Jídelna pod Branou |
www.menicka.cz |
| Kmínová s vejci | ||
| 1. | Hovězí guláš z krku s houskovým knedlíkem a cibulkou | |
| 2. | Zapečené šunkofleky s uzeným masem a vejcem, okurka | |
| 3. | Smažený hermelín s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou | |
| 4. | Cikánská vepřová pečeně s paprikou a klobásou, dušená rýže | |
| 5. | Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší a okurkou |
| Moravská zelnice | ||
| 1. | Uzená vepřová kýta s bramborovou kaší a zelným salátem | |
| 2. | Krůtí výpečky se špenátem a bramborovým lokšem | |
| 3. | Zeleninový salát s tuňákem a vejcem, bageta | |
| 4. | Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou, fazolky se slaninou a hranolky | |
| 5. | Smažený sýr s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou |
| Uzená s kroupami | ||
| 1. | Vepřové kostky na kmínu a česneku s těstovinou | |
| 2. | Grilovaná vepřová kotleta s liškovou omáčkou a šťouchaným bramborem | |
| 3. | Zapečené brambory s kuřecím masem a zeleninou | |
| 4. | Hovězí Stroganoff s kapary a žampiony, dušená rýže | |
| 5. | Vařený hovězí ořech s koprovou omáčkou a houskovým knedlíkem |
| Žampionový krém | ||
| 1. | Burgundská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem | |
| 2. | Pečené čevabčiči s vařeným bramborem, hořčicí a cibulkou | |
| 3. | Alpský kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem | |
| 4. | Katův šleh z vepřové kýty a zeleniny, chléb | |
| 5. | Smažený vepřový řízek s domácím bramborovým salátem, citron |
| Hovězí vývar s knedlíčky a nudlemi | ||
| 1. | Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a okurkou | |
| 2. | Vepřové ražniči s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou | |
| 3. | Grilovaná klobása s čočkou na kyselo a okurkou | |
| 4. | Vepřové kostky v kapustě s vařeným bramborem | |
| 5. | Cmunda po kaplicku s uzeným masem a dušeným zelím |