Botanique Bistro & Bar

 www.menicka.cz

Pondělí 9.6.2025

POLÉVKA A HLAVNÍ CHOD
MENU A-D 255, - l MENU E 285, -
1. MENU A. Polévka kukuřičná krémová s uzenou slaninou (1, 7, 9, 12) & Pečené kuřecí prso, tarhoňa, smetana, špenát, sýr grana Padano 13712
2. MENU B. Polévka kukuřičná krémová s uzenou slaninou (1, 7, 9, 12) & Treska tmavá pečená s limetkou, středomořská pečená zelenina GF 4
3. MENU C. Polévka kukuřičná krémová s uzenou slaninou (1, 7, 9, 12) & Vepřový řízek smažený, bramborová kaše s kroupami, nakládaná zelenina 137
4. MENU D. Polévka kukuřičná krémová s uzenou slaninou (1, 7, 9, 12) & Bramborové gnocchi s červenou řepou, zeleninové hranolky, avokádová pěna VG, V 137
5. MENU E. Polévka kukuřičná krémová s uzenou slaninou (1, 7, 9, 12) & Hovězí ball tip steak pečený, bramborové krokety, omáčka z wasabi a majonézy GF 347

Úterý 10.6.2025

POLÉVKA A HLAVNÍ CHOD
MENU A-D 255, - l MENU E 285, -
1. MENU A. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a rýžové nudle (3, 7, 9) GF & Boloňské Lasagne s hovězím masem, rajčata a bešamelová omáčka se sýrem 137
2. MENU B. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a rýžové nudle (3, 7, 9) GF & Kuřecí prsa pečené na grilu, bramborové gnocchi s tomaty a rukolou 137
3. MENU C. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a rýžové nudle (3, 7, 9) GF & Vepřová panenka sous-vide, pečené brambory, fazolky se slaninou GF 712
4. MENU D. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a rýžové nudle GF & Pečená zelenina s černou čočkou, rukola, bazalkový olej VG, V, GF 379
5. MENU E. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a rýžové nudle (3, 7, 9) GF & Pečený filet z lososa norského, mačkané brambory, avokádová pěna GF 347

Středa 11.6.2025

POLÉVKA A HLAVNÍ CHOD
MENU A-D 255, - l MENU E 285, -
1. MENU A. Polévka dýňový krém s černou čočkou (3, 7, 9) GF, VG & Uzená krkovice, bílé zelí, bramborové noky 137
2. MENU B. Polévka dýňový krém s černou čočkou (3, 7, 9) GF, VG & Kuřecí prso sous-vide, Caesar salát, krutony, sýr grana Padano 13471011
3. MENU C. Polévka dýňový krém s černou čočkou (3, 7, 9) GF, VG & Hovězí burger v máslové bulce, sýr čedar, majonéza, marinovaná rajčata, listy salátů, fritovaná cibule, pečené americké brambory, bylinková majonéza 13712
4. MENU D. Polévka dýňový krém s černou čočkou (3, 7, 9) GF, VG & Pečený sýr tofu, variace listů salátů, medový dresink, vlašské ořechy, hroznové víno, hruška GF, V, VG 610
5. MENU E. Polévka dýňový krém s černou čočkou (3, 7, 9) GF, VG & Pečený filet z pražmy královské, listový špenát, konfitované máslové brambory GF 47

Čtvrtek 12.6.2025

POLÉVKA A HLAVNÍ CHOD
MENU A-D 255, - l MENU E 285, -
1. MENU A. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnské nudle (1, 3, 9) & Hovězí kýta na smetaně, houskový knedlík, brusinky, šlehačka 137912
2. MENU B. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnské nudle (1, 3, 9) & Vepřový steak pečený na grilu, pečené brambory, kapustičky na slanině GF 12
3. MENU C. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnské nudle (1, 3, 9) & Kuřecí prso smažené v křehkém těstíčku, cristallino bulka, majonéza, listy salátu, marinovaná rajčata, čedarová omáčka, smažené bramborové hranolky, hořčicový 13710
4. MENU D. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnské nudle (1, 3, 9) & Gratinované brambory, sýr Violife, cizrnový humus, barevné listy salátů VG, V, GF 11
5. MENU E. Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnské nudle (1, 3, 9) & Hovězí rump steak pečený na grilu, mačkané brambory, smažené cibulové kroužky, demi-glace, limetková majonéza 137

Pátek 13.6.2025

POLÉVKA A HLAVNÍ CHOD
MENU A-D 255, - l MENU E 285, -
1. MENU A. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 9) & Frikadelky, bramborová kaše, brusinky 13712
2. MENU B. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 9) & Kuřecí prsa pečená na grilu, smažené bramborové krokety, rajčatový majonézový dresink 137
3. MENU C. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi & Hovězí ořech pečený na grilu, pečené brambory, grilovaná zelenina GF 19
4. MENU D. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 9) & Zeleninové hranolky pečené, avokádová pěna, černá čočka s marinovaným zázvorem VG, V, GF 12
5. MENU E. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 9) & Filet z tuňáka žlutoploutvého, soba nudle, zelenina, hoisin omáčka, hladkolistá petržel 134