Pondělí 23.3.2026
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
Chateau St. Havel |
www.menicka.cz |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
| Tomatová polévka s parmazánovou drobenkou a bazalkovým pestem 7 | 175 Kč | |
| 1. | Burrata s tomatovým želé, bazalkovým mousse, trhanou ciabattou s olivovým olejem a salátem frisée 137 | 295 Kč |
| 2. | Uzený losos v termizovaném sýru s angreštovým gelem, celerovou slámou a koprovým toastem 1479 | 295 Kč |
| 3. | Paštika z kachních jater s růžovým pepřem, brusinkovou espumou, hruškovým chutney a bramborovými chipsy 378 | 295 Kč |
| 4. | Bramborový koláč s čedarem, marinovanými cherry rajčaty, smetanovou omáčkou a smaženým vejcem 137 | 385 Kč |
| 5. | Ragú z králičích stehen s kořenovou zeleninou, pečené v máslovém těstě, s jasmínovou rýží a houbovou omáčkou 1379 | 385 Kč |
| 6. | Pomalu pečená vepřová krkovice v lanýžové krustě s gratinovaným pórkem, pyré z fialové karotky, fermentovanou ředkvičkou a omáčkou z černého česneku 1379 | 425 Kč |
| 7. | Treska marinovaná v červeném zelí s pyré z pečeného lilku, pohankovým košíčkem plněným quinoou, smaženou kadeřavou kapustou a pomerančovou zálivkou 1347 | 465 Kč |
| 8. | Filírovaná telecí kýta s majoránkovou buchtou, bramborovým krémem s parmazánem, máslovou kapustou a telecím glacé 137 | 485 Kč |
| 9. | Borůvkový cheesecake s jahodovým krémem, karamelovou omáčkou a vanilkovou drobenkou 137 | 155 Kč |
| Tomatová polévka s parmazánovou drobenkou a bazalkovým pestem 7 | ||
| 1. | Burrata s tomatovým želé, bazalkovým mousse, trhanou ciabattou s olivovým olejem a salátem frisée 137 | 295 Kč |
| 2. | Uzený losos v termizovaném sýru s angreštovým gelem, celerovou slámou a koprovým toastem 1479 | 295 Kč |
| 3. | Paštika z kachních jater s růžovým pepřem, brusinkovou espumou, hruškovým chutney a bramborovými chipsy 378 | 295 Kč |
| 4. | Bramborový koláč s čedarem, marinovanými cherry tomaty, smetanovou omáčkou a smaženým vejcem 137 | |
| 5. | Ragú z králičích stehen s kořenovou zeleninou, pečené v máslovém těstě, s jasmínovou rýží a houbovou omáčkou 1379 | 385 Kč |
| 6. | Pomalu pečená vepřová krkovice v lanýžové krustě s gratinovaným pórkem, pyré z fialové karotky, fermentovanou ředkvičkou a omáčkou z černého česneku 1379 | 425 Kč |
| 7. | Treska marinovaná v červeném zelí s pyré z pečeného lilku, pohankovým košíčkem plněným quinoou, smaženou kadeřavou kapustou a pomerančovou zálivkou 1347 | 465 Kč |
| 8. | Filírovaná telecí kýta s majoránkovou buchtou, bramborovým krémem s parmazánem, máslovou kapustou a telecím glacé 137 | 485 Kč |
| 9. | Borůvkový cheesecake s jahodovým krémem, karamelovou omáčkou a vanilkovou drobenkou 137 | 155 Kč |
| Tomatová polévka s parmazánovou drobenkou a bazalkovým pestem 7 | 175 Kč | |
| 1. | Burrata s tomatovým želé, bazalkovým mousse, trhanou ciabattou s olivovým olejem a salátem frisée 137 | 295 Kč |
| 2. | Uzený losos v termizovaném sýru s angreštovým gelem, celerovou slámou a koprovým toastem 1479 | 295 Kč |
| 3. | Paštika z kachních jater s růžovým pepřem, brusinkovou espumou, hruškovým chutney a bramborovými chipsy 378 | 295 Kč |
| 4. | Bramborový koláč s čedarem, marinovanými cherry rajčaty, smetanovou omáčkou a smaženým vejcem 137 | 385 Kč |
| 5. | Ragú z králičích stehen s kořenovou zeleninou, pečené v máslovém těstě, s jasmínovou rýží a houbovou omáčkou 1379 | 385 Kč |
| 6. | Pomalu pečená vepřová krkovice v lanýžové krustě s gratinovaným pórkem, pyré z fialové karotky, fermentovanou ředkvičkou a omáčkou z černého česneku 1379 | 425 Kč |
| 7. | Treska marinovaná v červeném zelí s pyré z pečeného lilku, pohankovým košíčkem plněným quinoou, smaženou kadeřavou kapustou a pomerančovou zálivkou 1347 | 465 Kč |
| 8. | Filírovaná telecí kýta s majoránkovou buchtou, bramborovým krémem s parmazánem, máslovou kapustou a telecím glacé 137 | 485 Kč |
| 9. | Borůvkový cheesecake s jahodovým krémem, karamelovou omáčkou a vanilkovou drobenkou 137 | 155 Kč |
| Tomatová polévka s parmazánovou drobenkou a bazalkovým pestem 7 | ||
| 1. | Burrata s tomatovým želé, bazalkovým mousse, trhanou ciabattou s olivovým olejem a salátem frisée 137 | 295 Kč |
| 2. | Uzený losos v termizovaném sýru s angreštovým gelem, celerovou slámou a koprovým toastem 1479 | 295 Kč |
| 3. | Paštika z kachních jater s růžovým pepřem, brusinkovou espumou, hruškovým chutney a bramborovými chipsy 378 | 295 Kč |
| 4. | Bramborový koláč s čedarem, marinovanými cherry tomaty, smetanovou omáčkou a smaženým vejcem 137 | |
| 5. | Ragú z králičích stehen s kořenovou zeleninou, pečené v máslovém těstě, s jasmínovou rýží a houbovou omáčkou 1379 | 385 Kč |
| 6. | Pomalu pečená vepřová krkovice v lanýžové krustě s gratinovaným pórkem, pyré z fialové karotky, fermentovanou ředkvičkou a omáčkou z černého česneku 1379 | 425 Kč |
| 7. | Treska marinovaná v červeném zelí s pyré z pečeného lilku, pohankovým košíčkem plněným quinoou, smaženou kadeřavou kapustou a pomerančovou zálivkou 1347 | 465 Kč |
| 8. | Filírovaná telecí kýta s majoránkovou buchtou, bramborovým krémem s parmazánem, máslovou kapustou a telecím glacé 137 | 485 Kč |
| 9. | Borůvkový cheesecake s jahodovým krémem, karamelovou omáčkou a vanilkovou drobenkou 137 | 155 Kč |