Bílý Mlýn

 www.menicka.cz

Pondělí 1.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Lehký kaldoun z bažanta s masem, zeleninou a kapkou smetany68 Kč
1. Grilované kuřecí prso, servírované na listovém salátu s polníčkem, jablky a ořechy, medovo-hořčičný dresink, bylinková bageta235 Kč
2. Tagliatelle s nudličkami vepřové panenky a lanýžovou omáčkou, sýr parmazán248 Kč
3. Jambalaya pollo -opékaná dlouhozrnná rýže s kuřecím masem, sušenou šunkou, řapíkatým celerem, chilli, tomaty, koriandrem a parikami245 Kč
4. Pečená krkovička z divočáka na česneku a jalovci, dušené zelí, náš bramborový knedlík198 Kč
5. Grilovaný flank steak z irských býků Black Angus s hrubým pepřem, servírovaný s mačkanými brambory s máslem a restovanou cibulkou, doplněný krémovou hříbkovou omáčkou a pečenou červenou řepou na másle285 Kč
6. Grilovaný filet z čerstvé ryby 180g dle denní nabídky, servírovaný s maltézskou omáčkou z vína, žloutků a pomerančů, bramborovým pyré, doplněný karotkou, brokolicí a květákem na másle315 Kč

Úterý 2.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Krémová polévka z pečené karotky se zázvorem a římským kmínem, trhané kuře, zakysaná smetana68 Kč
1. Caesar salmon salad -grilované medailony z filetu lososa, trhaný římský a ledový salát, pikantní dresing s ančovičkami, opečené krutony se slaninou, sýr parmazán245 Kč
2. Naše bramborové gnocchi s ricotou, špenátem a dýňovou omáčkou, pražená dýňová semínka, sýr parmazán235 Kč
3. Smažené sýrové trio, špalíček goudy, ementálu a camembertu, vařené brambory s máslem a pažitkou, naše tatarská omáčka 225 Kč
4. Chilli con Carne z vyzrálého hovězího krku s rajčaty, pórkem, fazolemi, koriandrem, sýrem cheddar a chilli, dušená rýže Basmati198 Kč
5. Grilovaný flank steak z irských býků Black Angus s hrubým pepřem, servírovaný s mačkanými brambory s máslem a restovanou cibulkou, doplněný krémovou hříbkovou omáčkou a pečenou červenou řepou na másle285 Kč
6. Grilovaný filet z čerstvé ryby 180g dle denní nabídky, servírovaný s maltézskou omáčkou z vína, žloutků a pomerančů, bramborovým pyré, doplněný karotkou, brokolicí a květákem na másle315 Kč

Středa 3.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Krémová polévka z červené řepy se smetanou, doplněná kozím sýrem a sladkým balzamickým octem68 Kč
1. Chicken bowl - tenké plátky kuřecích prsou restované s ústřičnou omáčkou, servírované se sushi rýží, čerstvě krájenou zeleninou, avokádem, pečeným sezamem a omáčkou Yakitori265 Kč
2. Rigatoni alá chef -čerstvé italské těstoviny s restovanými nudličkami hovězího s rozmarýnem, sušenými tomaty, rozmarýnem, rukolou a sýrem parmazán255 Kč
3. Medailony z vepřové panenky grilované ve slanině, servírované s brambůrky Grenaille, medovou karotkou a brusinkovou omáčkou248 Kč
4. Pečená roláda z kukuřičného kuřete, plněná žemlovou nádivkou s mandlemi, doplněná kuřecí šťávou, bramborovým pyré a dušeným kadeřábkem na másle198 Kč
5. Grilovaný flank steak z irských býků Black Angus s hrubým pepřem, servírovaný s mačkanými brambory s máslem a restovanou cibulkou, doplněný krémovou hříbkovou omáčkou a pečenou červenou řepou na másle285 Kč
6. Grilovaný filet z čerstvé ryby 180g dle denní nabídky, servírovaný s maltézskou omáčkou z vína, žloutků a pomerančů, bramborovým pyré, doplněný karotkou, brokolicí a květákem na másle315 Kč

