Restaurace Pivovarské domy

 www.menicka.cz

Pondělí 21.9.2026

Dýlová polévka s kokosovým mlékem
0. Belgický tatarák (130g) z hovězí svíčkové s křepelčim vajíčkem, čerstvou petrželi, citronovou šlávou, maldonskou solí, olivovým olejem a dijonskou hořčici, fritované hranolky & kaparová majonéza 295 Kč
0. Čokoládovo-kokosový dortík s omáčkou z vanilkového likéru 50 Kč
1. Zapečené francouzské brambory s uzeným masem (160g), kyselé okurky a skleněné cibulky 195 Kč
2. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem (350g) s kysaným bílým zelim a smaženou videľskou cibulkou 195 Kč
3. Spaghetti bolognese/těstoviny s masovým ragú na kořenové zelenině a červeném vině s parmesanem a čerstvou rukolou 215 Kč

Úterý 22.9.2026

Čočková polévka s klobásou
0. Belgický tatarák (130g) z hovězí svíčkové s křepelčim vajíčkem, čerstvou petrželi, citronovou šťávou, maldonskou soli, olivovým olejem a dijonskou hořčici, fritované hranolky & kaparová majonéza 295 Kč
0. Čokoládovo-kokosový dortík s omáčkou z vanilkového likéru 50 Kč
1. Trhané vepřové ramínko (160g) marinované v BBQ s fritovanými hranolky a cheddarovým dipem 195 Kč
2. Rozlitaný hovězí ptáček (160g) s vařeným vejcem, párkem, slaninou, cibulí a okurkou s pečenou jasmánovou rýží 215 Kč
3. VEGE Smažené olomoucké tvarůžky (130g) s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 195 Kč

Středa 23.9.2026

Bramborová polévka
0. Belgický tatarák (130g) z hovězí svíčkové s křepelčim vajíčkem, čerstvou petrželi, citronovou šlávou, maldonskou solí, olivovým olejem a dijonskou hořčici, fritované hranolky & kaparová majonéza 295 Kč
0. Čokoládovo-kokosový dortík s omáčkou z vanilkového likéru 50 Kč
1. VEGE Michaný salát s pečenou kořenovou zeleninou a quinoon, cuketové rolky plněné šlehanou ricotton, domácí bageta se slunečnicovými semánky 215 Kč
2. Kapustový karbanátek s masem a slaninou (160g), jemná bramborová kaše a rajčatový salátek 195 Kč
3. Madarský vepřový perkelt (160g) s domácimi pažitkovými špeclemi 195 Kč

Čtvrtek 24.9.2026

Uzená polévka s kroupami
0. Belgický tatarák (130g) z hovězí svíčkové s křepelčim vajíčkem, čerstvou petrželi, citronovou šťávou, maldonskou solí, olivovým olejem a dijonskou hořčici, fritované hranolky & kaparová majonéza 295 Kč
0. Čokoládovo-kokosový dortík s omáčkou z vanilkového likéru 50 Kč
1. VEGE Pohankové risotto se zeleninou brunoise a pečeným šafránovým květákem 195 Kč
2. Hovězí mleté biftečky (160g) se štouchanými bramborami ve slupce a smetanovou pepřovou omáčkou, bylinkový tvaroh 215 Kč
3. Králičí stehno na smetaně (210g) s domácimi houskovými knedlíky a nokem zakysané 215 Kč

Pátek 25.9.2026

Krupicová polévka s vejci
0. Belgický tatarák (130g) z hovězí svíčkové s křepelčim vajíčkem, čerstvou petrželi, citronovou šlávou, maldonskou solí, olivovým olejem a dijonskou hořčici, fritované hranolky & kaparová majonéza 295 Kč
0. Čokoládovo-kokosový dortík s omáčkou z vanilkového likéru 50 Kč
1. VEGE Tagliatelle putanesca/těstoviny s rajčaty, olivami, kapary, česnekem, petrželkou a hoblinkami parmesanu 195 Kč
2. Grilovaná uzená plec (160g) v domácím bramboráku se salátem z kysaného zelí a feferonek 195 Kč
3. Presovaný hovězí válec (160g) s omáčkou bordelais, hatátovým pyré a glazovanou růžičkovou 215 Kč