Bílý Mlýn

 www.menicka.cz

Pondělí 15.6.2026

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Podještědská kulajda s vejci, houbami, bramborem a čerstvým koprem68 Kč
1. Grilovaný toust s créme fraiche, avokádem, naším marinovaným lososem v červené řepě, listovým salátem a medovo-hořčičným dresinkem 255 Kč
2. Rigatoni s chorisem, omáčkou z pečené dýně, pečenými semínky a kozím sýrem238 Kč
3. Grilované špičky z vepřové panenky, marinované v dijonské hořčici, servírované s grilovanou zeleninou s brambory a chilli, rukola, zakysaná česneková smetana 258 Kč
4. Smažené skotské vejce z mletého masa a bylin, servírované s naší bramborovou kaší a rajčatovým salátem s červenou cibulkou 198 Kč
5. Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a pečenými bramborovými miskami s bylinkovým tvarohem298 Kč
6. Pečený filet z mořského vlka s bylinkovým máslem, servírovaný s francouzskou omáčkou Barigoule, lehkým bramborovým pyré s hrubozrnnou hořčicí a grilovaným chřestem315 Kč

Úterý 16.6.2026

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Asijská nudlová polévka s restovaným vepřovým masem v ústřičné omáčce, jarní cibulkou a vejcem68 Kč
1. Chef salát s pečenou pražskou šunkou, žampiony, ztraceným vejcem, trhaným ledovým salátem, pepřovým dresinkem a krutony 235 Kč
2. Gnocchi pollo e spinachi funghi- naše bramborové nočky s kuřecími nudličkami, špenátem, žampiony a smetanou, sýr parmazán 245 Kč
3. Kuřecí prso supreme tazěné v másle s bylinami, dogrilované do křupava, servírované s brusinkovou omáčkou, batátovým pyré a brokolicí255 Kč
4. Pečená krkovička z farmářských vepříků z Václavic, dušené bílé hlávkové zelí, naše bramborové knedlíky 198 Kč
5. Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a pečenými bramborovými miskami s bylinkovým tvarohem298 Kč
6. Pečený filet z mořského vlka s bylinkovým máslem, servírovaný s francouzskou omáčkou Barigoule, lehkým bramborovým pyré s hrubozrnnou hořčicí a grilovaným chřestem315 Kč

Středa 17.6.2026

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Krémová polévka ze sladkých brambor s chilli, koriandrem a restovanými arašídy 68 Kč
1. Grilovaný satay z kachních prsou grilovaný na bambusových jehlách s omáčkou Yakitori, medem a sezamem, servírované na nudlovém salátu se zeleninou a zálivkou Nước cham 255 Kč
2. Kroupové risotto s houbami a grilovanou vepřovou panenkou, rukolový salát, pečené cherry tomaty s balzamico dresinkem248 Kč
3. Brunch burger - grilovaná brioška, sázené vejce, hovězí roastbeef, avokádo, čerstvý salát, karamelizovaná červená cibulka, hrst domácích hranolek, majonéza265 Kč
4. Vařené hovězí maso v koprové omáčce servírované se ztraceným vejcem a naším karlovarským knedlíkem/ vařené brambory198 Kč
5. Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a pečenými bramborovými miskami s bylinkovým tvarohem298 Kč
6. Pečený filet z mořského vlka s bylinkovým máslem, servírovaný s francouzskou omáčkou Barigoule, lehkým bramborovým pyré s hrubozrnnou hořčicí a grilovaným chřestem315 Kč

Čtvrtek 18.6.2026

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Frankfurtská polévka s uzenou paprikou, jemnými párky a bramborem 68 Kč
1. Grilovaný kyperský sýr Halloumi, servírovaný s listovým salátem s rukolou, mangem, dýňovými semínky a medovým dresinkem, bylinková bageta238 Kč
2. Quesadilla con carne de porco - grilovaná pšeničná tortilla s trhaným kořeněným vepřovým masem, mačkanými fazolemi, koriandrem, chilli a sýrem cheddar, doplněné ledovým salátem, zakysanou smetanou, avokádo a tomatovou salsou 248 Kč
3. Thajské pikantní nudle Phad ki mao s hovězím masem, restovanou křupavou zeleninou, ústřicovou omáčkou, česnekem, chilli, sezamem a thajskou bazalkou 265 Kč
4. Dušené vepřové ledvinky na cibulce, petrželková rýže basmati, vídeňská cibulka198 Kč
5. Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a pečenými bramborovými miskami s bylinkovým tvarohem298 Kč
6. Pečený filet z mořského vlka s bylinkovým máslem, servírovaný s francouzskou omáčkou Barigoule, lehkým bramborovým pyré s hrubozrnnou hořčicí a grilovaným chřestem315 Kč

Pátek 19.6.2026

Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
Minestrone pomodoro- italská zeleninová polévka s rajčaty, bazalkovým pestem a parmazánem 68 Kč
1. Chicken bowl - tenké plátky kuřecích prsou restované s ústřičnou omáčkou, servírované se sushi rýží, čerstvě krájenou zeleninou, avokádem, pečeným sezamem a omáčkou Yakitori 265 Kč
2. Linguine alla Carbonara -tenké italské těstoviny s restovanou panchettou, žloutky, hrubým pepřem, petrželkou a sýrem parmazán 245 Kč
3. Fish and chips - filet z tresky smažený v pivním těstíčku, servírovaný s mačkaným hráškem, listovým salátem, bylinkovým dipem a domácími hranolky 255 Kč
4. Znojemská hovězí pečeně s nakládanými okurkami v silné šťávě, dušená basmati rýže 198 Kč
5. Grilovaná Maminha steak z nejjemnějšího holandského telecího, servírovaný s omáčkou z pečených paprik a demi glacé, kukuřicí na másle s chilli a pečenými bramborovými miskami s bylinkovým tvarohem298 Kč
6. Pečený filet z mořského vlka s bylinkovým máslem, servírovaný s francouzskou omáčkou Barigoule, lehkým bramborovým pyré s hrubozrnnou hořčicí a grilovaným chřestem315 Kč
Děkujeme Vám, Vážení hosté, že si k nám dokážete najít cestu.
Snažíme se nabídnout to nejlepší !