Pondělí 9.6.2025
Bramboračka s houbami | 80 Kč | |
1. | Smažené krevety v panko strouhance s wakame salátem a mangovou salsou s chilli a koriandrem | 295 Kč |
2. | Cizrnový salát s pečenými paprikami, mixem salátů, balkánským sýrem a našimi polosušenými rajčaty | 265 Kč |
3. | Koprová omáčka s trhaným hovězím krkem, vejcem 63° a vařenými bramborami grenaille | 235 Kč |
4. | Smažený karbanátek s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem | 195 Kč |
5. | Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím s brusinkami, bramborovými plackami a pomerančovým glazé | 285 Kč |
6. | Pappardelle s mořskými plody, tomatovou omáčkou a konfitovaným chilli s česnekem | 275 Kč |
7. | Grilované kuřecí prso s omáčkou z pečených paprik, krémovou fregolou a citrónovým créme fraiche | 285 Kč |
8. | Chřestové risotto s hráškem a sýrem pecorino | 305 Kč |
9. | Grilovaný hovězí steak ze svíčkové (250g) se zauzeným pastiňákovým pyré, pečenou mrkví a omáčkou demi glace | 665 Kč |
10. | Grilované patagonské kalamáry s česnekovo-bylinkovým olejem, naší focacciou, majonézou ze sušených rajčat a listovým salátkem | 485 Kč |
11. | Ryba dne - Mořský vlk nebo Pražma královská (cca 300-400g) se zeleninou na másle | 495 Kč |
12. | Rebarborový koláč s máslovou drobenkou a naší zmrzlinou z pečených banánů | 175 Kč |
13. | Dort Pavlova s krémem a jahodami | 165 Kč |
14. | Naše zmrzliny a sorbety 65/ kopeček |