 |
Restaurace Amande |
www.menicka.cz |
| Květákový krém | ||
| 1. | Naše Tagliolini s pestem ze sušených rajčat a pálavským tvrdým sýrem | 195 Kč |
| 2. | Vepřová pečeně sous-vide, bazalková omáčka, pečené brambory grenaille s bylinkami | 215 Kč |
| 3. | Králičí stehno na hořčici, mačkané brambory s farmářským špekem | 290 Kč |
| Zeleninový krém | ||
| 1. | Gnocchi s listovým špenátem a parmezánem | 195 Kč |
| 2. | Grilované kuřecí prso, smetanové brambory s bylinkami | 215 Kč |
| 3. | Králičí stehno na hořčici, mačkané brambory s farmářským špekem | 290 Kč |
| Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi | ||
| 1. | Krémové tomatové risotto s olivami, kapary a sýrem Gran Moravia 195 | 195 Kč |
| 2. | Grilovaný divoký losos, limetková omáčka, tarhoňa s cuketou | 215 Kč |
| 3. | Králičí stehno na hořčici, mačkané brambory s farmářským špekem | 290 Kč |
| Hrachová polévka | ||
| 1. | Smažená brokolice v panko strouhance, vařené brambory s pažitkou, naše tatarská omáčka | 195 Kč |
| 2. | Hovězí roštěná na žampionech, dušená rýže | 215 Kč |
| 3. | Králičí stehno na hořčici, mačkané brambory s farmářským špekem | 290 Kč |
| Bramborová polévka | ||
| 1. | Grilovaný hermelín na trhaném salátu s cherry rajčaty a koprovým dipem, opečená bageta s bylinkovým olejem | 195 Kč |
| 2. | Kuřecí paličky marinované v Louisiana omáčce, pečené brambory, dip z modrého sýru | 215 Kč |
| 3. | Králičí stehno na hořčici, mačkané brambory s farmářským špekem | 290 Kč |