shibumi.

 www.menicka.cz

Pondělí 27.7.2026

Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, citronová tráva, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal 5 6 55 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. vgn, gf. 45 Kč
1. Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, brusinkové chutney, salát, vlašské ořechy, krutony. Vege. 1 7 8 115 Kč
2. Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr. Vgn, Gf. 1 6 10 170 Kč
3. Tagliatelle alla Bolognese - boloňské masové ragú, tagliatelle, parmazán, bazalka 1 6 7 9 175 Kč
4. Pohankový salát - teplý salát z pohanky, pečená dýně, grilované broskve, balkánský sýr, rukola, lískové ořechy, dýňová semínka a citronovo-medová vinaigrette. Vg, Gf. 7 8 10 170 Kč

Úterý 28.7.2026

Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, citronová tráva, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal 5 6 55 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. vgn, gf. 45 Kč
1. Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, brusinkové chutney, salát, vlašské ořechy, krutony. Vege. 1 7 8 115 Kč
2. Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr. Vgn, Gf. 1 6 10 170 Kč
3. Pečená kachna - pečené kachní stehno, medové červené zelí, naše bramborové lokše, cibulka 1 3 6 7 185 Kč
4. Hlíva na balsamicu - restovaná hlíva královská a hlíva ústřičná s balsamicovou glazurou, celerovo-bramborová kaše, křupavá šalotka a vlašské ořechy. Vg, Gf. 7 8 175 Kč

Středa 29.7.2026

Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, citronová tráva, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal 5 6 55 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. vgn, gf. 45 Kč
1. Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, brusinkové chutney, salát, vlašské ořechy, krutony. Vege. 1 7 8 115 Kč
2. Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr. Vgn, Gf. 1 6 10 170 Kč
3. Caesar salát – kuřecí stripsy, ančovičkový dressing, slanina, římský salát, krutony a parmazán. 1 3 4 7 10 180 Kč
4. Cuketové fritters - cuketové placičky s quinoou a mrkví, mačkaným avokádem, rukolové pesto, pošírované vejce, hrášek, salátové listy. Vg. 1 3 7 8 170 Kč

Čtvrtek 30.7.2026

Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, citronová tráva, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal 5 6 55 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. vgn, gf. 45 Kč
1. Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, brusinkové chutney, salát, vlašské ořechy, krutony. Vege. 1 7 8 115 Kč
2. Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr. Vgn, Gf. 1 6 10 170 Kč
3. Vepřová panenka - panenka sous-vide s jablkem a šalvějí, šťouchané brambory, cibulové chutney, fenyklový salát 7 180 Kč
4. Miso koprovka - pečené brambory grenaille, naše koprová omáčka s shiro misem, 2 zastřená vejce, kopr. Vege. uzený losos 35 3 7 165 Kč

Pátek 31.7.2026

Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, citronová tráva, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal 5 6 55 Kč
Dýňový krém s červeným kari, pomerančem a kokosovým mlékem, koriandr. vgn, gf. 45 Kč
1. Hermelínový salát - grilovaný hermelín, karamelizovaná cibulka, brusinkové chutney, salát, vlašské ořechy, krutony. Vege. 1 7 8 115 Kč
2. Vegan burrito bowl - rýže, plant-based mleté hovězí, rajčatová salsa s kukuřicí a fazolí, avokádo, tortilla chipsy, limetkové vinaigrette, koriandr. Vgn, Gf. 1 6 10 170 Kč
3. Kimchi fried chicken burger - bulka, smažené kuřecí, chilli oil, kimchi, okurkový slaw s jarní cibulí, ssamjang aioli, rukola 1 3 4 6 7 10 11 180 Kč
4. Halloumi pita - grilované halloumi v pitě, bylinkové mayo, rajče, salát, okurka, ředkvičky, červená cibule. Vg. 1 7 165 Kč