Restaurace Columna

 www.menicka.cz

Pondělí 9.2.2026

Kmínová polévka se zeleninou, rýží, vejcem a petrželí 1) 3) 9)
Hrstková polévka s párkem 1) 7)
1. 150g telecí na česneku se smetanovým špenátem, bramborovou kaší a vídeňskou cibulí 1) 7)
2. 150g vepřové nudličky s pepřovou omáčkou, brokolicí na másle a jasmínovou rýží 1) 3) 7)
3. 150g kuřecí stehenní steak s máslovou omáčkou, chorizem, cheddarem, kroketami a tatarskou omáčkou 1) 3) 7) 10)
4. Římský salát se zeleninou, tarhoňou, pečenou šunkou, kukuřicí, jogurtovým dresinkem a polníčkem FIT 1) 3) 7)
5. Tagliatelle s hovězími líčky, kořenovou zeleninou, červeným vínem, petrželí a parmezánem 1) 3) 7) 9) 12)
6. Pizza na rajčatovém základu s mozzarellou, parmezánem a ricottou
7. Cheesecake s jahodovou omáčkou

Úterý 10.2.2026

Bramborový krém s estragonem 1) 7)
Slepičí vývar se zeleninou, masem a celestýnskými nudlemi 1) 3) 7)
1. 150g plátky roastbeefu s cibulovým konfitem, rozmarýnovou omáčkou, americkými bramborami a bylinkovou remuládou 1) 3) 7) 10)
2. 140g uzená krkovice s hrachovou kaší, sázeným vejcem, kyselou okurkou a cibulí na sádle 1) 3) 7)
3. 150g kuřecí kousky tikka masala s čerstvým koriandrem a jasmínovou rýží 1) 7)
4. Trhaný salát s krájenou zeleninou, červenou cibulí, olivami, sýrem fitaki, krutony a polníčkem 1) 7)
5. Špagety se sušenými rajčaty, česnekem, chilli, krevetkami a rukolovým salátem s bazalkovým pestem 1) 2) 3) 7) 8)
6. Pizza na smetanovém základu s anglickou slaninou a jarní cibulí 1)
7. Pařížský dortík

Středa 11.2.2026

Hovězí vývar se zeleninou a bylinkovým kapáním 1) 3) 7) 9)
Kulajda s koprem, vejcem a žampióny 1) 3) 7)
1. 240g pečené kachní stehno s červeným zelím, smaženou cibulí a karlovarskými knedlíky 1) 3) 7) 12)
2. 150g mleté vepřové medailonky se slaninovou omáčkou, petrželí a pečenými bramborami 1) 7)
3. 160g kuřecí supreme na paprice s pečenou kapií, těstovinou, máslem a pažitkou 1) 3) 7)
4. Římský salát s plátky hovězího masa, luštěninami, jalapeños papričkami, rajčatovým dipem a tortilla chipsy FIT 1) 10)
5. Noky s omáčkou z kozího sýra, červenou řepou, špenátem a lískovými ořechy 1) 3) 7) 8)
6. Pizza na rajčatovém základu s chorizem a vejcem 1) 3) 7)
7. Vdolky s tvarohem a povidly

Čtvrtek 12.2.2026

Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 1) 3) 7) 9)
Dýňový krém s máslovými krutony 1) 7)
1. 150g steak z tuňáka se zeleninou ratatouille, rajčaty, bylinkami a rukolovým salátem s bazalkovým pestem 4) 7) 8)
2. Zapečené brambory s uzeným masem, petrželí a salátem z nakládané zeleniny 1) 3) 7)
3. 150g hovězí stroganoff se žampióny, kyselou okurkou, zakysanou smetanou, pažitkou a jasmínovou rýží 1) 7)
4. Penne s kuřecím masem, tomatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem 1) 3) 7)
5. Trhaný salát se zeleninou, vepřovou panenkou, koprovým hořčičným dresinkem, bagetou a polníčkem FIT 1) 7) 10)
6. Pizza na smetanovém základu se čtyřmi druhy sýra 1) 7)
7. Švestkový koláč s mákem

Pátek 13.2.2026

Hráškový krém s krutony 1) 7)
1. Vajíčkový salát se šunkou, jarní cibulí a kmínovým chlebem 1) 3)
2. 150g vepřová panenka se slaninovou omáčkou, pečenou cibulí a grenaillemi s bylinkami 1) 7)
3. 150g smažená gouda s vařeným bramborem, petrželí a tatarskou omáčkou 1) 3) 7) 10)
4. 150g hovězí frankfurtská pečeně s párkem, jasmínovou rýží a pažitkou 1) 7)
5. Římský salát s krůtím masem, pečenou zeleninou, luštěninami, polníčkem a pepřovým majonézovým dresinkem FIT 1) 3) 7)
6. Fusilli s anglickou slaninou, žampióny, baby špenátem a parmezánem 1) 3) 7)
7. Pizza na rajčatovém základu se šunkou od kosti a červenou cibulí
8. Čokoládová panna cotta s lesní směsí