Hacienda Ranchero

www.menicka.cz

Pondělí 4.5.2026

	0, 3l francouzská cibulačka, parmezánové krutóny 1379	45 Kč
1.	150g MEDAILÓNKY z VEPŘOVÉ PANENKY,, STROGANOFF,, naše bramborové krokety s čedarem 1379	179 Kč
2.	150g KUŘECÍ SALTIMBOCA balená do parmské šunky na krémovém Italské rizoto, špenátové pesto 7	169 Kč
3.	100g SMAŽENÝ HERMELÍN plněný ŠUNKOU, vařený brambor, naše tatarská omáčka 137	169 Kč
4.	150g,, EMPANADA CHILLI con CARNE,, velká pšeničná tortilla plněná směsí sekaných mas Chilli con Carne s barevnými fazolemi, cibulí, paprikou a kukuřicí se sýry balkán a mozzarella, zapečená pod barevným sezamem, zakysaná smetana, 1379	189 Kč
5.	150g GRILOVANÝ FILE TUŇÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSKÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu na vaječných nudlích s restovanou zeleninou a řasou Wacame a kostičkami manga, zdobené wasabi majo 1347911	195 Kč

Úterý 5.5.2026

	0. 3l lososový krém, koprová smetana, maslové krutóny 13479	49 Kč
1.	150g FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA, lišková omáčka na mačkaném bramboru s cibulkou 139	179 Kč
2.	150g,, CAESAR SALÁT,, grilované KUŘECÍ PRSÍČKO, míchané listy salátu s Caesar dresingem, parmezán, nudličky pražené slaniny, česnekové krutóny 1347	169 Kč
3.	150g KOPROVÁ OMÁČKA s vařeným hovězím masem a zastřeným vejcem, máslový brambor s pažitkou 1379	169 Kč
4.	150g,, CHEESE BURRITOS de CERDO,, velká pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem a smaženými bramborovými dolary a míchanými sýry, zapečená v sýrové krustě, litá BBQ smetana, fresh salátek 137	189 Kč
5.	150g GRILOVANÝ FILE TUŇÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSKÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu na vaječných nudlích s restovanou zeleninou a řasou Wacame a kostičkami manga, zdobené wasabi majo 1347911	195 Kč

Středa 6.5.2026

	0. 3l MEXICKÁ KUŘECÍ POLÉVKA s BAREVNÝMI FAZOLEMI, zdobená mexickými chipsy 1379	49 Kč
1.	150g PANENSKÉ MEDAILOŃKY zapečené s hermelínem a Chorizo salám, uzená omáčka, pečené čtvrtky brambor s cibulkou a majoránkou, grilovací dip 1379	175 Kč
2.	150g PEČENÉ MAMINČÍNO KUŘE na TĚSTOVINÁCH s drůbežími jatýrky, žampiony a cibulkou, silný výpekový sos 139	169 Kč
3.	230g,, ŠPAGETY CARBONÁRA,, s restovanou ITALSKOU ŠUNKOU, PARMAZÁNEM, vajíčkem, sypané parmazánem a lístky rukoly 1379	169 Kč
4.	150g,, TACOS de RES,, kukuřičné tortilly plněné trhaným hovězím mase s Achio marinádě, marinovanou cibulkou, lité teplou omáčkou Verde, sypané balkánským sýrem 137	189 Kč
5.	150g GRILOVANÝ FILE TUŇÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSKÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu na vaječných nudlích s restovanou zeleninou a řasou Wacame a kostičkami manga, zdobené wasabi majo 1347911	195 Kč

Čtvrtek 7.5.2026

	0, 3l drůbeží vývar s masem a fritátovými nudlemi 1379	45 Kč
1.	150g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ OMÁČKA na FAZOLOVÝCH LUSCÍCH na SLANINĚ, pečené lahůdkové půlky brambor, čedarový majo dip 379	185 Kč
2.	150g SMAŽENÉ KUŘECÍ RARÁŠCI v PIVNÍM TĚSTÍČKU, šlehaná bramborová kaše, zelný salátek s mrkví 1379	169 Kč
3.	200g GNOCHI s TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, uzeninou, cibulkou a česnekem, sypané sýrem Gran Moravia (1, 3, 7, 9, 12) 1379	169 Kč
4.	150g,, ENCHILÁDAS de POLLO,, velká pšeničná tortila plněná kuřecími nudličkami, grilovanou zeleninou, cibulkou, míchanými sýry, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem, litá limetkovou smetanou, listový salátek189, -	189 Kč
5.	150g GRILOVANÝ FILET TUŇÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSKÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu na vaječných nudlích s restovanou zeleninou a řasou Wacame a kostičkami manga, zdobené wasabi majo 1347911	195 Kč

Pátek 8.5.2026