Restaurace Chládek

www.menicka.cz

Pondělí 23.3.2026

Bún b? Nam B? (Vietnamský salát s kousky ope?ené hov?zí ro?t?né, rý?ovými nudlemi, ?erstvou zeleninou, ara?ídy, k?upavou cibulkou a koriandrem)
Salát z trhaných list? a kuskusu s farmá?skou mozzarellou, su?enými raj?aty, olivami, slune?nicovými semínky a bazalkovým pestem
Caesar salát (?ímský salát, ku?ecí maso, dresing, krutony, sýr Gran Biranghi)
Ku?ecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Kulajda s houbami a ztraceným vejcem
1. Anglický roastbeef, americké brambory, tatarská omá?ka
2. Hov?zí pe?en? na houbách, du?ená rý?e
3. Sma?ené skotské vejce, bramborová ka?e
4. Pe?ená vep?ová krkovi?ka, pyré z pe?ené ko?enové zeleniny, brambory grenaile, fazolky
5. Sma?ené ?íze?ky z vep?ové panenky, jarní bramborový salát s pa?itkou, ?edkvi?kou a vejci nebo ??ouchané brambory, mix trhaných list? a na?e tatarská omá?ka
6. Sma?ené ku?ecí ?íze?ky, jarní bramborový salát s pa?itkou, ?edkvi?kou a vejci nebo ??ouchané brambory, mix trhaných list? a tatarská omá?ka
7. Tortilla s grilovanými ku?ecími prsí?ky, sýrem a zeleninou, ? americké brambory
8. Tvarohové knedlíky s jahodami a pribiná?kem, sypané perníkovým crumble

Úterý 24.3.2026

Bún b? Nam B? (Vietnamský salát s kousky ope?ené hov?zí ro?t?né, rý?ovými nudlemi, ?erstvou zeleninou, ara?ídy, k?upavou cibulkou a koriandrem)
Salát z trhaných list? a kuskusu s farmá?skou mozzarellou, su?enými raj?aty, olivami, slune?nicovými semínky a bazalkovým pestem
Caesar salát (?ímský salát, ku?ecí maso, dresing, krutony, sýr Gran Biranghi)
Ku?ecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Frankfurtská
1. Anglický roastbeef, americké brambory, tatarská omá?ka
2. Hov?zí pe?en? na slanin? s jasmínovou rý?í, k?upavá cibulka
3. Hov?zí pe?en? na houbách, jasmínová rý?e
4. Moravský vrabec, ?ervené zelí, bramborový knedlík
5. Sma?ené skotské vejce, bramborová ka?e
6. Udon nudle s ku?ecím masem, tofu a zeleninou (brokolice, pór, ledový salát, mrkev)
7. Ku?ecí medailonky, ?edarová omá?ka, slanina, jalape?os, krokety
8. Tortilla s grilovanými ku?ecími prsí?ky, sýrem a zeleninou, ? americké brambory
9. Sma?ené hn?dé ?ampióny, ??ouchané brambory, tatarská omá?ka
10. ?pagety s jarním bylinkovým pestem a farmá?skou mozzarellou
11. Tvarohové knedlíky s jahodami a pribiná?kem, sypané perníkovým crumble

Středa 25.3.2026

Bún b? Nam B? (Vietnamský salát s kousky ope?ené hov?zí ro?t?né, rý?ovými nudlemi, ?erstvou zeleninou, ara?ídy, k?upavou cibulkou a koriandrem)
Salát z trhaných list? a kuskusu s farmá?skou mozzarellou, su?enými raj?aty, olivami, slune?nicovými semínky a bazalkovým pestem
Caesar salát (?ímský salát, ku?ecí maso, dresing, krutony, sýr Gran Biranghi)
Ku?ecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Brambora?ka s houbami
Frankfurtská
1. Anglický roastbeef, americké brambory, tatarská omá?ka
2. Filírovaný telecí hanger steak s pep?ovou omá?kou, cuketa, ??ouchané brambory
3. Hov?zí va?ený krk a vejce, koprová omá?ka, houskový knedlík nebo pe?ené brambory grenaile
4. Konfitované kachní stehno, ??ouchané brambory, salát coleslaw
5. Sma?ené ku?ecí ?íze?ky, jarní bramborový salát (?edkvi?ka, pa?itka, vejce) nebo ??ouchané brambory a tatarská omá?ka
6. Tortilla s grilovanými ku?ecími prsí?ky, sýrem a zeleninou, ? americké brambory
7. Va?ené vejce, koprová omá?ka, pe?ené brambory grenaille nebo houskový knedlík
8. Tvarohové knedlíky s jahodami a pribiná?kem, sypané perníkovým crumble

