Fresherie Bistro

 www.menicka.cz

Pondělí 9.2.2026

Květákový krém s kari, kokosové mléko, koriandr - 765 Kč
1. Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2. 110g, Restované krevety, šafránové rizoto, glazovaná mrkev, bylinky - 2, 7280 Kč
3. 110g, Vepřová panenka, bramborová kaše s parmazánem, brokolice, mrkev, masová šťáva, bylinkový olej - 7, 12265 Kč
4. Cuketové rosti, kešu oříšky, smažená cizrna, tomatová omáčka, klíčky, bylinkový olej - 1, 3, 7195 Kč
5. Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12335 Kč
6. Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12275 Kč
7. Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12315 Kč
8. Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12355 Kč
9. Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12325 Kč
10. Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12295 Kč
11. Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12285 Kč
12. Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7245 Kč

Úterý 10.2.2026

Topinamburový krém, celer, čekanka radicchio, bylinkový olej - 7, 9, 1265 Kč
Hovězí vývar, zelenina, bylinkové kapání, pažitka - 1, 3, 7, 965 Kč
1. Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2. 110g, Losos, šťouchaný hrášek, pečené batáty, mušlová omáčka, bylinkový olej - 4, 7, 12, 14290 Kč
3. 110g, Kuřecí supreme, mrkvové pyré, grenaille, marinované ředkvičky, tymiánová omáčka, bylinky - 7, 9, 12255 Kč
4. Cuketové rosti, kešu oříšky, smažená cizrna, tomatová omáčka, klíčky, bylinkový olej - 1, 3, 7195 Kč
5. Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12335 Kč
6. Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12275 Kč
7. Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12315 Kč
8. Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12355 Kč
9. Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12325 Kč
10. Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12295 Kč
11. Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12285 Kč
12. Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7245 Kč

Středa 11.2.2026

Drůbeží kaldoun, vaječné nudle, bylinky - 1, 3, 7, 1065 Kč
Hovězí vývar, zelenina, bylinkové kapání, pažitka - 1, 3, 7, 965 Kč
1. Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2. 120g, Pražma královská, grenaille, cherry rajčata, olivy, ančovičky, cuketa, bílé víno, bylinky, zelený olej - 4, 12290 Kč
3. 110g, Jehněčí kýta, petrželové pyré, barevná karotka, rozmarýnová omáčka, bylinky - 7, 9, 12280 Kč
4. Cuketové rosti, kešu oříšky, smažená cizrna, tomatová omáčka, klíčky, bylinkový olej - 1, 3, 7195 Kč
5. Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12335 Kč
6. Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12275 Kč
7. Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12315 Kč
8. Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12355 Kč
9. Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12325 Kč
10. Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12295 Kč
11. Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12285 Kč
12. Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7245 Kč

Čtvrtek 12.2.2026

Celerový krém s kaštany, pažitkový olej - 7, 9, 1265 Kč
Hovězí vývar, zelenina, bylinkové kapání, pažitka - 1, 3, 7, 965 Kč
1. Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2. 100g, Tuňák steak, jasmínová rýže, bambusové výhonky, pak choi, čínské zelí, teriyaki omáčka, sezam - 4, 6, 11, 12290 Kč
3. 110g, Quesadilla s trhaným hovězím masem, čedar, rajčatový salát, okurka, klíčky - 1, 3, 7, 12275 Kč
4. Cuketové rosti, kešu oříšky, smažená cizrna, tomatová omáčka, klíčky, bylinkový olej - 1, 3, 7195 Kč
5. Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12335 Kč
6. Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12275 Kč
7. Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12315 Kč
8. Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12355 Kč
9. Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12325 Kč
10. Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12295 Kč
11. Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12285 Kč
12. Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7245 Kč

Pátek 13.2.2026

Hovězí vývar, zelenina, bylinkové kapání, pažitka - 1, 3, 7, 965 Kč
1. Páteční brunch / pátek brunch (10:30 - 15:00) :
2. 110g, Hovězí stroganov, jasmínová rýže, hnědý žampion, zakysaná smetana, bylinkový olej - 7, 10, 12275 Kč
3. Turecká vejce, jogurt, kořeněné máslo, kopr, sezam, pečivo – 1, 3, 7, 11195 Kč
4. Cuketové rosti, kešu oříšky, smažená cizrna, tomatová omáčka, klíčky, bylinkový olej - 1, 3, 7195 Kč
5. Vejce Benedikt, brioška, ​​opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1, 3, 7, 12229 Kč
6. Sázená vejce se šunkou, avokádo, chilli, koriandr, pečivo – 1, 3, 7185 Kč
7. Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12285 Kč
8. Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12325 Kč
9. Bavorské klobásky, míchaná vejce, pečené grenaille, restované žampiony, pečivo - 1, 3, 7235 Kč
10. Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12335 Kč
11. Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12275 Kč
12. Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12315 Kč
13. Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12355 Kč
14. Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12295 Kč
15. Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7245 Kč
16. Ovesná kaše s kokosovým mlékem a povidly, karamelizovaná hruška, sušené ovoce - 1175 Kč