Pondělí 2.6.2025
green curry corn soup kuřecí satay z grilu, kukuřice kokosové mléko, chilli | 95 Kč | |
kimchi polévka naše kimchi, kombu, bůček | 185 Kč | |
1. | předkrmy | |
2. | letní rolka smažená kreveta v tempuře okurka, iceberg, tentsuyu omáčka | 175 Kč |
3. | carpaccio hovězí, lanýžová mayo, yuzu pomegranate, sakura, náš chléb | 195 Kč |
4. | ryba dne grilovaný tuňák steak ze žlutoploutvého tuňáka curry, meloun, bazalka, rýže | 395 Kč |
5. | teriyaki kuře prso z farmářského kuřete, grenaille zelený a bílý mělnický chřest, naše teriyaki | 295 Kč |
6. | chilli garlic prawn nudle krevety black tiger, máslo šalotka, citrusy | 335 Kč |
7. | poke bowl tuňák, avokádo, žlutá ředkev wakame, nori, ponzu omáčka | 395 Kč |
8. | sečuánská hlíva VEGE hlíva ústřičná z woku. pepř, jarní cibulka chilli, klíčky, jasmínová rýže | 325 Kč |
9. | kung pao kuře, arašídy, sušené chilli sečuánský pepř, rýže * tofu varianta | 325 Kč |
10. | jackfruit chilli beef jarní cibulka, pepř, thajská bazalka oyster omáčka, jasmínová rýže | 335 Kč |
11. | red curry naše červené curry zelenina, kokosové mléko byliny,, zelené fazolky, rýže krevety 395 / tofu | 345 Kč |
12. | siu yoke bůček křupavý bůček, bao bun, chilli fermetovaný pak choi | 325 Kč |
13. | crispy duck salát kachna, pomelo, grep, yuzu, sakura | 395 Kč |
14. | chobotnice smažená sous vide chobotnice sepiové nudle, kimchi, chilli | 595 Kč |
15. | sečuánské dršťky jarní cibulka, chilli, klíčky, jasmínová rýže | 295 Kč |
16. | pekingská kachna polovina kachny prso – hoisin, okurka, mandarinská palačinka stir fry – shimeji, cukrový hrášek, rýže | 995 Kč |
17. | dezerty | |
18. | pistachio polenta, matcha zmrzlina tmavá čokoláda | 185 Kč |
19. | mousse z bílé čokolády grepový sorbet, yuzu banánová oplatka | 185 Kč |
20. | sorbet dne | 75 Kč |