Pondělí 1.12.2025
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
 |
Fresherie Bistro |
www.menicka.cz |
Úterý 2.12.2025
| Kachní vývar, bylinkové kapání, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Krém z pečeného květáku, lanýžový olej, pažitka - 7, 9 | 65 Kč |
| 2. | Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) : | |
| 3. | 120g, Losos, bramborové pyré, restovaný baby špenát s chilli a česnekem, bylinkový olej, klíčky - 4, 7 | 290 Kč |
| 4. | 130g, Vepřová panenka, bramborové gnocchi, restovaný kadeřávek, lišková omáčka - 1, 3, 7, 9 | 265 Kč |
| 5. | 150g, Zvěřinové ragů, dýňové gnocchi, chips z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička | |
| 6. | Květákové placičky, opečené brambory, listový salát, jogurtový dip - 1, 3, 7 | 195 Kč |
| 7. | Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12 | 335 Kč |
| 8. | Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 9. | Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 10. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 11. | Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12 | 325 Kč |
| 12. | Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12 | 295 Kč |
| 13. | Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12 | 285 Kč |
| 14. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
Středa 3.12.2025
| Kulajda, zastřené vejce - 1, 3, 7, 12 | 65 Kč | |
| Kachní vývar, bylinkové kapání, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) : | |
| 2. | 100g, Tuňák, salát z černé rýže, nakládané zelí, daikon, koriandr, sezam - 4, 6, 12 | 290 Kč |
| 3. | 130g, Hovězí veverka na víně, pastiňákové pyré, restovaná kořenová zelenina, smažená hlíva - 12 | 265 Kč |
| 4. | 150g, Zvěřinové ragů, dýňové gnocchi, chips z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička | |
| 5. | Květákové placičky, opečené brambory, listový salát, jogurtový dip - 1, 3, 7 | 195 Kč |
| 6. | Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12 | 335 Kč |
| 7. | Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 8. | Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 9. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 10. | Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12 | 325 Kč |
| 11. | Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12 | 295 Kč |
| 12. | Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12 | 285 Kč |
| 13. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
Čtvrtek 4.12.2025
| Hráškový krém, zakysaná smetana | 65 Kč | |
| Kachní vývar, bylinkové kapání, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) : | |
| 2. | 100g, Krevety, rizoto s červenou řepou, rukola, balsamico - 2, 7, 9, 12 | 280 Kč |
| 3. | 150g, Kachní prso, zapečená pohanka se sušenými rajčaty, vinná omáčka - 7, 9, 12 | 265 Kč |
| 4. | 150g, Zvěřinové ragů, dýňové gnocchi, chips z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička | |
| 5. | Květákové placičky, opečené brambory, listový salát, jogurtový dip - 1, 3, 7 | 195 Kč |
| 6. | Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12 | 335 Kč |
| 7. | Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 8. | Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 9. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 10. | Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12 | 325 Kč |
| 11. | Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12 | 295 Kč |
| 12. | Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12 | 285 Kč |
| 13. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
Pátek 5.12.2025
| Kachní vývar, bylinkové kapání, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Páteční brunch / Friday brunch (10:30 - 15:00) : | |
| 2. | 150g, Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky, citron - 2, 7, 9, 12 | 250 Kč |
| 3. | Květákové placičky, opečené brambory, listový salát, jogurtový dip - 1, 3, 7 | 195 Kč |
| 4. | Turecká vejce, jogurt, kořeněné máslo, kopr, sezam, pečivo – 1, 3, 7, 11 | 195 Kč |
| 5. | Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1, 3, 7, 12 | 229 Kč |
| 6. | Sázená vejce se šunkou, avokádo, chilli, koriandr, pečivo – 1, 3, | 185 Kč |
| 7. | Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12 | 285 Kč |
| 8. | Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12 | 325 Kč |
| 9. | Bavorské klobásky, míchaná vejce, pečené grenaille, restované žampiony, pečivo - 1, 3, 7 | 235 Kč |
| 10. | Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 2, 3, 6, 10, 11, 12 | 335 Kč |
| 11. | Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 12. | Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 13. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 14. | Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2 | 295 Kč |
| 15. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
| 16. | Ovesná kaše s kokosovým mlékem a povidly, karamelizovaná hruška, sušené ovoce | 175 Kč |