Hacienda Ranchero

 www.menicka.cz

Pondělí 15.6.2026

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 137945 Kč
1. 150g PANENSKÉ MEDAILÓNKY, teplá čedarová omáčka, pražená cibulka, farmářské hranolky 1379175 Kč
2. 150g VEPŘOVÁ KOTLETA zapečená s cibulovým čatní, chorizo salámem a uzeným sýrem, mačkaný brambor s cibulkou, výpekový sos 1379175 Kč
3. 150g BRAMBOROVÉ NOČKY s KUŘECÍMI NUDLIČKAMI z prsíček v krémové omáčce z listového špenátu a parmezánu, zjemněná smetanou 1379169 Kč
4. 150g,, EMPANADA de POLLO,, plněná tortilla s trhaným kuřecím masem v Achio marinadě, kukuřicí a smetanovým špenátem, míchanými sýry, zapečená v peci pod barevným sezamem, litá limetkovou smetanou, fresh salátek 1379189 Kč
5. 150g GRILOVANÝ FILET TUNÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu, servírovaný na vaječných nudlích. s restovanou zeleninou a řasou Wacame, kostičkami manga, zdobený Wasabi maji 1379195 Kč

Úterý 16.6.2026

žampionový krém zdobený uzenou šlehačkou 137945 Kč
1. 150g VEPŘOVÁ LÍČKA po BURGUNSKU dušená s kořenovou zeleninou v červeném víně, bramborové pyré, vídeňská cibulka 139185 Kč
2. 150g TERIYAKI KUŘECÍ NUDLIČKY na zázvoru s růžičkami květáku a hráškovými lusky v Teriaky omáčce, jasmínová rýže 137175 Kč
3. 100g SMAŽENÝ HERMELÍN balený do BYLINKOVÉ panco strouhanky, vařený brambor, limetková tatarská omáčka, šopský salátek 1379169 Kč
4. 150g,, FLAUTAS DORADOS de CEDRO,, smažená tortilla plněná trhaným VEPŘOVÝM MASEM, míchanými sýry, barevnými fazolemi, paprikou, cibulkou, obložené fresh salátkem se sekanými rajčaty a koriandrem 1379189 Kč
5. 150g GRILOVANÝ FILET TUNÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu, servírovaný na vaječných nudlích. s restovanou zeleninou a řasou Wacame, kostičkami manga, zdobený Wasabi maji 1379195 Kč

Středa 17.6.2026

Květáková krém s kostičkami brambor 137945 Kč
1. 150g TRHANÁ KACHNA v bramborovém knedlíku, dušené červené zelí, naše višňová omáčka, vídeňská cibulka 1379179 Kč
2. 150g VEPŘOVÁ KOTLETKA na cibulových špeclích, LIŠKOVÁ OMÁČKA 1379175 Kč
3. 150g KUŘECÍ ROLÁDA plněná mazzarellou, šunkou a bylinkami, bramborová kaše, provensálská omáčka 1379169 Kč
4. 150g,, BURRITOS de CERDO,, tortilla plněná trhaným vepřovým masem, barevnými fazolemi, kukuřicí, kaktusem, míchanými sýry, balená do ruličky a pečená, litá BBQ smetanou, fresh salátek 1379189 Kč
5. 150g GRILOVANÝ FILET TUNÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu, servírovaný na vaječných nudlích. s restovanou zeleninou a řasou Wacame, kostičkami manga, zdobený Wasabi maji 1379195 Kč

Čtvrtek 18.6.2026

Kachní kaldoun s drůbežími srdíčky a kořenovu zeleninou 137949 Kč
1. 150g TAGLIATELLE v KRÉMOVÉ BYLINKOVÉ OMÁČCE s kousky LOSOSA, zdobené grilovanými cherry rajčátky a lístky čerstvého špenátu 13479179 Kč
2. 150g KUŘECÍ ŘÍZEČKY v mexické strouhance, bramborové pyré, salátek z červené řepy a zelí 1379175 Kč
3. 150g ČEVABČIČI z MÍCHANÉHO MASA, marinovaná bílá cibulka, vařený brambor, hořčičná omáčka 1379169 Kč
4. 150g,, TACOS de PATO,, kukuřičné tortilly plněné mexickou rýží, trhaným kachním masem, cibulovým čatním, obložený fresh salátkem se sekanými rajčaty s koriandrem 1379189 Kč
5. 150g GRILOVANÝ FILET TUNÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu, servírovaný na vaječných nudlích. s restovanou zeleninou a řasou Wacame, kostičkami manga, zdobený Wasabi maji 1379195 Kč

Pátek 19.6.2026

Vývar z hovězích žeber s masem, rýží a smaženým hráškem 17945 Kč
1. 150g chřestové rizoto s parmazánem a filírovaným krůtím prsíčkem 139175 Kč
2. 150g SALÁT s MARINOVANOU VEPŘOVOU PANENKOU na MIXU SALÁTOVÝCH LISTŮ,, cherry tomaty, mangem, kukuřicí, DRESINK Z CITRUSŮ, opečený bylinkový toust 1379175 Kč
3. 150g,, GNOCCHI BOLOGNESE s MILANSKOU OMÁČKOU,, sekané míchané maso v tomatové salze, sypané parmazánovými hoblinkami a prachem 139169 Kč
4. 150g,, MEXICKÝ WRAP s GRILOVANÝM STEHENNÍM KUŘECÍM MASEM, Tzatziky dipem, ledovým salátem, jemně sekanou cibulkou, strouhaným čedarem, obložený farmářskými hranolky, čedarový dip 1379189 Kč
5. 150g GRILOVANÝ FILET TUNÁKA ŽLUTOPLOUTVÉHO na ASIJSÝ ZPŮSOB, marinovaný v sojové omáčce a restovaném barevném sezamu, servírovaný na vaječných nudlích. s restovanou zeleninou a řasou Wacame, kostičkami manga, zdobený Wasabi maji 1379195 Kč