U MLSNÉ LIŠKY - veganská a vegetariánská restaurace

www.menicka.cz

Pondělí 2.2.2026

0 % masa, 100% chutí a zdravého rozumu
Polévka: Slovácká zeleninová (B) (V) (9) (Zeleninový vývar s osmaženou kořenovou zeleninou, hráškem, brambory a česnekem). Polévka k menu zdarma, samostatně = 50, - Kč
1. Jalapeno seitan po mexicku s orzo těstovinami (V) (P) (1) (Seitanové kousky v omáčce z jalapeno papriček, rajčat a citronu, podávané s orzo) 150 Kč
2. Sója ala játra na cibulce s rýží (B) (V) (6) (Sójové kousky podušené na cibulce ve smetanové omáčce s rýží) 150 Kč
3. Hrachová kaše se zeleninovým párečkem a chlebem (V) (1) (Hrachová kaše s česnekem a majoránkou, podávaná se zeleninovým párečkem a chlebem) 150 Kč
4. Korejský salát Napa Kimchi (B) (V) (P) (Fermentovaná zelenina na korejský způsob v pikantní marinádě) = 40, - Kč
5. Salát z čerstvé červené řepy s vlašskými ořechy (B) (V) (8) (Nastrouhaná čerstvá řepa s jablkem a vlašáky) = 30, - Kč
6. Zelný salát s křenem (B) (V) (Nakrájené hlávkové zelí s okurkou, paprikou a křenem) = 30, - Kč
7. Mrkvový salát s ananasem (B) (V) (Nastrouhaná mrkev s jablky, ananasem a citronovou šťávou) = 30, - Kč
8. Moučník: Bezlepkový řez s ovocem (V) (B) = 30, - Kč

Úterý 3.2.2026

0 % masa, 100% chutí a zdravého rozumu
Polévka: Koprová (B) (V) (6) (Bílá polévka s koprem a brambory). Polévka k menu zdarma, samostatně = 50, - Kč
..
1. Indické bramborové knedlíčky malai kofta (V) (1, 6) (Bramborové knedlíčky s tofu a špenátem v husté rajčatovo-cibulové curry omáčce) 150 Kč
2. Chorvatský džuveč (B) (V) (6) (Rýže dušená s ajvarem, hráškem a mrkví a sójovými nudličkami) 150 Kč
3. Pohankový prejt s kysaným zelím (V) (1, 6) (Pečená pohanka s kroupami, tofu a majoránkou, podávaná s kysaným zelím) 150 Kč
4. Jalapeno seitan po mexicku s orzo těstovinami (V) (P) (1) (Seitanové kousky v omáčce z jalapeno papriček, rajčat a citronu, podávané s orzo) 150 Kč
5. Korejský salát Napa Kimchi (B) (V) (P) (Fermentovaná zelenina na korejský způsob v pikantní marinádě) = 40, - Kč
6. Salát z čerstvé červené řepy s vlašskými ořechy (B) (V) (8) (Nastrouhaná čerstvá řepa s jablkem a vlašáky) = 30, - Kč
7. Zelný salát s křenem (B) (V) (Nakrájené hlávkové zelí s okurkou, paprikou a křenem) = 30, - Kč
8. Mrkvový salát s ananasem a kardamomem (B) (V) (Nastrouhaná mrkev s jablky, ananasem a citronovou šťávou) = 30, - Kč
9. Moučník: Bezlepkový řez s jablky (V) (B) = 30, - Kč

