 |
Kozlovna Tylák |
www.menicka.cz |
Úterý 4.8.2026
| Jemně pikantní fazolová s restovanou šunkovou klobásou | 45 Kč | |
| Česnečka se šunkou od kosti, sýrem, zašlehaným vejcem, bramborami a chlebovými krutony | 45 Kč | |
| Krém ze zeleného hrášku zjemněný smetanou s kuřecím masem a houskovými krutony | 45 Kč | |
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestinskými nudlemi | 45 Kč | |
| 1. | Hovězí nudličky marinované v zázvoru a kari s cibulkou, chilli papričkami a česnekem v tomatové omáčce se špetkou skořice, zjemněné smetanou a zdobené jarní cibulkou s jasmínovou rýží | 178 Kč |
| 2. | Hovězí kostky na hříbkách s mačkaným bramborem s máslem | 179 Kč |
| 3. | Restované nudličky z kuřecích prsou ve smetanové omáčce s pomerančem, drceným barevným pepřem a medem s jasmínovou rýží | 178 Kč |
| 4. | Grilovaný steak z vyzrálé vepřové krkovice amerického plemene Duroc s restovanými fazolovými lusky na anglické slanině a česneku, rozmarýnový demi glace a pečenými americkými bramborami s dipem ze zakysané smetany a pažitky | 193 Kč |
| 5. | Grilovaný filet ze pstruha s čerstvými cherry rajčátky, jemnou smetanovou bazalkovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille | 209 Kč |
| 6. | Bramborové noky s restovanými kousky vepřové panenky, hříbky a pórkem ve smetanové omáčce, zjemněné parmazánem Gran Moravia | 179 Kč |
| 7. | Naše krůtí sekaná pečeně s vařeným vejcem a anglickou slaninou, naší bramborovou kaší a malým rajčatovým salátkem s červenou cibulkou a zakysanou smetanou | 178 Kč |
| 8. | 0, 2l Domácí oranžáda z čerstvých pomerančů /podáváme s ledem/ | 36 Kč |
| 9. | 0, 3l Točená malinovka | 36 Kč |
| 10. | 0, 3l Čepovaný nealkoholický Birell Pomelo a Grap | 51 Kč |
Středa 5.8.2026
| Celerový krém zjemněný smetanou s portským vínem, restovanou parmskou šunkou a restovaným řapíkatým celerem na másle, houskové krutony | 45 Kč | |
| Hříbková se zauzenou anglickou slaninou, tymiánem a bramborami zjemněná smetanou | 45 Kč | |
| Jemně pikantní fazolová s restovanou šunkovou klobásou | 45 Kč | |
| 1. | Pomalu pečená hovězí falešná svíčková s rajskou omáčkou a těstovinovými kolínky | 179 Kč |
| 2. | Hovězí nudličky marinované v zázvoru a kari s cibulkou, chilli papričkami a česnekem v tomatové omáčce se špetkou skořice, zjemněné smetanou a zdobené jarní cibulkou s jasmínovou rýží | 178 Kč |
| 3. | Grilovaný hamburger z irského vyzrálého chuck rollu v rozpečené bulce se slaninovou marmeládou, jemně pikantním avokádovým dresinkem, listem ledového salátu, rajčetem, karamelizovanou cibulkou a smaženými bramborovými hranolky s n | 209 Kč |
| 4. | Grilovaný steak z vyzrálé vepřové krkovice amerického plemene Duroc s restovanými fazolovými lusky na anglické slanině a česneku, rozmarýnový demi glace a pečenými americkými bramborami s dipem ze zakysané smetany a pažitky | 193 Kč |
| 5. | Smažený řízek z kuřecích prsou s našim bramborovým salátem, citron | 178 Kč |
| 6. | Špagety s grilovaným kuřecím prsem, restovanou italskou pancettou affumicata, chilli papričkami a plátky česneku na olivovém oleji, sypané parmazánem Gran Moravia | 178 Kč |
| 7. | Tagliatelle s restovanými kousky čerstvého norského lososa a listovým špenátem ve smetanové omáčce, zjemněné bílým vínem, sypané parmazánem Gran Moravia | 185 Kč |