Čtvrtek 4.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Tradiční česnečka ze silného vývaru se ztraceným vejcem, sýrem, šunkou a krutony78 Kč
1. Salát alá nicoise - tradiční salát s grilovanými kousky lososa, fazolkami, vařeným vejcem, mladými listy salátů, brambory, rajčaty a olivami 255 Kč
2. Italské risotto s pestem z pečené červené řepy, čerstvým kozím sýrem, ořechy a rukolou235 Kč
3. Grilovaná kachní prsa, upravená sous-vide, višňová omáčka, pastyňákové pyré, brokolice na másle265 Kč
4. Vrabec z kančí plece, pečený na na houbách s bylinami, servírovaný s naším karlovarským knedlíkem a vídeňskou cibulkou195 Kč
5. Grilovaný flank steak z irských býků Black Angus s hrubým pepřem, servírovaný s mačkanými brambory s máslem a restovanou cibulkou, doplněný krémovou hříbkovou omáčkou a pečenou červenou řepou na másle285 Kč
6. Grilovaný filet z čerstvé ryby 180g dle denní nabídky, servírovaný s maltézskou omáčkou z vína, žloutků a pomerančů, bramborovým pyré, doplněný karotkou, brokolicí a květákem na másle315 Kč

Pátek 5.12.2025

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Rybí krémová polévka s mladým pórkem, koprem, citronovým olejem a krutony68 Kč
1. Seafood salát s grilovanými krevetami, vongolemi a tuňákem, na mladých listech salátů se sušenými tomaty a fenyklem s citronovým vinaigrette a bylinkovou bagetou275 Kč
2. Fusilli se zvěřinovým ragú se zeleninou, bylinami a hříbky, sýr parmazán238 Kč
3. Smažená kuřecí křidélka - marinovaná v naší BBQ omáčce, servírovaná s krájenou čerstvou karotkou, okurkou a řapíkatým celerem, doplněné tradičními omáčkami, zakysaná smetana s česnekem a mangochilli, bylinková bageta255 Kč
4. Španělský ptáček z hovězí kýty plněný slaninou, vejcem, okurkou a párkem s dijonskou hořčicí, v silné omáčce, servírovaný s dušenou rýží basmati198 Kč
5. Grilovaný flank steak z irských býků Black Angus s hrubým pepřem, servírovaný s mačkanými brambory s máslem a restovanou cibulkou, doplněný krémovou hříbkovou omáčkou a pečenou červenou řepou na másle285 Kč
6. Grilovaný filet z čerstvé ryby 180g dle denní nabídky, servírovaný s maltézskou omáčkou z vína, žloutků a pomerančů, bramborovým pyré, doplněný karotkou, brokolicí a květákem na másle315 Kč

Sobota 6.12.2025

1. Tartar z tuňáka-krájený z čerstvého filetu žlutoploutvého tuňáka s pikantní japonskou marinádou ze sojové majonézy a koření, doplněný avokádem, granátovým jablkem, marinovaným zázvorem, wakame salátem a japonskou marinovanou ředkv275 Kč
2. Grilovaný ball tip steak 200g-křehký steak z amerického hovězího, ze špičky vyzrálého ořechu kýty, grilovaný na dřevěném uhlí, servírovaný s tuřínovým pyré, restovanými houbami a borůvkovou omáčkou525 Kč
3. Grilovaný steak z mečouna 200g-grilovaný steak z čerstvé ryby, servírovaný s divokou brokolicí na másle, lehkou citronovou omáčkou, a smaženou bramborovou slámou515 Kč
4. Plněné višňové ravioli-naše taštičky z tenkého těsta, plněné višněmi, servírované s ořechovo-karamelovým krokantem, višňovou omáčkou a sladkým tvarohem158 Kč

Neděle 7.12.2025

1. Tartar z tuňáka-krájený z čerstvého filetu žlutoploutvého tuňáka s pikantní japonskou marinádou ze sojové majonézy a koření, doplněný avokádem, granátovým jablkem, marinovaným zázvorem, wakame salátem a japonskou marinovanou ředkv275 Kč
2. Grilovaný ball tip steak 200g-křehký steak z amerického hovězího, ze špičky vyzrálého ořechu kýty, grilovaný na dřevěném uhlí, servírovaný s tuřínovým pyré, restovanými houbami a borůvkovou omáčkou525 Kč
3. Grilovaný steak z mečouna 200g-grilovaný steak z čerstvé ryby, servírovaný s divokou brokolicí na másle, lehkou citronovou omáčkou, a smaženou bramborovou slámou515 Kč
4. Plněné višňové ravioli-naše taštičky z tenkého těsta, plněné višněmi, servírované s ořechovo-karamelovým krokantem, višňovou omáčkou a sladkým tvarohem158 Kč
Děkujeme Vám, Vážení hosté, že si k nám dokážete najít cestu.
Snažíme se nabídnout to nejlepší !