Čtvrtek 26.3.2026

Bún b? Nam B? (Vietnamský salát s kousky ope?ené hov?zí ro?t?né, rý?ovými nudlemi, ?erstvou zeleninou, ara?ídy, k?upavou cibulkou a koriandrem)
Salát z trhaných list? a kuskusu s farmá?skou mozzarellou, su?enými raj?aty, olivami, slune?nicovými semínky a bazalkovým pestem
Caesar salát (?ímský salát, ku?ecí maso, dresing, krutony, sýr Gran Biranghi)
Ku?ecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Krém z medv?dího ?esneku se ztraceným vejcem, krutonky
1. Anglický roastbeef, americké brambory, tatarská omá?ka
2. Hov?zí pe?en? po cikánsku, du?ená rý?e
3. ?evab?i?i, ajvar, brambory grenaile, marinovaná cibule, mix trhaných list?
4. Pe?ená ?unka od kosti, vejce, ?o?ka na kyselo, okurka, mix trhaných list?, k?upavá cibulka
5. Pe?ené ku?e, jarní nádivka, siná ??áva
6. Konfitované kachní stehno, ??ouchané brambory, salát coleslaw
7. Sma?ený vep?ový ?ízek "sloní ucho", jarní bramborový salát (pa?itka, vejce a ?edkvi?ka) nebo ??ouchané brambory, mix trhaných list? a na?e tatarská omá?ka
8. Tortilla s grilovanými ku?ecími prsí?ky, sýrem a zeleninou, ? americké brambory
9. Va?ené vejce, ?o?ka na kyselo, kyselá okurka, k?upavá cibulka, mix trhaných list?
10. Tvarohové knedlíky s jahodami a pribiná?kem, sypané perníkovým crumble

Pátek 27.3.2026

Bún b? Nam B? (Vietnamský salát s kousky ope?ené hov?zí ro?t?né, rý?ovými nudlemi, ?erstvou zeleninou, ara?ídy, k?upavou cibulkou a koriandrem)
Salát z trhaných list? a kuskusu s farmá?skou mozzarellou, su?enými raj?aty, olivami, slune?nicovými semínky a bazalkovým pestem
Caesar salát (?ímský salát, ku?ecí maso, dresing, krutony, sýr Gran Biranghi)
Ku?ecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Chládk?v bor??
Krém z medv?dího ?esneku se ztraceným vejcem, krutonky
1. Anglický roastbeef, americké brambory, tatarská omá?ka
2. Hov?zí ?sví?ková?, 2 druhy knedlík?, brusinkový ter?
3. Hov?zí pe?en? po cikánsku, du?ená rý?e
4. ?evab?i?i, ajvar, brambory grenaile, marinovaná cibule, mix trhaných list?
5. Pe?ená vep?ová krkovi?ka, ?penát, bramborová ka?e, konfitovaný ?esnek
6. Kr?tí maso na paprice, du?ená rý?e
7. Sma?ené ku?ecí ?íze?ky, jarní bramborový salát (?edkvi?ka, pa?itka, vejce) nebo ??ouchané brambory a tatarská omá?ka
8. Sma?ený vep?ový ?ízek "sloní ucho", jarní bramborový salát (pa?itka, vejce a ?edkvi?ka) nebo ??ouchané brambory, mix trhaných list? a na?e tatarská omá?ka
9. Tortilla s grilovanými ku?ecími prsí?ky, sýrem a zeleninou, ? americké brambory
10. Tvarohové knedlíky s jahodami a pribiná?kem, sypané perníkovým crumble