Pondělí 21.7.2025
| Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod | ||
| Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -) | ||
| 0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, - | ||
| 0, 25/0, 35l Frankfurtská polévka s opečeným párkem a brambory (55, -/65, -) | ||
| 1. | 350/70g Kozí sýr na salátu - strouhaný kozí sýr na míchaném zeleninovém salátu s restovanou červenou řepou, ořechy, hroznovým vínem, jogurtovým dressingem a bagetkou 168, -/215, - | |
| 2. | 180g Chilli con carne - ragú z mletého hovězího a vepřového masa s kukuřicí, fazolemi, čerstvým chilli a rajčaty podávané s americkými brambory, tortillovými chipsy a zakysanou smetanou s římským kmínem a koriandrem 168, -/235, - | |
| 3. | 180g Vepřová krkovice pečená po selsku na nastavované bramborové kaši s kroupami, česnekem, majoránkou a křupavou cibulkou, silná šťáva z výpeku 168, -/235, - | |
| 4. | 150g Kachní prso z grilu podávané na bramboro-batátovém pyré s dušenou brokolicí s plátky mandlí a brusinkovým demi glace 178, -/255, - | |
| 5. | Extras: | |
| 6. | 300/120g „Sandwich Aglio Olio e Peperoncino“ řezy z hovězí svíčkové s iberijským špekem, opečeným rajčetem, parmazánem a lístky rukoly 295, - | |
| 7. | 120g Tataráček z telecí maminhy, lanýžová majo se sušenými rajčaty, smažené kapary, hořčice, olivový olej, marinované cibulky, chilli olej, opečený chléb a parmazánový chips 265, - | |
| 8. | 350/80g Grilovaný kozí sýr na ragú z červené řepy s créme fraiche, čerstvým křenem a koprem, zdobené opraženými semínky, bylinkovým pestem, bramborovými rosti a batátovými chipsy 275, - | |
| 9. | 220g "Botta Smash burger" dvojitý cheeseburger (čedar, gouda) v bulce s cream BBQ dipem, čerstvou zeleninou, cibulkou a kyselou okurkou 285, - | |
| 10. | 350/150g Kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance na směsi listových salátů s čerstvou zeleninou, marinovaným sýrem mozzarella, bazalkovým dressingem, sweet-chilli dipem a opečenou bagetkou 265, - | |
| 11. | 150g Filety pstruha z místních sádek pečené na bylinkovém másle s kmínem podávané s gratinovanými brambory s koprem, smetanou a parmazánem zdobené koprovým olejem, plátky mandlí a listovým salátkem s dressingem a krutony 345, - | |
| 12. | 200g Hovězí Rump steak, brambory grenaille pečené s papričkami Padrón, slaninou a sýrem cheddar, tvaroh s medvědím česnekem, pepřová omáčka 445, - |