 |
Restaurace Amande |
www.menicka.cz |
| Tomatová polévka s bazalkovým olejem | ||
| 1. | Naše Tagliolini s kuřecím masem, jemnou kari omáčkou, cuketou a parmezánem | 195 Kč |
| 2. | Telecí ragú s fazolkami a bílým vínem, basmati rýže | 215 Kč |
| 3. | Grilovaný tuňák v barevném sezamu a citrusové marinádě, lehký salát s wakame řasami, zeleninou a sezamovým olejem | 395 Kč |
| Frankfurtská polévka s párkem a smetanou | ||
| 1. | Bavorské vdolečky s tvarohem, povidly a šlehačkou, šálek horkého kakaa | 195 Kč |
| 2. | Steak z vepřové krkovičky, ragú ze žampionů portobello, pečená brambora se zakysanou smetanou a pažitkou | 215 Kč |
| 3. | Grilovaný tuňák v barevném sezamu a citrusové marinádě, lehký salát s wakame řasami, zeleninou a sezamovým olejem | 395 Kč |
| Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi | ||
| 1. | Smažený hermelín, vařené brambory, naše tatarská omáčka | 195 Kč |
| 2. | Králičí stehno na hořčici, mačkané brambory s jarní cibulkou | 215 Kč |
| 3. | Grilovaný tuňák v barevném sezamu a citrusové marinádě, lehký salát s wakame řasami, zeleninou a sezamovým olejem | 395 Kč |
| Květákový krém s krutony | ||
| 1. | Krémové risotto z červené řepy s čerstvým kozím sýrem a praženými oříšky | 195 Kč |
| 2. | Konfitované kachní stehno, červené zelí s naší Wineladou, bramborový knedlík | 215 Kč |
| 3. | Grilovaný tuňák v barevném sezamu a citrusové marinádě, lehký salát s wakame řasami, zeleninou a sezamovým olejem | 395 Kč |
| Krupicová polévka s vejci a zeleninou | ||
| 1. | Gnocchi s dýňovým pyré, dýňovými semínky a sýrem Pecorino | 195 Kč |
| 2. | Hovězí pečeně s jemnou koprovou omáčkou, náš houskový knedlík | 215 Kč |
| 3. | Grilovaný tuňák v barevném sezamu a citrusové marinádě, lehký salát s wakame řasami, zeleninou a sezamovým olejem | 395 Kč |