikovaná uzenou slaninou, smetanový špenát, pečené Grenaille s máslem a petrželkou (bez lepku) 7910196 Kč
2. 1. CORDON BLEU Z VEPŘOVÉ PEČENĚ plněný šunkou a sýrem gouda, podávané s jemnou bramborovou kaší se smetanou a mlékem, malý zelný salát 137912165 Kč
3. 2. KUŘECÍ STEHNO NA DIVOKO, pečené s cibulí, slaninou, bobkovým listem a novým kořením, dušená rýže s jarní cibulkou (bez lepku) 3710155 Kč
4. 3. ČOČKA NA KYSELO s uzenou krkovicí, smaženou cibulkou na sádle, kyselou okurkou a plátky kváskového chlebu 137910155 Kč

Středa 10.12.2025

Brokolicová krémová se slaninou 167942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY na pečených bramborách ve slupce se slaninou a sýrem Cheddar, bylinkový tvaroh, polníček (bez lepku) 379186 Kč
2. 1. KUŘECÍ PRSO plněné čerstvou bazalkou a sušenou šunkou, pečená jasmínová rýže s osmaženou cibulkou, omáčka smetanová - máslový jus (bez lepku) 7910165 Kč
3. 2. RESTOVANÉ KUŘECÍ NUDLIČKY S PAPRIČKAMI JALAPENO restované na cibuli, barevné paprice, pórku a karotce, kari smetanový dip, rozpečený pita chléb 1379155 Kč
4. 3. VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU marinovaná v grilovacím koření, podávaná se smaženými hranolky a tatarskou omáčkou (bez lepku) 7910155 Kč

Čtvrtek 11.12.2025

Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou 136942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: TELECÍ MAMINHA připravená ve vakuu s tymiánem, bramborová kaše s čerstvě strouhaným křenem, silná omáčka, malý salát s rukolou (bez lepku) 7912196 Kč
2. 1. KOKOSOVÁ KORMA S KUŘECÍM MASEM, kari s čerstvým zázvorem, kokosovým mlékem a oříšky kešu, podávaná s jasmínovou rýží (bez lepku) 6791012165 Kč
3. 2. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA podávaná s našimi bramboráčky, restovanou cibulí se slaninou a omáčkou z pečeného česneku, malý zelný salát 1379155 Kč
4. 3. TĚSTOVINY PENNE ARRABIATA s restovanou čerstvou feferonkou, černými olivami, drcenými rajčaty, česnekem, sypané strouhaným sýrem parmazán 1379155 Kč

Pátek 12.12.2025

špenátová krémová s vejci 1367942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ELVIS BURGER S HOVĚZÍM MASEM zapečeným se sýrem parmazán, feferonkami a estragonem, plněný tomaty, holandským salátem a červenou cibulí, steakové hranolky, česneková majonéza 13671011186 Kč
2. 1. PLNĚNÁ KUŘECÍ PRSA slaninou a sýrem niva, mačkané brambory se smaženou cibulkou na sádle, zelný salát s karotkou, přírodní omáčka (bez lepku) 37910165 Kč
3. 2. NUDLIČKY NA ZPŮSOB ŠPANĚLSKÉHO PTÁČKU z hovězího s restovanou kyselou okurkou, slaninou, cibulí a vejci, pečená jasmínová rýže s hřebíčkem (bez lepku) 3910155 Kč
4. 3. SMAŽENÉ HLAVIČKY ŽAMPIONŮ ve slunečnicovém oleji, podávané s vařenými pažitkovými bramborami, přelité máslem, naše tatarská omáčka 13710155 Kč