Bistro Široká |
www.menicka.cz |
| PARMAZÁNOVÝ KRÉM (v) krutony, bylinky, pečený česnek | ||
| BEEF CHEESE RAMEN - krémový vývar hovězí koule, sýr, vejce, sečuán, kukuřice, sezam | ||
| 1. | KULAJDOVÝ GULÁŠ (gf) kopr, houby, vejce, křupavý brambor | |
| 2. | DOMÁCÍ PIROHY plněné vepřem, smetana, chilli, sezam, kopr | |
| 3. | KARAAGE DONBURI - japonská rýžová miska kuřecí stehnní řízek, mayo, zelí, sezam, cibulka | |
| 4. | ARANCINO ONIGIRI rýžové koule, tuňák, wakame, sýr, aioli | |
| 5. | HUEVOS ROTOS (gf) hranolky, vejce, pršut, chilli, česnek, parmoš | |
| 6. | CROQUE MADAME šunka, gouda, parmoš, vejce | |
| 7. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn) | |
| 8. | MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v) | |
| 9. | DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn) |
| 1. | PARMAZÁNOVÝ KRÉM (v) krutony, bylinky, pečený česnek | |
| 2. | TRHANÉ KUŘE NA PAPRICE (gf) smetanová omáčka s pečenou paprikou caserecce - kroucené těstoviny, paprička | |
| 3. | HUEVOS ROTOS (gf) španělská sázená vejce s pršutem / halloumi (v) hranolky, chilli, česnek, parmoš | |
| 4. | KULAJDOVÝ GULÁŠ (v, gf) kopr, houby, vejce, křupavý brambor /+ vypečená slanina /+ extra vejce | |
| 5. | PIROHY ručně plněné taštičky sekaným vepřem, smetana ocet, chilli, sezam, arašíd, kopr | |
| 6. | ARANCINO ONIGIRI - tuňák, wakame, sýr, aioli | |
| 7. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn) | |
| 8. | MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v) | |
| 9. | DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn) |
| VÝVAR S TRHANÝM KUŘECÍM nudle, zelenina, bylinky | ||
| CHEESE RAMEN - krémový vývar sekané vepřové, gouda, naložené vejce nudle, sečuán, kukuřice, sezam, cibulka | ||
| 1. | MAC´N´CHEESE GOULASH zvěřinový guláš, kolínka omáčka z vyzrálého čedaru | |
| 2. | PESTO CASARECCE (v) /+ pršut listový špenát, bazalkové pesto, hrášek, zelený chřest kroucené těstoviny, parmoš | |
| 3. | SALMON POKE BOWL (gf) losos, avokádo, naložené zelí, kewpie mayo sushi rýže, sezam, cibulka, ponzu, nori | |
| 4. | bistro jídlo: | |
| 5. | HUEVOS ROTOS - hranolky, vejce, pršut (gf) | |
| 6. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn) | |
| 7. | MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v) | |
| 8. | DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn) |
| SILNÝ VÝVAR - trhané kuře, nudle, zelenina, bylinky | ||
| 1. | SALÁT a LOSOS - vejce, mrkev, kruton, ančovička | |
| 2. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn) | |
| 3. | MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v) | |
| 4. | hlavní jídlo: | |
| 5. | PORCHETTA - rolovaný bůček, šalvěj, gravy (gf) | |
| 6. | HOVĚZÍ BRISKET - zauzené hrudí, šťáva (gf) | |
| 7. | FRIED CHICKEN - kalábrijské chilli | |
| 8. | SMAŽENÝ KVĚTÁK - parmoš, sezam, salsa (v) | |
| 9. | příloha bokem: | |
| 10. | KŘUPAVÝ BRAMBOR - česnek, aioli (v, gf) | |
| 11. | MAC´N´CHEESE - vyzrálý čedar, kolínka (v) | |
| 12. | BRAMBOROVÁ KAŠE - cibulka, bylinky (v, gf) | |
| 13. | BISTRO SALÁT - listy, beluga, bulgur, pickles (v) | |
| 14. | PICKLES - naložená zelenina (vgn, gf) | |
| 15. | FOKÁČA - domácí pečivo (vgn) |