 |
Leonardo |
www.menicka.cz |
| Zelná z Jižního Tyrolska se špekem a jalovcem, zahuštěná bramborou (bezlepková) a naším kváskovým chlebem 1, 7 | 69 Kč | |
| 1. | Mozzarella Burrata s Peperini, hříbkami, mascarpone, koriandrem, parmazánem a nakládanými žlutými cherry rajčaty Giallo 1, 7 | 189 Kč |
| 2. | Kuřecí prso sous-vide na hráškovém risottu s baby špenátem a parmezánem 7 | 198 Kč |
| 3. | Uzená Burrata z buvolího mléka na listových salátech s rajčaty, okurkou, paprikou, mrkví a olivami 7 | 198 Kč |
| Toskánská smetanová bramboračka se salsicciou, kapustou a naším kváskovým chlebem 1, 7 | 69 Kč | |
| 1. | Mozzarella bufala s ravioli plněnými Ricottou a špenátem, bazalkovou omáčkou a pečenými cherry rajčaty 1, 7 | 198 Kč |
| 2. | Tagliatelle s kousky lososa, rajčaty, česnekem, bazalkou a mascarpone 1, 4, 7 | 210 Kč |
| 3. | Uzená Burrata z buvolího mléka na listových salátech s rajčaty, okurkou, paprikou, mrkví a olivami 7 | 198 Kč |
| Fazolová minestra se zeleninou, rajčaty, uzenou pancettou, sýrem Asiago Pressato (bezlepková) a naším kváskovým chlebem 1, 7 | 69 Kč | |
| 1. | Grilovaný sýr Scamorza s Trofie, rukolovým pestem, sušenými rajčaty a zelenými olivami 1, 7 | 210 Kč |
| 2. | Hovězí karabáček připravený ve vakuu s mrkvovou kaší, brokolicí na másle a omáčkou z červeného vína 7 | 210 Kč |
| 3. | Uzená Burrata z buvolího mléka na listových salátech s rajčaty, okurkou, paprikou, mrkví a olivami 7 | 198 Kč |
| Bramborová se salsicciou, mrkví, rajčaty, majoránkou (bezlepková) a naším kváskovým chlebem 1, 7 | 69 Kč | |
| 1. | Tortelloni s masovým ragú, rajčaty, červeným vínem, rukolou a parmezánem 1, 7 | 198 Kč |
| 2. | Vepřová panenka sous-vide s domácími bramborovými noky, mascarpone, žampiony, bazalkou, baby špenátem a parmezánem 1, 3, 7 | 210 Kč |
| 3. | Uzená Burrata z buvolího mléka na listových salátech s rajčaty, okurkou, paprikou, mrkví a olivami 7 | 198 Kč |
| Koprová s vejci, houbami, mascarpone, bramborami, vinným octem a naším kváskovým chlebem 1, 3, 7 | 69 Kč | |
| 1. | Spaghetto Quadrato s rajčaty, olivami Taggiasche, česnekem, orgánem, parmezánem a uzenou buvolí Mozzarellou 1, 7 | 198 Kč |
| 2. | Filírovaný hovězí Diamond steak s pečenými zámeckými bramborami, zelenými fazolkami a omáčkou se zeleným pepřem 7 | 210 Kč |
| 3. | Uzená Burrata z buvolího mléka na listových salátech s rajčaty, okurkou, paprikou, mrkví a olivami 7 | 198 Kč |