Příčný řez |
www.menicka.cz |
| 1. | Steak z tuňáka, grilovaný v bylinkovém pestu na salátu nicoisse- grenaile, koktejlová rajčata, fazolové lusky, vařené vejce, citronová štáva a extra panenský olivový olej/3,4/ | 199 Kč |
| 2. | Bimbimbab-korejská specialita, restované mleté hovězí maso, sojová chilli omáčka s třtinovým cukrem, podávané na jasmínové rýží s listovým špenátem s česnekem, sezamovým olejem, sázeným vejcem, mungo klíčky, blanšírovanou mrkví, l | 195 Kč |
| 3. | Pekingská kachna-grilovaná kachní prsa marinovaná v medu a sojové omáčce, podávaná s jemnou zeleninou, ledovým salátem, pšeničnými plackami a omáčkou na pekingskou kachnu/1,3,6,11/ | 195 Kč |
| 4. | Krůtí holandský řízek – smažený mletý krůtí řízek se sýrem gouda, podávaný s domácí bramborovou kaší, kyselou okurkou a trhaným salátkem /1,3,7/ | 185 Kč |
| 5. | Kynuté borůvkové knedlíky s vanilkovým krémem s mascarpone, mátou, čerstvými borůvkami, tvarohem a cukrem/1,3,7/ | 179 Kč |
| 6. | Zeleninový salát s grilovaným hermelínem- směs trhaných salátů s rajčetem, okurkou a paprikou, podávané s grilovaným hermelínem, rozpečenou bagetou a bylinkovým dipem/1,3,7,8/ | 179 Kč |
| 7. | Moravský vrabec -vepřové ramínko a bůček, pečeně s cibulí, česnekem a kmínem, podávané se smetanovým listovým špenátem a domácími bramborovými knedlíky | 185 Kč |
| 8. | Lotus cheesecake nebo jablkový koláč/1,3,7/ | 59 Kč |
| 1. | Thajské červené kari s krevetami-restované krevety se zázvorem, limetkovými listy, chiili papričkou, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem | 199 Kč |
| 2. | Jack Daniels burger - burgr z hovězího chuck rollu v rozpečené máslové bulce se slaninou, sýrem cheedar, čerstvou cibulí, kyselou okurkou, rajčaty, rukola, trhaným salátem Jack Daniels bbq majonezou, podávané s steakovími hranolka | 199 Kč |
| 3. | Salát s kuřetem a nudlemi- grilované kuřecí prsa, skleněné nudle, salátová okurka, julien mrkev, koriandr, ledový salát, arašídy a zálivka s limetkové štávy, sojové omáčky, chilli papričky a sezamového oleje /5/ | 185 Kč |
| 4. | Kuřecí řízek- kuřecí prsa, smažení v trojobalu, podávaná s jemnou bramborovou kaší nebo letním bramborovým salátkem s jogurtem/1,3,7/ | 185 Kč |
| 5. | Thajské červené kari s tofu -se zázvorem, limetkovými listy, chiili papričkou, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem | 179 Kč |
| 6. | Pečené papriky - plněné kuskusem s grilovanou zeleninou, gratinované sýrem gouda a mozzarella, podávané s pečenými brambory a bazalkovým dipem/1,3,7/ | 179 Kč |
| 7. | Rozlítaný španělský ptáček-kostky vepřové kýty v silní omáčce s hořčičí, cibulí, kyselou okurkou, vajíčkem, komínovou slaninou a párkem, podávané s jasmínovou rýží nebo houskovými knedlíky/1,3,7,10// | 179 Kč |
| 8. | Lotus cheesecake nebo jablkový koláč/1,3,7/ | 59 Kč |
| 1. | Grilovaný steak z čerstvého lososa -podávaný s jemnou bramborovou kaší, holandskou omáčkou a smetanovým listovým špenátem /1,3,4,7/ | 195 Kč |
| 2. | Vepřová panenka- grilovaná do růžova v anglické slanině s čerstvým tymiánem, podávané se smetanovou omáčkou s liškami, trhaným salátkem, jasmínovou rýží nebo hranolky/1,3,7/ | 189 Kč |
| 3. | Chicken club sandwich-opečený toastový chléb s domácí pikantní majonézou, grilované kuřecí prso, anglická slanina, vejce, rajčata, trhaný salát, hranolky /1,3,7/ | 189 Kč |
| 4. | Těstovinový salát s kuřecím masem- mix trhaných salátů s rajčetem, paprikou, kukuřicí s olivovým olejem s bazalkou a grilovaným kuřecím prsem | 185 Kč |
| 5. | Sýrová variace na jehle- špíz z ementálu, hermelínu a mozzarrely, smažený v trojobalu, podávaný s trhaným salátkem, domácí tatarkou a hranolky/1,3,7/ | 179 Kč |
| 6. | Králík na česneku-pečené kralík s hočřicí, česnekem, bylinkami a bílím vínem, podávané se smetanovým listovým špenátem, domácími bramborovými knedlíky a silnou přírodní štávou/1,3,10/ | 185 Kč |
| 7. | Lotus cheesecake nebo jablkový koláč/1,3,7/ | 59 Kč |
| 1. | Gnocchi s lososem a sušenými rajčaty- bramborové gnocchi se sušenými rajčaty, špenátem, grilovaným lososem, olivovým olejem a česnekem, sypané parmazánem/1,4/ | 189 Kč |
| 2. | Hovězí stroganov“ - restované hovězí nudličky ve smetanové omáčce s hořčicí, rajřatovým pyré, cibulí a žampiony, podávané s jasmínovou rýží/7/ | 189 Kč |
| 3. | Smažená kapsa s mozzarellou a bazalkou - kuřecí kapsa, smažená v panko strouhance, podávaná s jemnou bramborovou kaší nebo hranolky/1,3,7/ | 185 Kč |
| 4. | Poutine – kanadská specialita z Québeku-steakové hranolky se slupkou, podávané s trhanou vepřovou krkovicí v bbg marinádě, chedarovou omáčkou a jarní cibulkou/7 | 185 Kč |
| 5. | Vege gnocchi - bramborové gnocchi se sušenými rajčaty, špenátem, olivovým olejem a česnekem, sypané parmazánem/1,4/ | 179 Kč |
| 6. | Grilovaný hermelín -plněný mladým špenátem, podávaný na salátu s grilovanou cuketou s pečenými brambory a bylinkovým dipem/1,7/ | 179 Kč |
| 7. | Svíčková na smetaně - hovězí svíčková, v omáčce s divokým kořením a kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou, s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem /1,3,7/ | 195 Kč |
| 8. | Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/ | 59 Kč |