Pondělí 31.8.2026
| Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod | ||
| Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -) | ||
| 0, 25/0, 35l Uzený vývar s masem, zeleninou a bylinkovým kapáním (55, -/75, -) | ||
| 0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (59, -/79, - | ||
| 0, 35l Chřestový krém s kerblíkovým olejem, sýrovou tyčinkou rozpečenou s prosciuttem a praženými mandlemi (115 Kč) | ||
| 1. | Botta Budha Bowl - mísa čerstvé zeleniny s restovanými kousky lososa, kukuřicí, řasou wakame, salátkem z bílé ředkve, semínky a bagetkou 178, -/225, - | |
| 2. | 350/120g Filírovaný kuřecí steak z grilu podávaný na krémovém ragů s restovanými žampióny a slaninou a dušenou Basmati rýží 178, -/225, - | |
| 3. | 180g Uzený hovězí jazyk podávaný s jemnou švestkovou omáčkou a naším bramboro-žemlovým knedlíkem se slaninou 178, -/225, - | |
| 4. | 150g Medailonky z vepřové panenky zapečené s listovým špenátem s parmezánem podávané s jemnou milánskou omáčkou a pečenými brambory s hrubou solí 188, -/235, - | |
| 5. | Extras: | |
| 6. | 250/125g „Burrata“ (italský čerstvý sýr) podávaná s bazalkovým pestem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty, piniovými oříšky a rozpečené italské pečivo (255 Kč) | |
| 7. | 350/150g "Letní salát" - filírované kachní prsíčko na salátu s malino-citrusovým dressingem, sýr Brie, čerstvé ovoce, ořechy, krutony (315 Kč) | |
| 8. | 150g Matjesy "po našem"- mladé sleďové filety na jablečno-fenyklovém salátku s okurkou a Créme fraiche, marinovaná cibulka, pečené Grenaille (275 Kč) | |
| 9. | 350g Vepřový "Texas" steak s kostí z grilu na pečených bramborách s cuketou, stříbrnými cibulkami, sýrem Raclette, cornichons a sušenou šunkou (385 Kč) | |
| 10. | 200g Filírovaný hovězí Rump steak na grilované zelenině přelitý teplým čedarovým krémem s papričkami Jalapeňo, naše kořeněné „nachos“ s javorovým sirupem, slaninovým chutney a cibulkou (545 Kč) | |
| 11. | Naše „Pavlova“ s čerstvým ovocem, mangovým pyré, šlehačkou a mandarinkovým sorbetem 185, - |