 |
Hotel Praha |
www.menicka.cz |
| Kuřecí vývar s masem a nudlemi | ||
| 1. | Smažený sýr, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka | 180 Kč |
| 2. | Plněné kuřecí prso sušenými rajčaty a mozzarellou, cuketové krokety, omáčka demi glace | 180 Kč |
| 3. | Vepřové čevapčiči, šťouchaný brambor s jarní cibulí, hořčičná majonéza, červená cibule | 180 Kč |
| 4. | Vepřová kotleta se sázeným vejcem, hranolky, chilli majonéza | 180 Kč |
| 5. | Svíčková na smetaně s brusinkami, variace knedlíků | 195 Kč |
| Rajčatová polévka | ||
| 1. | Špagety Aglio olio peperoncino, parmazán | 180 Kč |
| 2. | Medailonky z vepřové panenky, omáčka z modrého sýra, marinované pečené grenaille | 180 Kč |
| 3. | Smažená vepřová játra, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka | 180 Kč |
| 4. | Vepřová kotleta se sázeným vejcem, hranolky, chilli majonéza | 180 Kč |
| 5. | Svíčková na smetaně s brusinkami, variace knedlíků | 195 Kč |
| Frankfurtská polévka s párkem | ||
| 1. | Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, jahodové coulis, karamel | 180 Kč |
| 2. | Hodslavská řezanka z vepřové plece, bramborové placky s majoránkou | 180 Kč |
| 3. | Kuřecí řízek plněný šunkou a Olomouckými tvarůžkami, máslový pažitkový brambor, rajčatový salát | 180 Kč |
| 4. | Vepřová kotleta se sázeným vejcem, hranolky, chilli majonéza | 180 Kč |
| 5. | Svíčková na smetaně s brusinkami, variace knedlíků | 195 Kč |
| Žampionový krém | ||
| 1. | Grilovaný sýr Halloumi, salát Tabbouleh, koprový dip | 180 Kč |
| 2. | Kachní prso hoisin, Asijské nudle se zeleninou, jarní cibule, černý sezam | 180 Kč |
| 3. | Boloňské lasagne s tomatovým krémem, bazalkové pesto, rukola | 180 Kč |
| 4. | Vepřová kotleta se sázeným vejcem, hranolky, chilli majonéza | 180 Kč |
| 5. | Svíčková na smetaně s brusinkami, variace knedlíků | 195 Kč |
| Brokolicový krém | ||
| 1. | Cuketové placičky s čedarem, marinované pečené grenaille, rukola, jogurtový dip | 180 Kč |
| 2. | Tradiční fish and chips z tresky bílé, mačkaný hrášek s mátou, majonéza | 180 Kč |
| 3. | Strapačky se zelím a uzeným masem, jarní cibule | 180 Kč |
| 4. | Vepřová kotleta se sázeným vejcem, hranolky, chilli majonéza | 180 Kč |
| 5. | Svíčková na smetaně s brusinkami, variace knedlíků | 195 Kč |