Středa 4.2.2026

0 % masa, 100% chutí a zdravého rozumu
Polévka: Calvo nero (B) (V) (6) (Kapustová polévka s uzeným tofu a brambory). Polévka k menu zdarma, samostatně = 50, - Kč
1. Maďarský tokáň s bezlepkovou těstovinou (B) (V) (6) (Dušené sójové kousky na leču, podávané s těstovinou a strouhaným vegan sýrem) 150 Kč
2. Hasselback al forno (B) (V) (Pečená brambora s červenou řepou na česneku s teplým beluga čočkovým salátem) 150 Kč
3. Tofufleky (V) (1, 6) (Zapečené těstoviny s uzeným tofu, hráškem a vegan sýrem, podávané s kyselým okurkem) 150 Kč
4. Indické bramborové knedlíčky malai kofta (V) (1, 6) (Bramborové knedlíčky s tofu a špenátem v husté rajčatovo-cibulové curry omáčce) 150 Kč
5. Korejský salát Napa Kimchi (B) (V) (P) (Fermentovaná zelenina na korejský způsob v pikantní marinádě) = 40, - Kč
6. Salát z čerstvé červené řepy s vlašskými ořechy (B) (V) (8) (Nastrouhaná čerstvá řepa s jablkem a vlašáky) = 30, - Kč
7. Zelný salát s křenem (B) (V) (Nakrájené hlávkové zelí s okurkou, paprikou a křenem) = 30, - Kč
8. Moučník: Bezlepkový řez s jablky (V) (B) = 30, - Kč

Čtvrtek 5.2.2026

0 % masa, 100% chutí a zdravého rozumu
Polévka: Bílá fazolová (B) (V) (6) (Fazolová polévka s kořenovou zeleninou, brambory a vegan smetanou). Polévka k menu zdarma, samostatně = 50, - Kč
1. Italské arancini s bramborovým pyré (V) (1) (Smažené rýžové kuličky plněné zeleninou a vegan sýrem, podávané s bramborovým pyré) 150 Kč
2. Pečená dýně se sýrovou polentou (B) (V) (Dýně pečená v bylinkové marinádě, podávaná se sýrovou polentou) 150 Kč
3. Gnocchi s restovanou zeleninou (V) (1) (Bramborové nočky s restovanou zeleninou) 150 Kč
4. Maďarský tokáň s bezlepkovou těstovinou (B) (V) (6) (Dušené sójové kousky na leču, podávané s těstovinou a strouhaným vegan sýrem) 150 Kč
5. Korejský salát Napa Kimchi (B) (V) (P) (Fermentovaná zelenina na korejský způsob v pikantní marinádě) = 40, - Kč
6. Salát z čerstvé červené řepy s vlašskými ořechy (B) (V) (8) (Nastrouhaná čerstvá řepa s jablkem a vlašáky) = 30, - Kč
7. Zelný salát s křenem (B) (V) (Nakrájené hlávkové zelí s okurkou, paprikou a křenem) = 30, - Kč
8. Moučník: Bezlepkový řez s jablky (V) (B) = 30, - Kč

Pátek 6.2.2026

0 % masa, 100% chutí a zdravého rozumu
Polévka: Zimní jáhlová (B) (V) (9) (Zeleninový vývar s orestovanou zeleninou, zahuštěný jáhly). Polévka k menu zdarma, samostatně = 50, - Kč
1. Myslivecký guláš s knedlíkem (V) (1) (Seitan dušený na červeném víně s jalovcem, paprikou, povidly a s knedlíkem) 150 Kč
2. Thajská kokosová rýže s jidášovým uchem a bambusem (B) (V) (Rýže dušená na kokosovém mléce s jidášovým uchem, bambusovými výhonky a cibulkou) 150 Kč
3. Celozrnná pasta e ceci (V) (1, 6) (Celozrnné těstoviny s cizrnou podušenou na bílém víně s rajčaty a tofu škvarečky) 150 Kč
4. Korejský salát Napa Kimchi (B) (V) (P) (Fermentovaná zelenina na korejský způsob v pikantní marinádě) = 40, - Kč
5. Salát z čerstvé červené řepy s vlašskými ořechy (B) (V) (8) (Nastrouhaná čerstvá řepa s jablkem a vlašáky) = 30, - Kč
6. Zelný salát s křenem (B) (V) (Nakrájené hlávkové zelí s okurkou, paprikou a křenem) = 30, - Kč
7. Moučník: Bezlepkový řez s jablky (V) (B) = 30, - Kč
Vysvětlivky: (B) = bezlepkový pokrm, (V) = vegan, (P) = pálivé.
Za návštěvu U Mlsné Lišky děkují Foxovi.