Alcron Restaurant

 www.menicka.cz

Pondělí 8.12.2025

Pro tento den nebylo zadáno menu.

Úterý 9.12.2025

Květákový krém – mandle – hrušky – hnědé máslo135 Kč
1. Marinovaná hlíva královská – houbové pyré – lanýžová majonéza – hnědé žampiony – nakládaná okurka 185 185 Kč
2. Celer pečený v soli – celerové pyré – nakládané shimeji – pohankové miso – zeleninový demi glace275 Kč
3. Rybí pot au feu – fenykl – baby tuřín – brambory – bazalkový olej – bouillabaisse omáčka 375 Kč
4. Králík – špecle – lardo – smažená cibulka – papriková salsa – brokolice – králičí demi glace395 Kč
5. Filet z mořského ďasa – grenaille – divoká brokolice – máslová omáčka 695 Kč
6. Vanilkový mousse, kaštany, malinový gel, skořicová křupka 145 Kč
7. Vegan medovník 135 Kč

Středa 10.12.2025

Květákový krém – mandle – hrušky – hnědé máslo135 Kč
1. Marinovaná hlíva královská – houbové pyré – lanýžová majonéza – hnědé žampiony – nakládaná okurka 185 185 Kč
2. Celer pečený v soli – celerové pyré – nakládané shimeji – pohankové miso – zeleninový demi glace275 Kč
3. Rybí pot au feu – fenykl – baby tuřín – brambory – bazalkový olej – bouillabaisse omáčka 375 Kč
4. Králík – špecle – lardo – smažená cibulka – papriková salsa – brokolice – králičí demi glace395 Kč
5. Filet z mořského ďasa – grenaille – divoká brokolice – máslová omáčka 695 Kč
6. Vanilkový mousse, kaštany, malinový gel, skořicová křupka 145 Kč
7. Vegan medovník 135 Kč

Čtvrtek 11.12.2025

Květákový krém – mandle – hrušky – hnědé máslo135 Kč
1. Marinovaná hlíva královská – houbové pyré – lanýžová majonéza – hnědé žampiony – nakládaná okurka 185 185 Kč
2. Celer pečený v soli – celerové pyré – nakládané shimeji – pohankové miso – zeleninový demi glace275 Kč
3. Rybí pot au feu – fenykl – baby tuřín – brambory – bazalkový olej – bouillabaisse omáčka 375 Kč
4. Králík – špecle – lardo – smažená cibulka – papriková salsa – brokolice – králičí demi glace395 Kč
5. Filet z mořského ďasa – grenaille – divoká brokolice – máslová omáčka 695 Kč
6. Vanilkový mousse, kaštany, malinový gel, skořicová křupka 145 Kč
7. Vegan medovník 135 Kč

Pátek 12.12.2025

Květákový krém – mandle – hrušky – hnědé máslo135 Kč
1. Marinovaná hlíva královská – houbové pyré – lanýžová majonéza – hnědé žampiony – nakládaná okurka 185 185 Kč
2. Celer pečený v soli – celerové pyré – nakládané shimeji – pohankové miso – zeleninový demi glace275 Kč
3. Rybí pot au feu – fenykl – baby tuřín – brambory – bazalkový olej – bouillabaisse omáčka 375 Kč
4. Králík – špecle – lardo – smažená cibulka – papriková salsa – brokolice – králičí demi glace395 Kč
5. Filet z mořského ďasa – grenaille – divoká brokolice – máslová omáčka 695 Kč
6. Vanilkový mousse, kaštany, malinový gel, skořicová křupka 145 Kč
7. Vegan medovník 135 Kč