| 8. | Salát z černé čočky Beluga s rajčaty, restovanou cuketou, červenou cibulkou, česnekem a olivovým olejem se šťavnatými plátky pečené panenky na medu a chilli papričkách | 179 Kč |
| 9. | 0, 2l Domácí mátová limonáda /podáváme s ledem/ | 36 Kč |
| 10. | 0, 3l Točená malinovka | 36 Kč |
| 11. | 0, 3l Čepovaný nealkoholický Birell Pomelo a Grep | 51 Kč |
Čtvrtek 6.8.2026
| Krémová česnečka s masem z uzených žeber a chlebovými krutony | 45 Kč | |
| Celerový krém zjemněný smetanou s portským vínem, restovanou parmskou šunkou a řapíkatým celerem na másle, houskové krutony | 45 Kč | |
| Hříbková se zauzenou anglickou slaninou, tymiánem a bramborami, zjemněná smetanou | 45 Kč | |
| Hovězí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi | 45 Kč | |
| 1. | Konfitovaná krkovice s rozmarýnem, smetanovým listovým špenátem na cibulce s česnekem a restovanými domácími bramborovými noky, šťáva z výpeku | 178 Kč |
| 2. | Pomalu pečená hovězí falešná svíčková s rajskou omáčkou a těstovinovými kolínky | 179 Kč |
| 3. | Grilovaný steak z kuřecích prsou s jemně pikantní mango-rajčatovou salsou s chilli papričkami a medem, pečenými bramborami grenaille a omáčkou demi-glace | 189 Kč |
| 4. | Jemně pikantní švej-ču-žou z vepřové panenky s pekingským zelím, pórkem, chilli papričkami a bílým vínem v sójové omáčce Kikkoman s jasmínovou rýží | 179 Kč |
| 5. | Čerstvé fusilli s restovanými nudličkami z vyzrálého argentinského rump steaku, cherry rajčaty, bazalkou, chilli papričkami a mozzarellou na olivovém oleji, sypané parmazánem Grand Moravia | 185 Kč |
| 6. | Restovaná kuřecí jatýrka na anglické slanině a cibulce se smaženými bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou | 178 Kč |
| 7. | 0, 2l Domácí citronáda /podáváme s ledem/ | 36 Kč |
| 8. | 0, 3l Točená malinovka | 36 Kč |
| 9. | 0, 3l Čepovaný nealkoholický Birell Pomelo a Grep | 51 Kč |
Pátek 7.8.2026
| Čočková s restovanými vídeňskými párky a smaženou cibulkou | 45 Kč | |
| Kulajda s hříbky, vejcem a bramborami | 45 Kč | |
| Krémová česnečka s masem z uzených žeber a chlebovými krutony | 45 Kč | |
| informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha | ||
| 1. | Balený španělský ptáček z roštěné s dušenou dlouhozrnnou rýží | 183 Kč |
| 1. | 0, 2l Domácí meruňková limonáda /podáváme s ledem/ | 36 Kč |
| 2. | Jemně pikantní švej-ču-žou z vepřové panenky s pekingským zelím, pórkem, chilli papričkami a bílým vínem v sójové omáčce Kikkoman s jasmínovou rýží | 179 Kč |
| 2. | 0, 3l Točená malinovka | 36 Kč |
| 3. | Grilované medailonky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou s hříbky a pečenými bramborami s anglickou slaninou a cibulkou | 197 Kč |
| 3. | 0, 3l Čepovaný nealkoholický Birell Pomelo a Grep | 51 Kč |
| 4. | Obalovaný smažený sýr Gouda s pažitkovým vařeným bramborem maštěným máslem a naší tatarskou omáčkou | 179 Kč |
| 5. | Krémové rizoto s grilovaným kuřecím prsem, restovanou italskou pancettou affumicata, cherry rajčaty a jarní cibulkou, zjemněné parmazánem Gran Moravia | 178 Kč |
| 6. | Pečený anglický roastbeef se smaženými hranolky, naší tatarskou omáčkou a omáčkou demi-glace | 199 Kč |